蒸餃(燙麵法)「皮薄餡多大蒸餃」 Celeste 捨淚 YouTube影片 請參考↓ https://youtu.be/Vg8inj0KzAg 只要掌握燙麵方法 玩轉中式麵食就輕而易舉... 食材:中筋麵粉、鹽巴、絞肉、滾水、高麗菜、冷水、胡蘿蔔、沙拉油、蠔油、醬油、五香粉、胡椒粉、鮮味炒手、香油、水 8 讚
皮薄餡多水煎包(瓠瓜/高麗菜) El烹飪學習筆記 想念家鄉的美味-大甲「一品香」水煎包,這是回家必吃的銅板美食,現在想吃卻吃不到,所以自己動手學著做,皮薄酥脆,做了二種內餡,一個是... 食材:中筋麵粉、冷水、豬絞肉、食用油、瓠瓜絲或高麗菜絲、砂糖、蔥薑水、速發酵母粉、烹大師、醬油、蠔油、糖、白胡椒、蔥花、香油、鹽 52 讚
綠豆椪。皮薄餡多,自製綠豆仁餡,低糖低油 懶人隨便做 (也好好吃) 免調理機,有電鍋和烤箱就可以完成!6顆的食譜剛剛好,不用吃很久或放隔夜。 低糖食譜,若想吃甜一點,可以自己在綠豆餡中調整糖量至8... 食材:綠豆仁、水、中筋麵粉、二砂、無鹽奶油、低筋麵粉、奶粉、糖粉、黑糖粉、溫水(約30度)、溫水 9 一起做 349 讚 120 分
皮薄餡多手工水餃 歐狗&海邊太太 泰泰有一種強迫症就是 只要店家有賣水餃皮 泰泰家晚上就會出現各種口味的水餃跟煎餃啊 食材:豬絞肉、醬油、水、泡菜、韭菜切碎、蔥切碎、鹽、米酒或紹興酒、糖 23 讚 60 分
💕晶瑩鮮蝦餃 #皮薄餡多 (無澄粉) Carol Huang 暑假跟大學好友去吃港式飲茶,其中一道晶瑩鮮蝦餃,皮薄餡多,一上桌便秒殺,再度激起我挑戰美食的動力 ^^ 澄粉是蝦餃呈現晶瑩剔透的... 食材:白蝦(或草蝦)、甜玉米粒、玉米粉、塩、太白粉、醬油、糖/胡椒粉、滾沸的熱水、白醋、料理米酒(去腥)、食用油、蒜末、蛋白、辣椒末(記得去籽,否則會很辣)、食用油(我用玄米油) 2 一起做 148 讚 30 分
[皮薄餡多]韭菜高麗菜豬肉水餃 7anie柒柒🌼 皮很嫩,肉餡超好吃尤其是另外加起司片在裡面更好吃! 📍鹹的調味料可以加一些就可以,之後再沾醬油比較方便,因為我是靠感覺加的😂 食材:豬絞肉、韭菜、米酒、高麗菜、醬油、水餃皮、胡椒鹽、麻油、雞粉、糖 26 讚 20 分
皮薄餡多的韭菜盒子 E.T. Chef 吃飽又吃巧的中式麵食料理之一就屬這味啦!韭菜盒子! https://www.facebook.com/pages/Ever... 食材:中筋麵粉、塩、油、熱水、冷水、韭菜、冬粉、豆干、蝦米、雞蛋、蠔油、胡椒粉、糖、麻油 2 一起做 277 讚 120 分