當歸葉

當歸葉煎蛋

💕煮食記💕

簡單又快速 營養滿滿的一道料理 新鮮當歸 一次出遊偶遇 攤商熱心推薦 剛好好喜歡它的清香味 然後就愛上這一味 只要去到那邊是我必買...

食材：當歸葉、雞蛋、鹽

山當歸葉煎蛋【滋補版】

人妻廚房日誌-Mandy

山當歸梗及根部可以熬湯，葉子🍃的部分就來煎個蛋，跟九層塔煎蛋🍳類似，用苦茶油及少量的麻油增香，也可以必免吃全麻油過燥😉

食材：山當歸葉、雞蛋、海鹽、苦茶油、醬油、麻油、鮮味炒手

當歸葉水餃/新豬肉

晶晶

OmniPork 新豬肉是一款引領健康及環境永續話題的植物性食品。全植物性的純素材料主要來自豌豆、非基改大豆、香菇和米，可望取代肉...

食材：OmniPork 新豬肉、有機當歸葉、青蔥、薑、醬油、香油、水餃皮

當歸葉煎蛋

Vivi sue

吃起來外層稍有酥脆感，當歸味為煎蛋增添獨特的味道。

食材：油、新鮮當歸葉、雞蛋

當歸葉水餃

Frau Pi

生鮮當歸有極佳的抗氧化力，全株可食，根可以燉雞（排骨）湯，莖切段可以加入魚湯貢丸湯增添香氣（有淡淡當歸氣味）、莖切細末可以炒飯炒麵...

食材：絞肉、水、鹽、香油、醬油、薑泥、胡椒粉、當歸葉、蔥

掛包

Lele’s kitchen🌿

食材：五花肉、薑片（分2次用、花椒、蔥、香葉、醬油1（1&2用不同牌子、蒜頭、乾辣椒、醬油2、紅蔥頭、八角、米酒、乾的紅蔥頭、當歸、紹興酒、掛包、枸杞、水（分3次、茶葉、蜂蜜（分2次

當歸葉煎蛋

藍海磯崎 鄉下廚房

目前正是花蓮縣位於花東縱谷幾個鄉鎮，新鮮​當歸的盛產期，在其周邊鄰近鄉鎮的市集上，都可以買到新鮮的當歸。 整株都可以食用；把葉子...

食材：新鮮當歸、雞蛋、鹽、白胡椒粉

當歸葉馬鈴薯煎餅

Chuan-Nu Lien

海抜2044公尺高的地方，看到整顆新鮮的當歸，據老闆所言，整株皆可食用，葉子可煎蛋，莖燉湯，我不煎蛋先煎餅試試！ http://...

食材：馬鈴薯（小顆）、豬絞肉、當歸葉、麵粉、水、塩、胡椒粉

【厚生廚房】鮮當歸葉煎蛋

厚生市集

淡淡當歸氣息拌隨著煎蛋軟嫩飄香～ 慢慢咀嚼能感受一股清新涼爽在口中緩緩散開！ 感覺上難以駕馭的稀奇蔬菜，想不到跟蛋是絕配呀！ 厚生...

食材：當歸葉、雞蛋、鹽、雞粉

當歸葉麵線麻油鹹煎餅

Mei Cruise

食材：中筋麵粉、麵線、枸杞、木耳、豆薯、山藥、洋蔥、蛋、水、當歸葉、芹菜、紅蘿蔔、麻油、甜辣醬

山當歸烘蛋＠Selina Wu

Selina Wu

炎炎夏日高溫不下，逼得我跟老爺假日不得不往山上跑，山上的氣候涼爽許多，在我們都還沒出發時，老爺便說，他要買山當歸。山當歸的梗可以煮...

食材：山當歸葉、蛋、鹽、醬油、食用油及麻油

補冬好滋味─藥膳羊肉爐

ching

人家說冬至就是要補冬，「補冬要補嘴孔」加上這麼冷的天氣，一定來要一鍋藥膳羊肉爐，吸飽湯汁的高麗菜脆而香甜，豆皮咬一口馬上就能體會富...

食材：帶骨羊肉、薑、紅棗、高麗菜、甘草、豆皮、當歸、麻油、青耆、米酒、桂圓肉、水、枸杞、青葱或九層塔葉、橘皮