牛

牛肝蕈菇濃湯

牛肝蕈菇是一種野生菇菌，被視為菇菌中的頂級產品，滋味鮮美，營養價值高，具有特殊的風味，口感柔滑細緻，略帶堅果香味及些許肉質的風味。...

食材：乾燥牛肝蕈菇、新鮮香菇、洋蔥、紅蘿蔔、海鹽、牛奶、動物性鮮奶油、卡維特AOP(原味)發酵奶油、新鮮巴西里

黑胡椒奶油洋蔥骰子牛

食材：骰子牛、洋蔥、日式醬油、蒜頭、味霖、海鹽、米酒、黑胡椒

牛絞肉炒麵

食材：牛絞肉、洋蔥絲、蠔油、蒜碎、海鮮醬、板豆腐、甜醬油、高麗菜絲、白醋、麵條、蔥花

麻辣薑絲番茄牛

滿滿台味下飯料理，好吃又簡單分享給大家🧡

食材：薑絲、番茄、牛肉片、醬油、鹽巴、麻辣醬、九層塔

五指毛桃牛大力土茯苓湯

今天想分享一款春天湯水，五指毛桃牛大力土茯苓湯，春天潮濕，最好就是喝這湯，這個湯補肺益氣、清熱袪濕，又可以增强抵抗力，而且這湯加了...

食材：五指毛桃、乾牛大力、新鮮土茯苓、海底椰、陳皮、蜜棗、甘筍、栗子、腰果

番茄燉牛肉-Vermicular

沒馬鈴薯和西洋芹做羅宋湯，用最簡單的食材（番茄、牛肉、洋蔥），簡單的蕃茄燉牛肉，一道湯菜搭配麵包或是白飯，東西式飲食都百搭

食材：板腱牛、牛蕃茄、玉米筍、蔥段、鴻禧菇、洋蔥、薑片、水、醬油、番茄醬、冰糖

馬鈴薯牛肝菌濃湯

現成的濃湯罐頭很方便，可以加入自己喜歡的食材讓濃湯變得更豐富。這次的牛肝菌初體驗，原有的蘑菇加上牛肝菌的加持，讓蕈菇香氣更濃郁了。...

食材：乾燥牛肝菌、馬鈴薯蘑菇湯罐頭、綠花椰菜、鮮奶或豆漿

無骨牛小排與白醬義大利麵｜露營菜單

露營菜單隨手拍紀錄ʕʘ̅͜ʘ̅ʔ

食材：無骨牛小排、義大利麵、牛奶、迷迭香、洋蔥、橄欖油、鹽巴

草莓牛軋糖&花生牛軋糖

吃起來不會太過硬，軟Q口感小孩老人都能吃 過年必備零食，送禮自用兩相宜🧧

食材：棉花糖、奶油、熟花生、奶粉、草莓粉（可不加）、凍乾草莓、杏仁果

氣炸骰子牛

使用氣炸鍋即可輕鬆上桌的下酒菜🤣

食材：骰子牛（半包）、調味（薄鹽醬油、鹽巴等等）

番茄肥牛燜飯

食材：牛番茄、牛肉片、起司片、蔥、番茄味火鍋高湯、番茄醬

處理乾牛乾菌

牛肝菌是常見的珍貴菇類，被意大利人稱為菇菌中的頂級，香味獨特， 牛肝菌經過乾燥後香氣更加馥郁高雅，但乾牛乾菌容易藏泥沙，處理上面比...

食材：乾牛乾菌

牛絞肉飯

白飯： 生酮者，可用花椰菜飯，或是黎麥飯 非生酮者，直接使用白飯

食材：牛絞肉、薑泥、小蘇打粉、蒜泥、蕃茄糊、洋蔥碎、乾燥辣椒片、蔥花、海鮮醬、蠔油、紹興酒、黑醬油、糖、芝麻油、黑胡椒粉

野菜廚房-柚香和風醬-香烤牛肋條

簡單的料理方式，省去烹調的時間，更能品嚐風味獨特的和風口感，柚香和風醬和蒜頭，月桂葉和米酒的混合為烤牛肋條帶來鮮美的口感，再加入點...

食材：野菜廚房-柚香和風醬、蒜頭、月桂葉、米酒、牛肋條、玉米筍

再來一碗~我家牛丼

✩只需洋蔥和牛肉，白飯認證好朋友。 ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.facebook.com/minasa...

食材：牛肉、洋蔥、白飯

【牛鰍魚竹芋淮山湯】

【牛鰍魚竹芋淮山湯】營養豐富 健脾益氣的好湯 ! 不能錯過唷 ! 今次與大家分享這個 牛鰍魚竹芋淮山湯， 牛鰍魚營養豐富又養顏,...

食材：牛鰍魚、豬展、淮山、竹芋、芡實、果皮、蜜棗、薑

簡易的牛丼作法，在家煮還原松屋、吉野家！

牛丼是日本人最喜歡的快速料理之一，快速解決午晚餐方便又好吃，在台灣也有非常多的餐廳賣這類的料理！這次要來跟大家分享超簡單牛丼的做法...

食材：牛肉火鍋肉片、美白菇、洋蔥、屏大醬油、屏大醬油膏、味醂或砂糖