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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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英國人下午茶最愛的司康 Scones, 有點脆脆的像餅乾,塗上草莓果醬及鮮奶油, 配一杯熱茶,在家High Tea也不錯喔! 做司...
食材:中筋麵粉、發粉(泡打粉)、糖、無鹽奶油、雞蛋、牛奶、葡萄乾、蛋液
又是快速方便,簡單但美味的微波爐食譜!只需總共五分鐘,便做到這個香濃巧克力蛋糕,蛋糕非常鬆軟,充滿巧克力香,超美味!絕對是下午茶點...
食材:中筋麵粉、糖、可可粉、發粉(泡打粉)、蛋、植物油、牛奶、巧克力碎片
這個蛋糕我大力推介!超喜歡用馬克杯做蛋糕,只需將所有材料倒入杯內拌勻,放入微波爐兩分鐘,便有非常鬆軟的蛋糕。最適合忙碌沒時間烘焙,...
食材:中筋麵粉、糖、發粉/泡打粉、鹽、蛋、植物油、檸檬皮、檸檬汁
經常吃的司康都是甜的,可以試試這個切達起司司康,咸咸的,充滿起司香。非常鬆軟不膩。要做好吃的司康,要謹記不要用打蛋器,所有工序用雙...
食材:中筋麵粉、發粉(泡打粉)、無鹽奶油、切達起司碎、牛奶
這個墨西哥薄餅是用小麥製成,叫麵粉薄餅Flour Tortillas。材料非常簡單,做法也是超容易,搓成麵糰,再放在平底鍋烘至金黃...
食材:高/中筋麵粉、鹽、發粉/ 泡打粉、油、水
小時候超喜愛吃那個旺仔小饅頭,有牛奶及蛋香,小巧雪白超可愛,一口接一口,超美味!自己也可在家做,材料簡單,超容易做,超酥脆,也可減...
食材:蛋、糖、日本太白粉、低筋麵粉、發粉/泡打粉、配方奶粉
超喜歡吃餅店的奶油核桃蛋糕,充滿奶油香及脆脆的核桃,超美味!自己做也超簡單,將所有才材料拌勻,放入烤箱烤焗,太方便喇!到郊外野餐,...
食材:奶油、糖、蛋、中/低筋麵粉、發粉/泡打粉、核桃
小時候經常吃的小食薩琪瑪,又稱“馬仔”,是滿洲族的甜點。充滿蛋味,金黃酥脆的,加上蜂蜜及麥芽糖,超簡單美味!做法也很容易,農曆新年...
食材:高筋麵粉、蛋、發粉/泡打粉、糖、蜂蜜、麥芽糖、水
又是很多人都喜愛,簡單但美味的磅蛋糕!有非常美麗的大理石絞,又有巧克力及奶油香,這個食譜的蛋糕較濕潤,非常好吃!做法當然也是超簡單...
食材:中筋麵粉、發粉/泡打粉、鹽、無鹽奶油、糖、蛋、牛奶、可可粉
很多大人小孩都喜歡OREO夾心餅乾,原來也可在家自己做。做法簡單容易,充滿可可香,餅乾酥脆美味!自己做沒有防腐劑及色素,吃也較安心...
食材:無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、中筋麵粉、可可粉、發粉 (泡打粉)、鹽、糖霜、牛奶
這個餅乾條非常酥脆美味,味道像日式的巧克力餅乾條Pocky,小小甜味,超級酥脆,折斷餅乾條時會有“啪”一聲的!做法超簡單,也可跟小...
食材:煉乳、水、中筋麵粉、發粉/泡打粉、糖、鹽、無鹽奶油、巧克力、果仁
這個是非常經典簡單的奶油餅乾Shortbread Cookies,充滿奶油香,有入口即化的感覺,又有橘子香,再加紅莓,充滿口感。超...
食材:無鹽奶油、糖霜、橘子皮、紅莓乾、中筋麵粉、鹽、香草精、發粉/泡打粉
超喜愛馬芬,變化多多,做法超簡單,所有材料拌好便可烘焙。但這個是沒有奶油版本!!不太肥,不太甜,超鬆軟,充滿藍莓香!超捧的早餐,快...
食材:中筋麵粉、糖、鹽、發粉/泡打粉、蛋、沙拉油/橄欖油、牛奶、香草精(可省略)、藍莓、紅糖
這個是辣的巧克力餅乾,加了肉桂粉和辣椒粉入巧克力餅乾內。香濃的巧克力,加上微微的辣度,有香辣的味道,不太甜又不膩,很容易便令人一口...
食材:中筋麵粉、可可粉、發粉(泡打粉)、鹽、無鹽奶油、細砂糖、蛋、肉桂粉、辣椒粉(可省略)