番茄菜

義國紅醬肉丸 feat.Fred吃上癮

Amy 姊又來了！ 今天來教大家怎麼一鍋到底做出異國風情的義國料理喔！ 從做絞肉到醬汁燉煮，有 GREENIS 就免煩惱 ...

食材：翼板牛、牛小排、現成高湯、洋蔥、紅蘿蔔、蘆筍、蒜頭、西洋芹、青花菜、主鍋、巴西里、馬鈴薯、十字刀頭、去邊吐司、蘑菇、炒菜刀頭、鮮奶油、鹽、不鏽鋼蒸鍋組、雞蛋、油、莫扎瑞拉起司、紅酒、黑胡椒粉、麵粉、切丁蕃茄罐頭(400g)、黑胡椒

嫩煎龍膽石斑佐番茄奶油醬

龍膽石斑大多數用來煮湯跟清蒸，換個料理方式也很美味

食材：龍膽石斑、番茄、袖珍菇、青花菜、無鹽奶油(事先融化)

<深夜食堂>焼肉定食

深夜食堂電影版續集中有一個喜歡用 「食療法」的女生叫做範子，每當工作壓力大時範子就喜歡到深夜食堂點一份燒肉定食，大口大口的吃完滿滿...

食材：五花肉片、洋蔥、醬油、豆芽菜、味醂、高麗菜絲、清酒(可用米酒代替)、番茄片、麻油、青花菜、大蒜泥、洋蔥泥、蘋果泥

什菜炆牛肋條🍅🥕🐂

我選了蕃茄，紅蘿蔔，洋蔥，紅菜頭來炆牛肋條。。今次配小法包，但配飯，配意粉也一流。

食材：蕃茄 Tomatoes、紅蘿蔔 Carrots、牛肋條Beef ribs、紅菜頭 Beet root、鹽、紅洋蔥 Red onion、五香粉、李型蕃茄Plum tomato、薑、香葉 Bay leaves、迷迭香Rosemary、蔥頭

香煎雞腿佐茄汁義大利麵

我喜歡用生麵直接煮義大利麵，這樣煮出來的麵，味道會更濃郁。

食材：去骨雞腿排、鴻禧菇、青花菜、洋蔥、蒜頭、義式燉番茄罐頭、米酒、白酒、黑胡椒粉

簡單營養的番茄肉絲雞蛋麵

用簡單的食材就可以完成，也是清冰箱的方便料理，可以放入的食材多樣化，番茄湯頭孩子也喜歡

食材：豬肉絲、番茄、綠色青菜（此次是用青江菜）、舞菇、雞蛋、大蒜、醬油、米酒、鹽、日式高湯粉

紅燒番茄牛肉湯

傳統台灣味的牛肉湯，一次燉煮起來可以冷凍保存，加入麵條蔬菜就是好吃的牛肉麵囉！

食材：牛肋條、菜頭、滷包、紅蘿蔔、豆瓣醬、薑片、醬油、洋蔥、油膏或素蠔油、牛番茄、鮮味炒手

新鮮番茄燉豬肉。簡易便當菜

用大量新鮮番茄加白酒來燉煮豬肉，煮出來的茄汁非常濃郁漂亮，自然淡雅的番茄風味好吃又營養! 完整食譜: https://sisico...

食材：豬肉塊(胛心肉)、蕃茄、月桂葉、鹽、西班牙紅椒粉、醬油、白酒、巴西利

番茄炒高麗菜～全素

食材：高麗菜（小粒）、番茄（小粒）、鹽、昆布粉、水、油

澳洲腱心半筋牛肉燴飯

🤣防疫宅在家之懶人媽媽簡單煮，煮一鍋可以搭配白飯、麵條，輕鬆解決一家四口的飲食問題。 😊版媽喜愛原型食物，清淡飲食，各種酌料的用...

食材：澳洲牛鍵心、紫皮洋蔥、紅蘿蔔、牛番茄、醬油、米酒、薑片、蔥段、岡山豆瓣醬、青江菜、荷包蛋、白米、七味粉

彩蔬瘦肚湯

2～30年前流行的瘦肚湯又來了，基本的湯做出來之後，可以加入許多調味及配料來做出變化。單獨喝也是很好喝的。 食材切好後不一定要一...

食材：洋蔥、高麗菜、南瓜、青花菜、紅蘿蔔、牛番茄、胡椒粉、鹽

青花菜蘋果蕃茄沙拉

夏天餐桌上有一道沙拉 小孩大人都開胃 用超級食物組成的沙拉 連剛長牙的小北鼻都可以拿來啃牙呦

食材：青花菜、蘋果、小蕃茄、蔓越莓、芝麻醬

辣味蕃茄魷魚圈燉飯/平底鍋

防疫在家天天煮，已經連續三週還沒去採購能做出什麼料理呢⋯⋯ 有冷凍魷魚圈及番茄罐頭來幫助，還是能做出跟現買新鮮食材不相上下的茄汁...

食材：白飯、洋蔥切末、蒜末、魷魚圈、番茄罐頭（整顆或切塊均可）、紅辣椒切圈（不吃辣可省略、青江雪菜

蕃茄蔬菜拉麵

簡單美味

食材：牛番茄切片、秀珍菇、青江菜、魚餃、蛋、五木拉麵

時蔬燉米型麵

我以為米型麵不會飽，看起來小小的，可是當我吃了一碗之後，真的很有飽足感，所以我本來有準備地瓜的，結果都吃不到當晚餐，也可以加牛奶或...

食材：紅蘿蔔絲、九層塔、西班牙米型麵、青江菜、開水、鴻喜菇、牛番茄1顆、雪白菇、薑絲、清酒

法式鹹蛋糕

影音食譜連結：https://youtu.be/Qc1XZjrkTQY 低卡無添加糖份濃郁起司味的“法式蔬菜鹹蛋糕”，德式香腸丁...

食材：長型模具（16公分）、地筋麵粉、全蛋液、泡打粉、起司粉、牛奶、沙拉油、洋蔥、義式香料、鹽、胡椒粉、紅黃椒、德式香腸、青花菜、番茄（裝飾可略）、小黃瓜（裝飾可略）

減醣餐盤

簡單料理減醣餐 氣炸料理 美式煎蛋

食材：櫛瓜、豬排、牛番茄、披薩乳酪絲、青花菜、雞蛋、牛奶