[港妞烘焙] 簡易小麵包 (直接法) 鄰家主廚 Homecook 想說要來個自家製麵包初體驗, 新手來說, 對手作麵包一頭霧水, 上網爬文, 綜合如下, 不錯吃的說, 超愛那麵包香. 用直接法沒有... 食材:酵母、水、細砂糖、鹽、巧克力 60 讚 180 分
~卡士達麵包~(直接法) apple mom 自己做的麵包或許沒有像麵包店如此的漂亮跟口感軟,不過卻很札實.... 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、細砂糖、鹽、雞蛋約50g、牛奶、無鹽奶油、卡士達醬約平常做3份卡士達醬、蛋液表面裝飾 6 一起做 258 讚 180 分
全麥吐司-直接法 大翁養生廚房 此款吐司用直接法製作,且使用一般乾酵母〈即溶酵母粉〉製作程序較簡單,時間也較短,適合初學者,運用成功率高,可增加信心,加油! 食材:有機全麥麵粉、高筋麵粉、椰奶粉、燕麥奶、水、乾酵母、糖、鹽、椰子油 2 一起做 203 讚
基本甜面包 ~ 直接发酵法 Eliza Goh 第一次学做面包,成功^.^ 谢谢网友分享食谱~ 食材:A )高筋面粉、普通面粉、糖、盐、牛奶粉、酵母粉(instant yeast)、B)鸡蛋、冷水、C)牛油 3 一起做 113 讚
▊養樂多餐包《直接法》♥♥ ▊ 雪莉小廚房 相同的材料、相同的手法,只是添加或減少了某些食材,就可變化成不同口味的小餐包,真是令人開心呀~~ 食材:蛋、高筋麵粉、糖、養樂多《約2罐》、酵母、無鹽奶油、鹽 63 一起做 3,560 讚