筍子

在家料理滷味 素意清滷🍱

誰說素滷味只能吃外面的~天氣冷宅在家邊吃滷味邊追劇，屬於自己的時光。🏡 📝拍照後用美圖秀秀 app後製 #素食先生 #素食 #...

食材：小白菜、高麗菜、炸過的豆包、紅蘿蔔、麵條、玉米筍、滷包、黑木耳、醬油、紫米糕、義式香料、油、鹽、水

露筍豚肉卷

簡單易做

食材：火鍋豚肉片、露筍、楓樹糖漿、鰹魚汁、味醂

竹筍排骨湯

食材：排骨、竹筍、鹽巴、米酒

素食料理這麼簡單？😳 醬油炒麵🥰

繼續使用入手的台灣嘉釀醬油-義興嘉釀，這次用來炒麵，大家可以選擇乾麵或濕麵料理，口感上也不同唷，看看素食先生如何料理。🤤 📝拍照...

食材：娃娃菜、綠花椰菜、豆腐、玉米筍、麵條、紅蘿蔔、醬油、鴻禧菇、鹽、油、水

當歸湯麵可以這麼好吃😋 當歸寬麵🍝

來到了2024下半年，邁向新的旅程，抱持感謝感恩的心持續向前。靈芝草人的寬麵很好吃，配上自家的當歸調味包，每一口都是感謝與活力。 ...

食材：大白菜、玉米筍、凍豆腐、鴻禧菇、靈芝紅棗寬麵、當歸調味包、水

清炒時蔬蝦仁

食材：櫛瓜、蝦仁、鹽巴、玉米筍、米酒

竹筍香菇滷肉

麻竹筍產於夏季，呈現圓錐、直立形狀，體型高大，是所有竹筍當中外觀、體型最大的一種筍。 竹筍的熱量低、鮮甜帶有水分，食用時提供清爽的...

食材：五花肉、乾香菇、洋蔥、麻竹筍、紅蔥頭、醬油、白胡椒、五香粉、可樂

竹筍炒肉絲

當季食材-烏殼綠竹筍，一筍三吃，尖端烘蛋，中段做涼拌筍，底部寬的部分拿來炒肉絲，竹筍的鮮甜脆一次滿足。

食材：竹筍底部、豬肉絲、醬油、蒜頭、素蠔油、辣椒醬、米酒、鹽、味霖、蔥、白胡椒粉、太白粉

🌸「豬肉蔬食堡」

全聯有販售漢堡，超方便的。內餡隨意搭配自己喜歡的食材～營養滿滿❤️

食材：豬肉、玉米筍

筍燜鴨-大古鑄鐵火鍋(大)30cm

鴨肉的做法，好吃不膩，進補去燥，搭上竹筍啤酒,好吃的多吃二碗飯

食材：綠竹筍(切塊)、鴨肉、冰糖、鴨心 鴨胗、醬油、啤酒、胡椒粉、薑片、鐵壺水、辣椒、九層塔

泰式紅咖哩醬辣炒竹筍雞肉

用泰式紅咖哩醬炒雞肉,沒加椰奶味道也不錯呢!

食材：雞腿、鮮筍、魚露、卡菲爾萊姆葉、糖、辣椒、醬油、大蒜、清水、打拋葉、泰式紅咖哩醬

蒜苗茭白筍炒鹹豬肉

食材：蒜苗、茭白筍、鹹豬肉、黑胡椒粒

藍家小館-玉米筍炒西洋芹

食材：西洋芹、玉米筍、蠔菇、鹽

天氣涼了吃碗泡飯😋 藥善薑泥泡飯😍

素食先生喜歡到慈濟走走，沉澱自己的心。逛了慈濟靜思書軒，看了一瓶淨斯-藥善薑泥，天氣涼了，來煮藥膳薑泥的料理暖身子，買了一瓶回家，...

食材：豆包、蒟蒻丸、鴻禧菇、淨斯-藥善薑泥、紅蘿蔔、白飯、鹽麴、大白菜、水、玉米筍

龜甲萬味自慢-親子丼用醬|雞肉豆乳鍋🍲

龜甲萬味自慢-親子丼用醬|日式雞肉豆乳鍋🍲 親子丼用醬甘甜鹹鮮，Mandy今天來點創意💪把它當做高湯底來烹調，可以把湯頭帶出溫潤的...

食材：龜甲萬味自慢-親子丼用醬、水、無糖豆漿、去骨雞腿肉、洋蔥切塊、娃娃菜、玉米筍、魚板、菠菜、麵條、白芝麻、黑芝麻

豆漿鮭魚義大利麵

取代牛奶的豆漿義大利麵，麵體也換成穩定血糖熱量較低的蕎麥麵 讓你在減肥時也能大口吃義大利麵！

食材：蕎麥麵、鮭魚、豆漿、鴻喜菇、玉米筍、洋蔥、B.B.椒香辣油

山藥湯

炎炎夏日來碗清爽山藥湯 再加上自己喜歡的蔬菜 滿滿膳食纖維又養生

食材：山藥、紅蘿蔔、玉米筍、鵝脖子、香菇、鴻禧菇、薑片、鹽巴、水、紅棗