簡易食譜

豬梅花豆腐捲 簡單 氣炸

方便 簡單 好料理 豬五花肉與豆腐卷捲在一起，經過氣炸後外皮酥脆，中間的內餡則濕潤鮮美。這道菜品口感豐富，營養價值高，適合當作小點...

食材：豬梅花片、板豆腐切塊、蔥花、蠔油、醬油、水

簡單不失手，美味蒜香辣味蝦

廚友小圓姐姐收到了橄欖油的合作邀請，於是...平常不太會煮海鮮料理的她， 打來電話表示：「蛙蛙～請支援上菜啊！」 於是在假日空...

食材：蝦、蒜頭、橄欖油、胡椒、辣粉、鹽巴

酪梨牛奶 / 簡單飲品

酪梨是燃脂水果對身體益處多多，飲料店一杯也不便宜，自己在家不用2分鐘就能搞定。

食材：天時冷凍酪梨、鮮奶

皮蛋瘦肉粥 (土鍋)~簡單隨手做

食材：參考步驟

凍豆腐 ~簡單隨手做

家人愛吃火鍋所以就自己做凍豆腐

食材：板豆腐

酪梨蛋滿福堡 / 簡單早餐

夏天簡單清爽營養的早餐可以這樣～

食材：滿福堡、冷凍酪梨、雞蛋、黑胡椒粒、鹽

青森蘋果炸醬麵～使用整顆蘋果的簡單食譜～

麻辣中、可感受到蘋果的香甜、孩子吃起來更加順口。 麵條冷熱皆宜。

食材：中式麵條、豬絞肉、★醬油、蘋果、★砂糖、檸檬汁、★甜面醬、蔥、★豆瓣醬、香菇、★開水、小黃瓜、芝麻油、生薑（軟管式包裝）、太白粉加水(勾芡用)、・太白粉、・開水、香油（麵條用）

綠豆沙餡（無油）、簡易綠豆糕

全素無油綠豆沙餡，口感棉鬆，略微乾爽。您可以依喜好添加花生油、芝麻油等植物油，是方便快速，相當容易製作的餡料。

食材：綠豆仁、砂糖

土鍋熬白粥 (土鍋)~簡單隨手做

個人推薦宜得利賣的土鍋 土鍋的品質及價位都不錯👍

食材：參考步驟

涼拌韭菜頭 簡單不浪費

烹飪的時候，因為韭菜頭不容易熟，所以都需要先下韭菜頭，然後煮久一點，但我覺得如果可以分開做，應該也是不錯的選擇。 一把韭菜做兩道菜...

食材：韭菜、蒜頭、糖、檸檬汁、蠔油、油、白芝麻、水

日式咖喱 🍛漂亮美味又簡單

突然想吃日式咖喱+生菜沙拉+鮭魚味僧湯

食材：咖喱塊、黑巧克力、大番茄、洋蔥、馬鈴薯

蘋果偽千層蛋糕︱免揉、零失敗

作法非常簡單，基本上不會失敗的！ 這次使用「華盛頓宇宙脆™蘋果」來製作，如其名真的非常香脆，非常大顆飽滿，呈色也很漂亮，適合送禮唷～

食材：華盛頓宇宙脆™蘋果、低筋麵粉、速發酵母、鹽、奶油、鮮奶、雞蛋、砂糖

簡單手作肉丸白菜鍋

只要使用白菜， 鮮甜搭配鰹魚高湯包， 簡單準備其他食材， 只要燉煮一下， 就是一鍋鮮美好湯。 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美...

食材：大白菜（小顆）、蛋豆腐、絞肉、鴻禧菇雪白菇、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊鰹魚高湯包、醬油、沙拉油、糖、蔥綠、米酒、水、鹽巴、蔥末、香油、薑末

超簡易夏日甜品綠豆蒜【無勾芡】

自從去年夏天發現這道甜品後(對，見識太淺薄) 我就愛上這綿綿的口感！平常吃豆花時雖然我都不怎麼加豆類，但或許是綠豆仁很小顆，豆味不...

食材：新鮮白木耳、綠豆仁、黑糖冬瓜露

蔥燒子排 / 簡單餐廳菜

蔥燒子排是餐館裡的菜，掌握這技巧在家輕鬆就能端出，色澤迷人允指回味的餐廳菜。

食材：豬子排、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、米酒、白胡椒粉、油、蜂蜜、淨水

簡單做香蕉煎餅

台灣的香蕉是有名的美味，透過再製烹調，能讓香蕉的口感與香氣大大提升，這一次用低筋麵粉和雞蛋來搭配香蕉做甜點料理，簡單就能完成，嘗來...

食材：香蕉、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、雞蛋、砂糖

炒高麗菜 / 簡單家常菜

高麗菜清脆的小技巧: 烹煮前再瀝乾水份，先灑鹽再放高麗菜縮短時間，3分鐘在家也能炒出熱炒店的滋味。

食材：高山高麗菜、蔥綠、蒜瓣、鹽、油