秋葵食譜

鮮蔬炒秋葵

秋葵豆莢內的黏液可以保護胃黏膜，促進腸道蠕動，低熱量，再搭配上牛蕃茄、玉米筍以及蘑菇一起拌炒，只要食材新鮮，簡單拌炒，加點鹽調味就...

食材：秋葵、蘑菇、鹽、玉米筍、香油、牛蕃茄、蒜頭

泰式涼拌秋葵

今年夏季據說為十數萬年來最熱的夏天，應付熱浪來襲所導致的食慾不振，選用當季代表蔬菜「秋葵」來涼拌再開胃不過了，貓家的盛夏餐桌時常出...

食材：秋葵、S&B 生蒜泥醬 43g、辣椒（切末）、檸檬汁、砂糖、魚露、S&B 芝麻鹽 35g

醬香梅花肉秋葵雞蛋煎/沒有蚵的蚵仔煎

醬香梅花肉秋葵雞蛋煎/沒有蚵的蚵仔煎 冰箱裡有什麼就放什麼的無肉蚵仔煎（今天沒蚵仔）。 有燙好的秋葵（其實生的也可以）來代替小...

食材：梅花肉片、小秋葵、醬油、雞蛋、烹大師（可省略）、鹽、太白粉、白胡椒粉、水、油、油（煎肉用）

秋葵山藥冷豆腐

這是一道在日本的家庭料理，或是居酒屋裡面很常見的菜 現在天氣真的很熱，吃點這種涼 菜 輕鬆無負擔，試試看吧！ https://js...

食材：嫩豆腐、日本山藥、秋葵、芥末醬、鹽巴、醬油

夏季清爽涼拌秋葵

夏季清爽涼拌秋葵 大暑真的太熱了！ 早上去菜市場採買完整個中暑頭痛到爆炸 就簡單做一道涼拌秋葵度過大暑囉

食材：秋葵、鹽巴、葵花油、日式醬油、柴魚片

照燒秋葵肉捲

照燒醬燒得入味，鹹鹹甜甜的肉片搭配秋葵的口感，實在太美味啦！

食材：秋葵、梅花肉片、米酒、蠔油、味醂、醬油、水

照燒秋葵捲

簡單調味

食材：秋葵、里肌豬肉片、白胡椒、白芝麻、米酒、蒜頭末、醬油、砂糖、辣椒粉

納豆秋葵涼拌豆腐

酸爽的日式油醋醬 加入“S&B 山葵膏”增添微嗆滋味 在炎炎夏日中 極度開胃！

食材：芙蓉豆腐、秋葵、S&B 山葵膏、納豆、法式芥末籽醬、日式香菇風味醬油、巴薩米克醋、橄欖油

夏日涼拌紫菜秋葵

紫菜除了蛋花湯 也可拿來做涼拌 熱烘蝦皮散發的濃郁甲殼素香氣 點綴“S&B 山葵膏”的微嗆滋味 讓夏日的涼拌小菜有了不同的花樣

食材：野生澎菜（紫菜）、蝦皮、S&B 山葵膏、秋葵、醬油、鎮江香醋、糖、香油、白胡椒粉、冷開水

涼拌川味秋葵

夏天天氣很炎熱，很容易就會覺得食慾不振～所以很適合來這一道酸酸的開胃料理～ 秋葵有一種特殊的黏液，多吃秋葵，對胃部有很大的好處呢！...

食材：秋葵、蒜末、S&B 辣油（四川風）、蔥花、醬油、白芝麻、味醂、白醋、烏醋、糖

日式秋葵玉子燒

這道高顏值好吃又低脂的日式秋葵玉子燒，秋葵、胡蘿蔔和雞蛋的完美搭配，以S&B芝麻鹽調味，熱量低、健康、好吃、又營養，爽口的...

食材：秋葵、雞蛋、S&B芝麻鹽、胡蘿蔔末、黑胡椒粒

氣炸秋葵雞肉捲

170大卡的氣炸鍋料理提案「氣炸秋葵雞肉捲」 🐟 氣炸鍋料理真的是夏天一生推的廚具 東西放進去就不用管它時間到就自己變好吃啦💖 今...

食材：秋葵、雞胸肉片、醬油、酪梨油

雞翅秋葵番茄湯

食材：雞翅、秋葵、水、番茄、大蒜末、鹽、昆布、黑胡椒、米酒

🌺汆燙秋葵佐柴魚粉🌺

今天分享這道料理起來非常簡單且快速、吃起來清爽可口的『汆燙秋葵佐柴魚粉』。

食材：秋葵、柴魚片、醬油

十三香秋葵肉卷🥢

十三香的獨特香氣加上秋葵 引出最迷人的絕佳風味與口感 讓你一吃就停不下來的美味(/◕ヮ◕)/

食材：秋葵、五花肉片、B.B.秘製十三香、B.B.十三香辣油、萬家香香菇素蠔油

日式柴魚胡麻醬拌秋葵

秋葵一年四季都是生長期，是做涼拌菜的首選食材， 日本人最愛吃的養生食物，我也非常喜歡吃， 不但沒有油膩感，只需淋醬就能輕鬆快速完成。

食材：秋葵、胡麻醬、柴魚片、白芝麻、鹽

涼拌鮪魚圓茄佐秋葵

使用「野菜廚房 - 柚香和風醬」調味的涼拌菜，和風醬的清爽跟鮪魚的油脂兩者非常配，是簡單又方便的一道菜！

食材：圓茄、三明治鮪魚、秋葵、甜椒、野菜廚房 - 柚香和風醬