甜不

無肉不歡｜涼拌豬肉片*泰式甜雞醬

這一道是由雲南大薄片改造而來，大薄片是指豬頭皮及豬臉頰皮，但不敢吃😅，換以肉片替代吧！

食材：豬肉片、洋蔥、花生、芫荽、蒜頭、紅蔥頭、泰式甜雞醬、檸檬、魚露

港式甜品-糖不甩

用市售白湯圓來做糖不甩 甜甜的帶花生跟椰子的香味

食材：白湯圓、花生粉、二砂糖、椰子粉、水、鹽

不甜膩雪Q餅 雪花酥

此款不會太甜 好吃

食材：迷你棉花糖、奇福餅乾（撥一半）、奶油、奶粉、好市多堅果果乾

夏日港式甜品「楊枝甘露」不加水不加糖

（不加半滴水，不加糖） 香甜濃郁愛文芒果泥+香醇椰漿+滑順西米露～～好冰涼好潤口的消暑聖品～💕 大人小孩都好喜歡～

食材：大顆愛文芒果、西谷米、椰漿、葡萄柚

絲瓜蛤蜊（不加水煮出食材鮮甜）

詳細食譜：https://lihi1.cc/nqvWv 老家種的絲瓜又大又甜，簡單削皮切片跟蛤蜊一起煮就很好吃。不加多餘的水和鹽巴...

食材：絲瓜、蛤蜊、嫩薑

巴斯克焦香乳酪蛋糕。減糖不甜版

閨蜜聚怎能少了甜點，簡單美味的網紅蛋糕自己做，甜度能控制大口吃沒有罪惡感。 這款蛋糕最厲害的是不需技巧，比例不精準也照樣成功又好吃...

食材：奶油乳酪、細白糖、蛋、低筋麵粉、動物性鮮奶油

經典法式洋蔥湯 feat.克里斯丁

自從看完《美味關係》這部電影以後，就一直很希望能夠做做看電影當中的那道洋蔥湯🥣，這碗象徵著茱莉雅柴爾德一切理念，簡單卻極致的料理。...

食材：洋蔥絲、奶油、橄欖油、鹽巴、糖、麵粉、雞高湯、不甜白酒、長棍麵包、帕瑪森起司

【簡易港式甜品】糖不甩

小時候在糖水店總會時不時點糖不甩這一款傳統中式甜品來吃，口感煙韌加上花生和芝麻的香氣～忍不住一口接一口☺️ 影片：https://...

食材：糯米粉、微溫水、花生、白芝麻、糖（可不加）、片糖、清水

馬丁尼Martini

乾馬丁尼（Dry Martini），是一款琴酒與苦艾酒調製的雞尾酒，以橄欖或扭轉檸檬皮做裝飾，馬丁尼被國際調酒師協會收錄為經典雞尾...

食材：琴酒、不甜苦艾酒、柑橘苦精、先冰杯/馬丁尼杯、冰塊

低溫焦糖布丁 (IH爐)~簡單隨手做

前言: 因為YT有人分享 三萬上下的小V IH電子鑄鐵鍋 用低溫功能做焦糖布丁 我就用全聯印花加價購的思威克IH電磁爐的 定溫功能...

食材：雞蛋、鮮奶、細砂糖(不喜太甜可減量)、細砂糖、清水、思威克IH電磁爐、香草精、不鏽鋼鍋(鍋蓋)、定時器或手機

不甜膩葡式蛋塔

不甜腻葡式蛋塔～❤️ 不愛甜的我，當然要做減糖的葡式蛋塔囉～ 烘焙新手ㄧ定要做做看⋯超簡單易懂的步驟 讓我們ㄧ起玩烘焙😊 裡面...

食材：全蛋、鮮奶、鮮奶油、細砂糖、市售葡式塔皮模

蒜炒油菜 （不加水鮮甜版）

炒青菜是最基本簡單的料理 但不靠加工調味料 要好吃也是有小撇步的！ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 FB粉絲專...

食材：蒜、油菜、鹽巴

（不甜膩）多層次酥脆《台中太陽餅》

完全無添加物也能做出多層次不膩口的太陽餅你/妳一定要試試！

食材：油皮、中筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、奶油、麥芽糖、冰水、奶粉

芝麻涼拌四季豆

食材：四季豆、蒜末、柴魚醬油、薑末、日本美乃滋（不甜）、白芝麻、砂糖

雞米花

簡單醃漬20分鐘，沾粉後沾水，再沾乾粉即可油炸，中火炸至浮起，大火逼油炸至酥脆，佐以蕃茄醬或甜辣醬，好吃不油膩，整盤吃光光。 也...

食材：雞胸肉、蕃茄醬、蒜、越式甜辣醬、薑、麵粉（任何筋度）（2碗+2碗）、蔥、鹽、胡椒鹽、醬油、黑胡椒粉、紅椒粉或不辣的辣椒粉、棕櫚糖或二砂、米酒

糖醋炸豆包（簡易）

不想吃肉的時侯，豆類製品就是很好的替代品。炸至香酥的豆包淋上刺激食欲的糖醋醬就是一道全家大小都喜愛的菜餚。

食材：有機豆包、蒜末、蔥花、糖醋醬汁、蕃茄醬、白醋、糖（不喜甜可減量）、水、鹽、太白粉、香油

蛤蜊烤洋芋 ～附「實作影片」～

充滿鮮味的烤箱料理，蛤蜊湯汁與白酒完美的結合，沾麵包也很好吃！該如何消耗家裡剩餘的白酒？你可以試試這道濕潤多汁的美味食譜！ ◉「...

食材：蛤蜊、馬鈴薯（中型）、蒜、薑、白酒 (不甜)、新鮮義大利香芹、橄欖油、粗黑胡椒粒