牛肉粉

牛肉咖喱(懶人版)

今天做懶人版日式牛肉咖哩飯。

食材：火鍋牛肉片、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、咖喱粉、爪哇咖喱塊、醬油、沙拉油、中筋麵粉、熱水

娘惹咖喱叻沙醬Laksa Nyonya

Nyonya Laksa又稱為Laksa Lemak、Mee Kari，是星馬一帶華人與馬來人都熱愛的美食。 相關食譜：「南洋咖...

食材：沙拉油、洋蔥、鹹蝦皮、香茅、魚露、濃椰漿、蒜頭、蝦醬(峇拉煎)、羅望子汁、老薑、蝦米(金勾蝦)、印度咖喱粉、黑糖/棕櫚糖、南薑、細紅辣椒粉、雞粉/牛肉粉、檸檬葉、花生粉

墨西哥牛肉馅塔克玉米饼

用一万积分兑换十刀的DIY 玉米塔克，我拿回来居然老公先吃了两个饼，我说还没有烹调你先动筷子了。其实这个包装还有一包番茄酱和调料🧂...

食材：牛肉馅、酸奶酪Sour Cream、菠菜、姜碎、车达起司🧀️、生菜、盐、胡椒、辣豆瓣酱、蒜粉、洋葱粉、糖

重慶酸辣粉(簡易版)

嗦粉的快樂誰懂啊？勁道爽滑的紅薯粉條，浸潤在麻辣鮮香的酸湯中，你就使勁造唄！越吃越想吃，簡直沒治了！ 🍜相關食譜：「重慶酸辣粉(...

食材：紅薯粉條、青菜/油菜/白菜、老薑、青蔥/香菜/朝天椒、蒜頭、油潑辣子、酸豆/涪陵榨菜/宜賓芽菜、冷水、醬油、花生米/酥黃豆/酥豌豆、陳醋/香醋、白醋、砂糖、牛肉粉/雞粉、鹽、青麻粉/花椒粉、薑母粉、白胡椒粉、熱水

辣炒牛肉花椰菜

和牛肉片油脂偏多， 做成辣的口味和蔬菜一起很對味，也能減少直接吃的油膩感，帶來一點高級感 脆口的花椰菜搭配一片肉，爽辣的口味很好...

食材：牛肉片、花椰菜、安食小品黑豆醬油、米酒、辣粉、蒜頭

十分鐘上菜-爆炒青椒牛肉

青椒牛肉一直是最大的好夥伴，要炒得牛肉鮮嫩不老口、青椒夠脆口其實是有小技巧的，掌握火及烹調順序就能輕易達成，善用10分鐘煮一道全家...

食材：牛肉、青椒、食用油、醬油、樹薯粉、紅辣椒、米酒、小磨坊現磨黑胡椒粒、蒜頭

韓式辣泡菜배추김치

今年受秋颱影響，白菜這倆天才上市，趁著冬至還沒到，抓緊時間醃了一缸朝鮮族辣白菜，這一罈子可得吃到過年呢！ 這辣白菜老是那個味嘞，...

食材：大白菜、白蘿蔔、冷水、海鹽(5%)、洋蔥、粗辣椒麵、玉筋魚魚露、蘋果、韓式粗辣椒粉、砂糖、蒜頭、韓式細辣椒粉、白飯、雞粉/牛肉粉、蝦皮、味精、老薑、熟黑芝麻、熟白芝麻、(食鹽)

馬鈴薯大蔥濃湯🥔🇫🇷

日本的大蔥很好吃，但煮一般的清湯煮膩了，嘗試做點西餐👩🏻‍🍳 法國常見的一種湯品是 potato leek soup（馬鈴薯蒜...

食材：馬鈴薯(削皮後）、大蔥、鹽巴、蒜頭、義式香料、韓式牛肉高湯粉、黑胡椒、牛奶、橄欖油、水

韓式烤牛肉소불고기

超簡單懶人料理，手殘星人分分鐘就能學會，趕緊收藏做起來!!

食材：燒烤牛肉片、蒜頭、醬油、味醂、米酒、香油、熟白芝麻、雞粉、黑胡椒粉

牛肉丸河粉

多汁的牛肉丸與生牛肉片搭配高湯，佐以魚露、檸檬汁與其他配料，美味的牛肉丸河粉在家也能做！如果沒有時間熬煮湯頭，運用現成高湯罐也相當...

食材：牛肉丸、火鍋薄牛肉片、高湯、乾河粉、清水、豆芽菜、薑、洋蔥、魚露、草果、香菜、檸檬、八角、九層塔、桂皮、辣椒、香菜莖(帶根)、蔥花、冰糖

無水燉蔬菜

不想太複雜的料理，鑄鐵鍋一鍋料理，簡單調味滿滿的營養 使用李錦記頭道零添加原釀醬油，不死鹹鮮味提升，就能做出簡單的好味道

食材：高麗菜、豆皮、菇類、洋蔥、馬鈴薯、牛肉片、李錦記頭道零添加原釀醬油、味醂、米酒、七味粉、芝麻

茄子起司牛肉卷

食材：牛肉片、茄子、蠔油或醬油膏、起司片、水、糖、熟粉

粉蒸牛肉

港式飲茶店常看到粉蒸肉，一直以為上面的粉是地瓜粉爛爛糊糊的，沒想到原來是糯米，蒸起來還微微有點糯米QQ的口感，肉也很嫩，很好吃！

食材：牛里肌肉、熟水、八角、油、桂皮、豆瓣醬、小蘇打粉、香葉、豆腐乳、丁香（可略）、薑泥、黑糖、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、醬油、老抽

[十五分鐘上菜] 菜心炒牛肉

食材：菜心苗、牛肉片、薑片、蠔油、生抽、生粉、胡椒粉、橄欖油、水

蘋果楓肉丸

香甜可口的味道從來沒有這麼好過。 加上甜而簡單的釉料，你會想要這些蘋果肉丸伴隨每頓飯！

食材：華盛頓蘋果，磨碎（保留果汁）、碎牛肉、蘋果汁、洋蔥，切碎和擠壓、黃油、大蒜，切碎、楓糖漿、洋蔥粉、大蒜粉、鹽

韓式部隊鍋

食材：洋蔥切絲、蒜頭、火鍋嫩豆腐、金針菇、牛肉片、韓式泡菜、韓式辣醬、韓式辣椒粉、紅仁土雞蛋、高麗菜、韓國泡麵、起司片、蔥花

辣牛肉蘿蔔湯

下班沒時間煮大餐，這道「辣蘿蔔牛肉湯」無須長時間熬煮，ㄧ鍋到底即能完成，牛肉搭配豐富的蔬菜，有菜有肉營養均衡，湯頭利用「李錦記 頭...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、牛肉 （切片）、辣椒粉、白蘿蔔 （切片）、香油、蔥 （切段）、昆布高湯、豆芽、鹽、蒜泥