番茄醬義大利麵

上班族便當#48 - 番茄肉醬義大利麵

義大利俗諺說番茄紅了，醫生的臉就綠了，夏天正是小番茄的盛產季節，一盒80元就可以吃到有機的玉女小番茄，配上抗氧化的花椰菜與低GI的...

食材：筆管麵、豬絞肉、番茄醬糊、小番茄、番茄醬、虹彩鋼便當盒、花椰菜、鹽巴、蒜頭、醬油、水

新鮮蕃茄義大利麵 家常菜。麵點。晚餐

簡易料理……蕃茄義大利麵。午餐吃用新鮮蕃茄、洋蔥、迷迭香、奥勒岡葉和羅勒香料一起煮成的義大利醬，好鮮甜哦！不會像市面上售賣現成的死甜！

食材：義大利麵、蕃茄（小型）、洋蔥 （小型）、蒜、糖、鹽、蕃茄醬、迷迭香 Rosemary、奥勒岡葉 Oregano、羅勒 Basil、（以上三款或使用綜合

一人饗宴：義式奶油蟹肉燉飯＋番茄龍蝦螯湯

這道豪華大餐是採用前晚煮龍蝦的高湯預留下做的套餐，肥美的龍蝦螯肉與蟹肉蟹膏濃郁香氣的義式燉飯，隨手組合的義式風乾火腿沙拉，配上一杯...

食材：義式奶油蟹肉燉飯、番茄龍蝦螯湯、大閘蟹、義式風乾火腿沙拉、白洋蔥碎、煮熟的龍蝦螯、米型義大利麵、白葡萄酒、串型小番茄、鮮奶油、龍蝦高湯、鮮百里香、奶油、濃縮番茄膏、海鹽、現磨黑胡椒碎、初榨橄欖油

西式肉醬一鍋煮

台式滷肉作西式肉醬的概念😅 搭配通心粉或義大利麵 整道料理最費時費力的地方是食材切丁😣

食材：豬絞肉、蕃茄醬tomato paste、青椒、紫洋蔥、牛蕃茄、珊瑚菇、鹽、義大利香料

57.櫛瓜鮮蝦義大利麵

食材：義大利麵、櫛瓜、鹽、鮮蝦、橄欖油、蘑菇、番茄、大蒜、黃椒

日式拿破崙義大利麵

這個是日本的義大利麵Neapolitan Spaghetti，在日本非常流行，材料非常簡單，用蕃茄醬Ketchup做醬汁，酸甜開胃...

食材：義大利麵、火腿／培根、洋蔥（切幼絲）、青椒 （切幼絲）、蕃茄醬、糖、帕瑪森起司粉

龍蝦意粉 | 如何處理龍蝦 快速開邊

🦞新鮮龍蝦點處理？要放尿嗎？如何快速開邊？其實沒有想像之中那麼難，家中都可以做到西式晚餐。影片教學：https://youtu.b...

食材：波士頓龍蝦、罐頭去皮番茄、細香蔥、乾蔥、大蒜、鳀魚、白酒、意粉

蕃茄牛肉千層麵~植物肉版

我們家原本就喜歡焗烤料理，加上酸甜的蕃茄和牛絞肉層層疊疊，形成豐富的複合滋味，料理也十分簡單，是喜歡起司的人很容易上手的一道食譜喔！

食材：洋蔥、素牛絞肉、罐頭蕃茄丁、蕃茄蘿勒義大利麵醬、水、蘿勒葉或九層塔、千層麵皮（免預煮）、起司絲

雞肉披薩捲- 私房美味變異點心

這款麵包外脆內軟, 又有豐富的餡料, 吃起來很有滿足感, 也是小朋友們喜愛的課後點心! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! h...

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、義大利麵蕃茄醬、速發酵母 (1包)、熟的雞胸條 (切小塊)、蒜鹽粉、沙拉菠菜葉、洋蔥粉、起司絲、楓糖、蔬菜油、水 ( 1杯)

義大利茄汁鮮蝦蝴蝶麵 義大利麵

自製茄汁做的義大利麵 也不輸一般的茄汁醬唷❤️

食材：鮮蝦、蝴蝶麵 或義大利麵、洋蔥、花椰菜、洋菇、番茄醬、玉米筍、義大利香料粉、迷迭香

番茄蔬菜湯

利用蕃茄的酸味和蔬菜的甜味熬煮出一鍋營養的蔬菜湯，再加上義大利麵和馬鈴薯既吃得飽又健康。

食材：洋蔥、蒜頭、番茄糊、蕃茄罐頭、伍斯特醬、雞高湯、鹽巴和黑胡椒、西洋芹、紅蘿蔔、櫛瓜、馬鈴薯、義大利麵(短小型)

自製美味變異點心-肉醬杯子麵包

這款杯子麵包是Pizza的新吃法, 在派對上一人拿一個, 方便又好吃!! * 也可使用市售pizza麵團來製作, 更加快速方便!...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、甜洋蔥、速發酵母 (1包)、牛絞肉 (1/3盒),、溫開水、厚片培根、鹽、蒜鹽粉/調味鹽、楓糖、義大利麵蕃茄醬、蔬菜油、起司絲

1 2 3 吮指烤雞翅

每次烤雞的醬料不同，Mia 家的吮指系列已經不知道編號到 Part 幾了！ 這次從醬料櫃裡拿三瓶湊一塊，用量比例剛好是 1 2 3...

食材：仿土雞三節翅、番茄醬、TABASCO辣醬煙燻風味、義大利麵醬起司風味

茄汁鮮奶油雞肉義大利麵

酸酸甜甜的番茄醬汁加上奶香味十足的鮮奶油煮出的醬汁吃起來濃郁又不膩口，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切小丁、義大利麵、洋蔥切末、乾辣椒切段、鹽巴、起司片、黑胡椒粉、九層塔、鹽巴(煮麵用)、番茄泥、鮮奶油

培根蕃茄義大利麵

食材：培根、義大利麵、蕃茄醬、青菜、鹽、粗粒黑胡椒、蒜頭、黑胡椒粉、義大利香料、洋蔥絲、熱水

🇮🇹蒜辣鯷魚番茄乾烏魚子鮮蝦義大利麵

以海鮮為主的義大利麵料理，上桌前是否要刨上起司，一直是個頗具爭議的話題⋯⋯ 何不反向思考一下，改以烏魚子取代傳統的作法？刨成細屑的...

食材：蒜頭、油漬鯷魚、生辣椒、乾辣椒末、初榨橄欖油、義大利麵、鮮蝦、日曬番茄乾、烏魚子、酸模（或其他生菜）

番茄肉丸義大利麵

想起上回幫人拍照，帶了些義大利肉丸回家冷凍保存。那個肉丸真的很好吃呢👍用好吃的肉丸做好吃的義大利麵吧～但這個番茄肉丸義大利麵並非正...

食材：洋蔥、番茄、大蒜、義大利肉丸、普格低鈉義大利麵醬、A1牛排醬或伍徹斯特醬、白酒、義大利麵、起司片、巴西里碎