番茄木耳

番茄肉絲花椰菜飯

美味的花椰菜切碎代替飯，加上酸酸甜甜的番茄&肉絲， 超好吃😋

食材：白花椰菜、牛番茄、梅花肉絲（全聯）、青蔥、黑木耳、蒜頭

焦糖番茄佐黑木耳奶凍．柯媽媽の植物燕窩

單吃小番茄感到膩的時候，這時只要搭配一顆黑木耳鮮奶凍，就能自行在家輕鬆完成這道「焦糖番茄佐黑木耳奶凍」，帶有酸甜、爽脆口感的小番茄...

食材：小番茄、黑木耳鮮奶凍、焦糖糖漿

蕃茄木耳燴蛋🍅

軟嫩的口感老少咸宜喔～還喜歡什麼蔬菜也都可以加進去一起補充營養😍

食材：蔥末、牛蕃茄🐂🍅、蛋、黑木耳、米酒、鹽、糖

減重也能吃的咖喱料理

食材：雞肉、洋蔥、美白菇、鴻禧菇、蕃茄、木耳、印度咖喱粉、鹽巴

清冰箱火鍋料之料滿滿酸辣湯

前兩週去華人超市買了小肥羊麻辣鍋底回來煮火鍋 剛好看到有在賣豬血 就想說把它當鴨血煮麻辣鍋來吃 不過一大盒根本吃不完 眼看就快要過...

食材：紅蘿蔔切絲、黑木耳絲、醬油、香菇（小）切絲、鹽/鰹魚粉、花枝丸/龍蝦丸/魚丸切絲、蘋果醋/白醋、豆腐、白胡椒粉、雞蛋、太白粉、水、麻油/沙拉油、番茄（可不加）、豬血

清蒸麻辣黑木耳臭豆腐．柯媽媽の植物燕窩

現在在亞洲各地，有各種形式的臭豆腐，但最受歡迎的臭豆腐料理，首推台灣莫屬，而在各種料理手法中，近年則以清蒸臭豆腐或麻辣臭豆腐為首推...

食材：臭豆腐、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、珠蔥、小番茄、日式昆布醬油

酸辣湯

一直想念酸辣湯的滋味,有機會在市場買到豬血和其它食材,趕快動手來做!

食材：板豆腐、木耳、鹽、金針菇、白胡椒、紅蘿蔔、醋、筍、醬油、豬血、太白粉、豬里肌、麻油、雞蛋、小番茄

黑木耳番茄冷湯

素食可食的清爽冷湯

食材：番茄、洋蔥、木耳、紅蘿蔔、紅黃甜椒、花椰菜、水、洋菜粉、鹽與胡椒、烹煮蔬菜之水、鹽

黑木耳蒟蒻佐薯餅鮮蔬沙拉．柯媽媽植物燕窩

今天分享的「黑木耳蒟蒻佐薯餅鮮蔬沙拉」，其本意在於清冰箱，也就是冰箱內還剩餘哪些食材，就統統拿出來與鮮奶口味的黑木耳QQ圓，一同製...

食材：薯餅、牛番茄、小黃瓜、黑木耳QQ圓(鮮奶)、柚香檸檬醬汁、黑胡椒粒、巴西利

番茄木耳炒蛋

吃膩平凡的番茄炒蛋，多點木耳的脆感，讓咀嚼更豐富喔!!

食材：雞蛋、米酒、勾芡水(可略)、鹽、油、糖、細蔥、牛番茄、黑木耳絲

電鍋南瓜蔬菜粥

清冰箱料理，營養又美味，另外有點感冒症狀時，加點洋蔥、大蒜，增加抵抗力

食材：白米、糯小米、南瓜(切塊)、牛番茄(切丁)、洋蔥(切片)、木耳片、蒜碎、蛋、蔥(切蔥花)、油、蔥蔥醬(或紅蔥醬)、康寶鮮味炒手、水

蔬食炒粄條

Q彈的粄條配上多種蔬菜有多層口感又很均衡～

食材：天貝、素火腿、香油、乾香菇、醬油、洋蔥、油蔥酥、木耳、白胡椒粉、甜豆、粄條、蘿蔓、番茄

薑黃黑木耳薯泥沙拉．柯媽媽の植物燕窩

在大部份人眼中，馬鈴薯泥是個會造成肥胖的罪惡食物，主要因市售薯泥為增加口感及味道，會使用美乃滋或奶油、鮮奶油等高熱量食材，但其實馬...

食材：馬鈴薯、黑木耳露(原味無糖)、牛番茄、小黃瓜、香菜、鹽巴、黑胡椒粒、薑黃粉

電鍋高麗菜蕃茄玉米粥

天冷了蔬菜粥加點薑片提味暖身

食材：白米、糯小米、蔥蔥醬(或紅蔥醬)、高麗菜切小片、鮮味炒手、牛蕃茄切小塊、胡椒鹽、玉米粒、紅蘿蔔切小片、木耳絲、板豆腐切小片、蒜仁切碎、薑、蔥花、水

麻辣黑木耳乾拌塔香寬粉．柯媽媽植物燕窩

遇到天冷，就需適時補充些許熱能來暖身，這時這道低熱量、高飽足的「麻辣黑木耳乾拌塔香寬粉」就能上桌享用，料理過程只需先將寬粉燙軟後，...

食材：黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、九層塔、牛番茄、寬粉、日式香菇昆布醬油

蕃茄燒鮮魚

海三牙的肉質拿來煮紅燒、糖醋都好好吃，也可以用蕃茄和蔬菜一起燒煮喔～非常適合也好美味！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：海三牙或刺少的海魚（500g)、蕃茄、醬油、蓮藕、米酒、黑木耳、棕櫚糖或二砂、蒜頭、鹽、薑、辣椒、蔥、生菜、玉米粉或太白粉

黑木耳玉米皮蛋番茄盅．柯媽媽の植物燕窩

這道「黑木耳玉米皮蛋番茄盅」，便是選用起司口味的黑木耳QQ圓，搭配牛番茄、玉米粒、皮蛋與青蔥，一同製成一道低卡、營養又具飽足感的開...

食材：黑木耳QQ圓(起司)、玉米粒、皮蛋、牛番茄、青蔥、鰹魚醬油、鮮奶