當歸青耆

藥膳雞湯-簡易電鍋料理

Wendy下廚！開食啦～

食材：雞、水、鹽巴、枸杞、紅棗、洋參、青耆、當歸

丹參燒酒雞

灶頭鑊尾

燒酒雞雖是用純中藥燉煮，味道卻十分清爽，特別適合濕冷的天氣；不喜歡麻油味或油膩湯頭者也可以輕鬆享受。 我改用丹參代替傳統的蔘鬚；...

食材：雞翅、香油、紅棗、米酒、當歸身、清水、丹參/蔘鬚、鹽、青耆、當歸藥酒、桂枝、壽麵、枸杞、川芎

薑母鴨火鍋(簡易版)

灶頭鑊尾

買烤鴨時，請老闆把鴨肉片下來，剩餘的部分切塊直接打包。利用骨架熬成湯底，省下不少功夫，推薦粉絲們試試！ 🍲相關食譜：「加味四物薑...

食材：高麗菜、凍豆腐、鴨肉骨(烤過)、火鍋料、老薑(帶皮)、豆腐乳、麵線、黑麻油、辣豆瓣醬、玉米、熱水、黑棗/紅棗、砂糖、枸杞、蔥、青耆、香菜、當歸、純米米酒、鹽、雞粉

生當歸湯

羽的實驗廚房

一般都是買中藥行的當歸居多 今日恰巧有生鮮當歸 搭配排骨或是雞腿都可以煮成溫補滋養的湯品

食材：生當歸也叫山當歸、枸杞、紅棗、青耆、米酒、鹽巴

舞5💃菇雞湯

FOOL喵

雞小腿肉+5種菇+5種藥材組合而成的美味舞5💃菇雞湯，好喝到讓你翩翩起舞，像好菇道的菇菇一樣快樂到起舞，簡單零失敗料理，只要有全聯...

食材：卜蜂肉品--雞小腿、好菇道好友菇（雪白菇+鴻喜菇）、當歸、川芎、人蔘鬚、枸杞、青耆、金針菇、康寶自然鮮香菇風味調味料、金滑菇、小磨坊香蒜粒、乾香菇、福壽柴魚花

燒酒雞

沐藝羊

燒酒雞！藥補的料理！不加水不加人工調味料，只有酒的甜味和藥補喔，天冷肯定要來一碗的阿 http://mlife712.pixnet...

食材：雞腿肉切塊、米酒、當歸、香油、青耆、枸杞、紅棗

人蔘豬心湯

樂

食材都是老媽買來給我泡茶喝的 市場買個豬心加下去就變一鍋湯 不想煮飯就加個冬粉一餐又搞定

食材：當歸、枸杞、紅棗、青耆、人蔘片、豬心、鮮味炒手、米酒

補冬好滋味─藥膳羊肉爐

ching

人家說冬至就是要補冬，「補冬要補嘴孔」加上這麼冷的天氣，一定來要一鍋藥膳羊肉爐，吸飽湯汁的高麗菜脆而香甜，豆皮咬一口馬上就能體會富...

食材：帶骨羊肉、薑、紅棗、高麗菜、甘草、豆皮、當歸、麻油、青耆、米酒、桂圓肉、水、枸杞、青葱或九層塔葉、橘皮

燒酒雞

Gloria

完全照著阿基師的作法✌🏻️ 因為是一人份料理，所以酒只放600cc

食材：米酒、雞腿肉、當歸、蔬菜、川芎、青耆、枸杞、人蔘鬚

薑母鴨麵線

甜廚花姐姐

好吃又暖胃的薑母鴨麵線🍲 料多味美一碗就能解決一餐 滿足你對美味的小挑剔😋

食材：番鴨、麵線、桂皮 ,當歸、薑母、蔘鬚、高麗菜、青耆 ,川芎、金針菇、熟地、豆皮、凍豆腐、貢丸、米血、米酒、水或高湯、鹽、糖

紹興醉雞

cooking mommy

冰涼後的紹興醉雞酒味不會很重.簡單又好吃~

食材：雞腿{去骨}、鋁箔紙、枸杞、紹興酒、當歸、人蔘鬚、青耆、桂枝、鹽巴

藥膳排骨麵線

D&J

天氣變冷了，自己抓幾種中藥材燉排骨，配上麵線，是冬天最適合不過的一道料理！

食材：豬小排、麵線、當歸、白芍、青耆、淮山、故紙、黨參、枸杞、紅棗、鹽

正宗韓式蔘雞湯(삼계탕)

Monaca

在家也可以輕鬆做出美味蔘雞湯， 多汁軟嫩的雞肉與淡香綿密的糯米飯再配上撒了蔥花胡椒鹽的濃郁雞湯，一口肉一口湯讓人好滿足 為什麼這次...

食材：童子雞、人蔘、黃耆(青耆)、刺五加、丁桐皮、紅棗、當歸、糯米、蔥、蒜頭、粗鹽、黑胡椒、牙籤、棉線