糯米糕

花樣年糕

沒有名貴金箔。。只有花團錦簇。。

食材：椰糖、水、糯米粉、班蘭葉、澄麵、熱水、粘米粉、砂糖、椰漿、生油、各色天然色粉

豆沙糯米餅

做糯米點心最痛苦的是收拾殘局,因為常會沾黏不易清理,所以試著用蒸饅頭紙,除了不用清洗外,變硬後也方便重複蒸煮,也可放冷凍存放,想吃...

食材：糯米粉、熱水、冷水、油、豆沙餡、奶粉(可略)、鹽(可略)

桂圓米糕

酒香Q感糯米，香甜桂圓

食材：圓糯米、米酒、二砂糖、桂圓

桂圓紫米芋泥(年菜甜點)

本食譜是參考阿芳老師的食譜製成,真的好吃又不會太甜,一次又可以做2個6吋(直徑15cm的碗模), 自己再細部將重量說明,方便下次再...

食材：黑米、滾水約240g+60g、芋頭、長糯米 150g、二砂糖、浸酒桂圓肉、玄米油、紅棗肉、糖、奶粉、水

包粽子

這款粽子，由香氣四溢的粽葉，包裹著軟糯細膩的糯米、金黃流油的鹹蛋黃和鮮嫩多汁的三層肉，每咬一口，都是味蕾的盛宴。 我家每年都是用這...

食材：鹹蛋黃、粽葉、三層肉（或梅花肉）、老抽（或醬油）、糯米、鹽、醬油、砂糖、米酒

焦糖杏仁船

喜餅盒的標配法式杏仁船可以簡單在家做唷！焦糖香氣、酥脆杏仁超迷人。多做一點逢年過節送禮很合適呢，如果你有封口機一片包一包的話看起來...

食材：船型糯米殼、杏仁片、細砂糖、無鹽奶油、動物性鮮奶油、蜂蜜

【含蛋可全素】彩色拌飯

這麼熱的天，吃什麼都沒勁... 涼麵中午吃過了，晚餐來點不帶熱氣的拌飯吧~~ 配方中的糖醋汁，是仿醋飯的比例添加的， 基本上不會...

食材：米、毛豆仁、大沙拉碗、蛋、飯匙、糯米醋、鹽、素火腿片、糖、素鬆、白胡椒粉

造型紅棗年糕

食材：糯米粉、紅棗去籽剪碎、黑糖或者紅糖、水