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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鹹香下飯的家常菜,一年四季都吃得到的四季豆爽脆口感搭配炒香的肉末,香氣濃郁的醬汁是簡單美好。
食材:豬絞肉、四季豆、素蠔油、蒜瓣、米酒、辣椒、白胡椒粉、五香粉
麻油炒豬肝,含有豐富的營養成分, 雖然味道有點重,但汆燙過可以降低豬腥味~ 滑順嫩口,搭配生薑絲就成了道可口下酒菜啦🤤 ‣‣ ...
食材:豬肝、嫩薑絲、米酒、青蔥、太白粉、蠔油、枸杞、砂糖、鹽巴、白胡椒粉、清水、太白粉水、黑麻油
相當可愛又吸睛的鳯尾蝦球,利用馬鈴薯泥來取代蝦泥,包裹一整條蝦仁,依序沾上麵粉、蛋液及麵包粉後油炸,香氣逼人。蝦球表皮香酥,薯泥入...
食材:大白蝦、麵粉、鹽、雞蛋、米酒、馬鈴薯、麵包粉、黑胡椒粉、洋蔥、春風一秒抽廚房紙巾、紅蘿蔔、鮮奶
食材:櫛瓜、玉米筍、鹽、紅蘿蔔、米酒、鹹蛋、水、蒜頭
簡單便宜又好吃! 50元
食材:冬粉、娃娃菜、白醋、香油、米酒、水、醬油、鹽、味精、蝦米、蒜
豬腳、雞腳先燙過去血水、把雞腳、豬腳同時放鍋中 龜鹿二仙膠 放最上面,因要把膠質燉出來 喝龜鹿二仙膠的湯~起鍋前在加入米酒去腥
食材:龜鹿、豬腳、雞腳、食用水、米酒、鹽
不管是鴻禧菇還是雪白菇,跟高麗菜一起炒都很搭。 感覺增加了高麗菜的鮮甜,顏色的搭配也讓高麗菜看起來更美味。備料又簡單,很家常的一道菜。
食材:高麗菜、鴻禧菇、醬油、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、米酒、開水、烹大師鰹魚風味調味料(選)
「蔥燒」鹹香下飯是很棒的家常熱炒。
食材:國產雞肉土雞腿、青蔥、米酒、辣椒(不吃辣可省略)、素蠔油、老薑片、白胡椒粉、蒜瓣(中型)、五香粉、酪梨油
夏天的開胃清爽料理,大人小孩都愛吃
食材:雞胸肉、小黃瓜、鰹魚醬油、紅蘿蔔、香油、米酒、醋、薑
食材:雞翅、可樂、薑片、蒜泥、醬油、米酒、油、白芝麻
幾乎家家戶戶小時候很常吃的料理”紅燒魚”,好吃營養又下飯,這一道紅燒魚也是我們很愛吃的下飯菜,作法也很簡單,只要魚夠新鮮一定會成功...
食材:金目鱸魚片、蔥、辣椒、洋蔥、鮮香菇、胡椒、糖、屏大醬油、屏大素蠔油、米酒、肉絲
超下飯 配啤酒也好吃😋
食材:兩節翅、可樂、薑片、蒜頭、醬油、米酒
90元
食材:豬肚、青椒、砂糖、黃麵、素蠔油、娃娃菜、米酒、雞蛋、烏醋、乾辣椒、鹽、芹菜、味精
《光露營就很忙了》裡,鳳小岳做了超簡單的醬煮南瓜,今天就模仿他做這道「かぼちゃの煮物」♡ 🇯🇵相關食譜:「日式漢堡排/ハンバーグ...
食材:栗子南瓜、昆布、米酒、味醂、醬油、清水、熟白芝麻
照燒醬中加入咖哩粉,入口先是醬香,隨著咀嚼咖哩的味道出來,越嚼越香,排骨也很容易脫骨喔。
食材:豬小排、米酒、味醂、醬油、咖哩粉
大學校舍附近有一攤賣三杯滷味、三杯炒泡麵的,香辣滋味實在令人垂涎😋 幾經嘗試終於復刻了滷味攤的經典風味😍 🌶️相關食譜:「三杯雞...
食材:豬絞肉、泡麵、醬油膏、櫛瓜、老抽、洋蔥、麻油、乾辣椒、米酒、紅辣椒、砂糖、薑、雞粉、蒜頭、白胡椒粉、九層塔、冷水
「唐揚」讀音「からあげ」,是日本的油炸料理,原意不單指炸雞,而是指將魚肉、雞肉裹上麵粉後,油炸過的食物,例炸魚、炸蝦,只要裹粉後油...
食材:去骨雞腿排、太白粉、醬油、牛蕃茄(裝飾用)、鹽、檸檬、味醂、蒜泥、薑泥、白胡椒粉、清酒 / 米酒
豆瓣醬風味甘醇用來燒魚,飯記得多煮一點。
食材:澎湖土魠魚、明德辣豆瓣醬、素蠔油、米酒、老薑片、蔥、蒜瓣、辣椒、酪梨油