牛腩料理

香辣紅燒牛肉麵

臺灣經典紅燒牛肉麵，辣味中帶點椒麻香，燉至酥嫩的原塊牛肉加上勁道爽滑的麵條😋 🍜相關食譜：「紅燒牛肉麵」、「番茄紅燒牛肉麵」、「...

食材：牛肋條(牛腩)、青蔥、沙拉油、老薑、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、五香滷包(燉肉料包)、蠔油、熱水、米酒、香油、雞粉、細紅辣椒粉、食鹽、砂糖、五香粉、白胡椒粉

紅燒番茄牛腩湯

鮮美暖心

食材：牛腩條、番茄、米酒、洋蔥、薑、菜頭、番茄醬、醬油、鹽巴、白胡椒粉、糖、滷包、水

紅燒牛腩

要將牛腩燉煮的軟爛通常需要花較久的時間，白蘿蔔部份也需要花較久的時間烹煮，為了節省時間與節省能源，我這裡使用了萬用電子鍋來幫忙，以...

食材：牛腩、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、冰糖、八角、鹽、白胡椒粉、水

清燉牛肉湯

食材：牛腱、牛腩條、鹽、白蘿蔔、糖、紅蘿蔔、米酒、佛手瓜、鮮味粉、洋蔥、白胡椒粉、老薑片、蔥、水

咖喱牛肉飯

咖喱牛肉飯是一道經典的亞洲料理，將鮮嫩的牛肉與香濃的咖喱完美結合，再搭配熱騰騰的白米飯，每一口都令人回味無窮，做法還非常簡單，你也...

食材：牛腩（或牛肋條）、米酒、薑片、馬鈴薯、紅蘿卜、洋蔥、植物油、咖喱塊、牛奶或椰奶、白米飯

清燉牛肉餛飩麵

清甜的湯頭，不油膩，沒負擔。

食材：牛腩肉、紅蘿蔔、洋蔥、餛飩、彩色麵條、青蔥、牛肚、鹽巴

改良版番茄紅燒牛（牛腩+半筋半肉）

食材：牛腩（牛肋條）、半筋半肉牛腱、黑胡椒、蔥、鹽巴、洋蔥、番茄、紅蘿蔔、番茄糊、醬油、醬油膏、米酒、水、辣豆瓣（依個人）、滷包

番茄燉牛腩

牛肉是我非常喜歡的一道料理，牛腩煮起來很花時間，雖然燉完真的很好吃，如果不愛牛腩也可以選擇牛肋條！

食材：牛腩、番茄、洋蔥、蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、老薑、醬油、糖

咖哩牛腩飯【李錦記港味咖喱煮炒醬】

以炒香的港味咖哩煮炒醬將牛腩與洋蔥燉得軟嫩，再加入馬鈴薯、紅蘿蔔一起燉煮，香氣十足、帶點微辣風味，搭配健康的糙米紅藜麥飯一起享用，...

食材：白米、糙米、紅藜麥、牛腩、李錦記港味咖哩煮炒醬、馬鈴薯、熱水、紅蘿蔔、洋蔥、薑、蒜頭

【姆士流】牛腩燴飯

食材：牛肋條切塊、紅蘿蔔切塊、肉桂葉、白蘿蔔切塊、八角、醬油、洋蔥切塊、蒜頭、黑胡椒、牛番茄、白胡椒、糖、太白粉、番茄醬

綠咖哩牛腩

吃膩了日式咖哩，換點食材就能變化成南洋口味。

食材：牛腩、洋蔥、市售綠咖哩包、紅蘿蔔、綠咖哩粉、小顆圓形馬鈴薯、椰奶、糖

紅燒牛腩

適合週末的料理 紅燒牛腩超級下飯，一次煮大鍋一點，隔天的湯底和配料還可以加入麵條，直接變成紅燒牛肉麵上桌喔

食材：牛腩、洋蔥、滷包、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、蠔油、薑片、豆瓣醬、蔥、冰糖、辣椒🌶️、米酒、胡椒粉、花椒

罗宋牛腩烩饭

食材：牛腱肉、番茄、鹽、紅蘿蔔、味啉、白蘿蔔、米酒、洋蔥、豆瓣酱、蒜、蕃茄酱、薑、黑胡椒

紅燒牛腩(宴客菜/年菜)

影音食譜連結：https://youtu.be/eW5NiWX_hK0 好吃的紅燒牛腩，超級下飯... 將蘿蔔、番茄、洋蔥燉煮軟爛...

食材：牛腩肉、番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、醬油、辣豆瓣、米酒、冰糖、薑片、蒜頭、乾辣椒、滷包

家常紅燒牛腩

食材：牛腩、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、辣豆瓣、青蔥、薑、蒜頭、辣椒、番茄

電鍋紅燒牛腩

新手上路 一次成功 全聯購入

食材：紅蘿蔔、洋蔥、薑片、番茄、牛肋條、豆瓣醬、醬油

蕃茄牛腩

這是簡單燉牛腩，味道濃郁，拌飯、拌麵都好吃喔

食材：牛腩切塊、紅蘿蔔切塊、料理米酒、李錦記蕃茄濃湯底包、Pasta sauce 蕃茄醬、橄欖油、牛油、蒜鹽、糖