白菜羹

白菜羹

Doris紀錄媽媽的味道

食材：包心白、乾香菇、蝦米、杏鮑菇、紅蔥頭、木耳、蟹肉棒、米酒、醬油、烏醋、太白粉、鹽巴、鮮味炒手、白胡椒粉、沙拉筍

家常白菜羹

灶頭鑊尾

今天做一道清爽羹湯，不但好入口，營養又豐富。 🥬相關食譜：「肉絲白菜羹(白菜滷)」、「白菜打滷麵」、「白菜粉絲煲」、「蝦皮清炒白...

食材：包心白菜、雞蛋、米酒、蒜頭、醬油、豬里肌肉絲、老薑、鹽、胡蘿蔔、砂糖、乾木耳、雞粉、白胡椒粉、蔥/香菜、太白粉、素食高湯、香油、植物油、烏醋

肉絲白菜羹(白菜滷)

灶頭鑊尾

簡單清爽的羹湯，拌飯拌麵都可以。 🥬相關食譜：「白菜打滷麵」、「簡易泰式牛肉爐」、「關東壽喜燒火鍋」、「台式酸辣湯(家常版)」

食材：大白菜、雞蛋、豬里肌薄片、蒜頭、米酒、蔥、醬油、乾香菇、白胡椒粉、乾木耳、太白粉、胡蘿蔔、熱水、香菇水、蠔油、鹽、香油、烏醋

生酮食譜|白菜滷肉羹

米林香&黃正宜低卡餐

肉羹濃縮包因為是濃縮過的湯頭，所以一包其實可以煮出超多份量，加上白菜、花菇和蝦米一起煮成白菜滷肉羹，喝起來湯頭除了肉羹本身香濃的滋...

食材：米林香|肉羹濃縮包|生酮、小白菜、蝦米、花菇、蔥花、清水

紅燒臭豆湯麵

Vege Green

選擇臭豆腐和少許的蔬菜與市售的冬蟲夏草滷汁包就可以成為一道的臭豆腐湯麵

食材：小松葉、白菜、冬蟲夏草羹、臭豆腐、乾麵、芹菜、醬油、昆布粉、番茄

白菜羹

NE媽

食材：大白菜、乾香菇、鹽、蔥、醋、紅蘿蔔絲、醬油、香菇、太白粉水、胡椒粉

古早味白菜魚皮羹

時尚煮婦 Nico

使用非發泡的魚皮乾,不用勾芡也能煮出滿滿的膠質,鮮甜的大白菜與各種蔬菜釋放出自然的鮮甜~以往在辦桌才吃的到的美味羹湯,在家也能輕鬆完成~

食材：魚皮乾、蝦米、水、胡蘿蔔絲、烏醋、大白菜、醬油、金針菇、糖、筍絲、米酒、肉羹、白胡椒粉、紅蔥頭、勾芡太白粉水

古早味白菜魚皮羹【淬釀手路菜】

sandra宅在家的幸福料理

台式辦桌受歡迎的菜色~ 古早味白菜魚皮羹 是我外婆的拿手的手路菜 最令我懷念的味道 憶起孩時寒暑假都在外婆家我就如跟屁蟲般跟著表哥...

食材：包心白菜、魚皮、淬釀醬油、魚板、黑醋、金針菇、白胡椒粉、乾香菇、香油、金鉤蝦、太白粉水、雞蛋、米酒、香菜

♥忘憂草手作年菜♥燴什錦白菜羹

忘憂草

多份巧思簡單變化出~年節宴客不失禮 好吃又營養滿分喔!

食材：白菜、乾香菇、乾金針、雞蛋、三明治火腿片、蒜蓉醬、蠔油、烹大師、鹽、油、玉米粉

白菜豆腐羹「味之素品牌」高鮮味精

Jessica Chao

簡單的材料，只要利用食材本身的甜味，加上少許味精提味，不用高湯也能煮出美味的羹湯，可以當湯喝，也可加入飯或麵當澆料，喝下一碗熱呼呼...

食材：山東白菜、板豆腐、鹽、洋蔥、味之素高鮮味精、金針菇、醬油、里肌肉、香油、魚丸、胡椒粉、紅蘿蔔、水、蛋、太白粉、蝦米

魚皮白菜滷（羹）

Feng Lin

這道菜是阿嬤的"手路菜"，我們簡稱"魚皮"，全家大小四代都愛，它就是有我家阿嬤獨特的味道，一定要有薑味、香菇香、烏醋味與香、麻油香...

食材：鯊魚皮、包心白菜、紅蘿蔔（中小）、蝦米、乾香菇（中）、乾木耳（中）、老薑、辣椒、高湯（水）、日本太白粉、調味料、醬油、烏醋、米酒、鹽、胡椒粉、麻油

白菜赤肉焿 (赤肉羹)

東京鳥窩廚房

台灣傳統小吃赤肉羹，滑嫩鮮香，配飯、麵、冬粉都好吃。 自製肉羹，料多實在，圖多詳細，第一次做就上手！ 部落格版：(圖更多) htt...

食材：豬梅花或胛心肉或小里肌、太白粉或地瓜粉 (裹粉用)、白菜、蘑菇、黑木耳、真空包裝筍絲、雞蛋、蒜、香菜、油、醬油、胡椒粉、鹽、烏醋 (增香用，可省)、太白粉水 (勾芡用)、冰開水 (使肉羹更Q)、香菇素蠔油、料理酒、五香粉、蒜泥

烹大師五行開運年菜&白菜竹笙豆腐羹

烹大師 愛玩味

新年到，烹大師五行開運年菜結合『五行補運』，精選五色養身當季食材，搭配烹大師風味調味料提引食材鮮甜好食感，開運全餐輕鬆上桌! ...

食材：白菜、竹笙、雞蛋豆腐、美白菇、白蘿蔔丁、紅蘿蔔丁、開水、烹大師鰹魚風味、鹽、香油、白胡椒、鮮奶、太白粉水