番茄肉絲

道地の台式炒麵 快炒店必點菜

🥣道地の台式炒麵 🥣 #快炒店必點菜復刻完成✅ #好吃真心不騙😋 #作法分享在照片中喔⋯⋯

食材：油麵、梅花肉絲、乾香菇、奶油白菜、金鉤蝦、蠔油、濕香菇、香菇水、白胡椒粉、紫洋蔥、鹽、牛番茄

歡樂農家番茄麵

現摘番茄，純正農家古早味

食材：喜歡的火鍋料、現摘土小番茄、油蔥酥、醬油、雞粉、鹽、萵苣、小卷、肉絲、營養麵

番茄肉絲蛋花湯

正值番茄的盛產期，不貴卻營養滿分的番茄，冰箱剩了一些昨天煮番茄炒蛋剩下的番茄，拿來變化一下煮成湯也很好喝

食材：番茄、蛋、鮮味炒手、肉絲、香油或麻油

新肉絲北非煮蛋

食譜來源：Cloudy (bigboyrecipes) IG：下駅味來 Bigboyrecipe https://www.inst...

食材：新肉絲、紅椒、洋蔥、雞蛋、罐頭番茄粒、紅椒粉、孜然粉、海鹽、油、百里香、麵包

番茄蛋花揪片湯/麵疙瘩/麵片兒

簡單的食材、簡單的做法，揪片原來可以輕鬆做出來，很喜歡它吃起來的嚼勁，可湯可乾都好吃！ 番茄湯很清爽、很健康，是會整鍋連湯都喝完的！

食材：蔥、豬後腿肉絲、中筋麵粉、醬油、玉米粉、牛番茄、鹽、植物油、白胡椒粉、水、蔬菜、蛋

蕃茄鯖魚炒米粉

這是一道有阿嬤味道的家庭料理，蕃茄鯖魚除了用來煮麵，炒米粉也很好吃

食材：米粉、蕃茄鯖魚罐頭、高麗菜、乾香菇、蒜頭、蔥、肉絲

海鮮蕃茄炒麵

食材：關廟麵、蒜、玉米筍、中卷、洋蔥、小白菜、肉絲、綠花椰菜、蕃茄、醬油、黑胡椒、白胡椒、味琳、烏醋、米酒

新肉絲鍋燒烏龍麵 五辛素

食譜來源：Cloudy IG：下駅味來Bigboyrecipe Green Monday x OmniFoods 舉辦 「新 ...

食材：新肉絲（解凍）、細洋蔥（切條）、烏龍麵、油豆腐皮（切開3份）、豆苗（切段）、鴻禧菇、小番茄（切半）、醬油、味霖、麻油、水、油

茄汁鯖魚炒米粉

憶起兒時假日，總是到外婆家🏠玩耍，阿嬤中午只要炒米粉，整條巷子都會來搭伙，念了大學、外出工作，總會思思念念阿嬤的炒米粉🥰🥰🥰 今天...

食材：虎牌炊粉（米粉）、花枝、醬油、茄汁鯖魚罐頭、鹽、雞蛋、鮮味炒手、肉絲、蕃茄、玉米筍、乾香菇、蔥段、香菇水、高麗菜、水

千層麵

先把材料洗一洗，然後再利用肉醬和番茄用成番茄肉醬 ，之後再將麵片煮軟，放入鋁箔盒，一片麵，兩片起司，一匙肉醬，以此類推，最上面再灑...

食材：麵片、chess、番茄、肉絲、chess 絲

蕃茄炒肉絲

類似蕃茄牛腩，不吃牛肉的朋友，可以用豬肉絲代替 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjo...

食材：豬肉絲、黑柿蕃茄、黑龍醬油、冰糖、蒜末、蔥花

青蔬豆腐湯

青江菜因形似湯匙，台語稱為「湯匙仔菜」 (thng-sî-á-tshài)，客家話叫「湯匙白」或叫「調羹菜」，調羹是湯匙的意思

食材：絞肉/肉絲、乾香菇、紅蘿蔔、玉米、青江菜/白菜、蔥、家常火鍋豆腐、(牛番茄)、(雞蛋)、醬油、米酒、(香油)、鹽、白胡椒粉

台式 番茄🍅造型義大利麵

兒童愛吃造型款的義大利麵 來做簡易版的義大利 這種造型會使孩子增加食慾

食材：IKEA 造型義大利麵、水果小番茄、洋蔥、玉米粒、肉絲、米酒、番茄醬、蒜頭、地瓜粉、義大利香料、黑胡椒、番茄羅勒醬

蕃茄酸辣湯

加了蕃茄，湯的酸味及口感飽和度都提升了，百喝不膩~

食材：蕃茄、蛋、太白粉、金針菇、水、醬油、肉絲、烏醋、黒木耳、白醋、白胡椒粉、豆腐

陰雨天裡的時蔬炒平埔黑豬肉絲

下班回家，大雜燴般的炒了黑豬肉絲家冰箱裡有的青菜，心情就跟這道菜一樣啊！ 有綠有紅，起起落落的社畜生活，再配上陰雨綿綿日子，發奮得...

食材：平埔黑豬肉絲、蔥、鹽 畢竟經驗是用吃的多寡來衡量、番茄、白胡椒 多一點嗆辣，讓工作更順、角椒不是腳交🦶、洋蔥 對是含淚切的洋蔥

番茄蛋炒飯🍅（無肉絲版）

也是清冰箱料理一道😆

食材：大番茄（切丁）、洋蔥（切丁）、雞蛋、青蔥（切末）、番茄醬、鹽、黑胡椒粒、白飯

番茄雞蛋麵(簡單版)

食材：番茄、蒜頭(蒜末)、醬油、雞蛋、糖、蔥(蔥花)、鹽、肉絲、香油、關廟麵、番茄醬、白胡椒粉、水