牛肉片

港式料理在家做～蠔油牛肉

秋高氣爽的季節裡來道鹹香下飯的蠔油牛肉好開胃，而這道菜不是只有餐廳才能吃得到，餐廳中的大火熱炒有時候食用油的用量很多！而家庭裡的做...

食材：牛肉片、美白菇、蔥段、辣椒片、太白粉、屏大素蠔油、屏大醬油、蒜泥

蠔油青椒炒牛肉/李錦記舊庄特級蠔油

青椒炒牛肉是家裡大人小孩都愛的菜色，軟嫩入味的牛肉加上脆口的青椒，真的好吃又下飯。 加上李錦記舊庄特級蠔油來調味，整道菜餚味道更鮮美。

食材：牛肉片、青椒、太白粉、紅辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、醬油、油

沙茶牛肉

食材：牛肉片、空心菜、沙茶醬、蒜頭、蔥

柚香月見涼拌牛肉佐大蝦 可果美

可果美柚香和風醬是屬於濃稠的醬料， 吃起來微微酸甜帶柚子清香， 本來擔心香菜會不會不搭， 沒想到很適合，香菜控的我覺得很可以！！ ...

食材：牛肉片、蝦仁、可果美柚香和風醬、香菜、雞蛋、白芝麻

牛肉拌麵

年節期間鄰居送來了一大包牛肉片，我把它分成小片小片拿來製作成簡單的牛肉拌麵，這道牛肉拌麵添加白花椰菜、四季豆和豬肉貢丸等配料，口感...

食材：白花椰菜、豬肉貢丸、四季豆、乾麵、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、雞蛋、牛肉片、醬油、香油、胡椒粉

炒菇菇菜

添購一包小白菜跟舞菇，我把這兩種結合成一道美味的營養料理。這道燒菇菜菇的營養價值高，富含蛋白質、纖維素和維生素C。口感鮮美，香氣四...

食材：小白菜、胡蘿蔔、牛肉片、蒜頭、薑片、好菇道舞菇、鹽巴

榨菜蒸牛肉

榨菜用來蒸牛肉放，非常的開胃下飯，榨菜鹹香脆口，也很適合煮湯、炒肉 影音食譜：https://youtube.com/shorts...

食材：牛肉片、榨菜、蔥花、醬油、米酒、胡椒粉、太白粉、香油

麻醬麵

我家老爺今天想吃麻醬麵當早餐，剛好冰箱有一包舞菇，我把他們一起製作成一道美味的早餐。這道麻醬麵口感香濃，混合了舞菇的鮮嫩與麻醬的香...

食材：好菇道舞菇、魚丸、雞蛋、洋蔥、牛肉片、麻醬麵、四季豆

銀芽蘆筍彩椒牛肉捲

牛肉片包裹著清爽脆口的蔬菜，下鍋煎熟，簡單撒個海鹽或沾佐酸甜開味的柚香和風醬，就是一道適合夏季的開味料理，也很適合當作深夜食堂的居...

食材：牛肉片、蘆筍、柚香和風醬、豆芽菜、甜椒

番茄牛肉豆皮

豆皮將酸酸甜甜的番茄醬汁及牛肉香氣吸的飽滿，整個超級下飯，各位快來嘗試看看😆

食材：雪花牛肉片、牛番茄去皮切塊、蔥切末、豆皮、洋蔥切絲、醬油、米酒、番茄醬、糖、鹽巴、清水

炒牛肉片

這次用美國雪花牛，油脂較多，口感不及澳洲牛肩里肌來的軟嫩，且比較不油，但卻是一道非常簡單的肉類料理

食材：牛肉片、紅蘿蔔、蒜頭、鰹魚醬油、鹽巴

銀芽牛肉醬油條

牛肉片因為先用李錦記舊庄特級蠔油醃製過所以味道非常香甜嫩口，還有老油條吸附了李錦記舊庄特級蠔油醬汁的鮮甜鹹香味，半軟半酥脆的非常好...

食材：牛肉片 260 克、李錦記舊庄特級蠔油、蠔油、老油條、米酒、銀牙、二砂糖、蒜末、甜酒釀、辣豆瓣醬、蔥花、水

暖暖一鍋！番茄肥牛

番茄肥牛鍋是一種甜而酸的番茄湯，配以嫩滑的薄牛肉片和金針菇，把它蓋在米飯或麵條上，就是完美的一鍋飯，它簡單省時，讓我在寒冷的月份里...

食材：牛肉片、番茄、金針菇、薑末、蒜末、雞湯、蠔油、淡色醬油、蕃茄醬、糖、白胡椒粉、葱花、鹽

月見牛肉丼飯

食材：牛肉片、洋蔥、薑末、鰹魚醬油、醬油、米酒、味醂、砂糖、七味粉、水、雞蛋

燒肉丼

下班後的救贖這款燒肉丼擁有優質的雪花牛肉片，口感柔軟，加上醇香的Bibigo燒烤拌醬原味，讓味道更加豐富。蔬菜的添加不僅豐富了營養...

食材：白飯、蒜頭切末、紅蘿蔔切絲、洋蔥、青蔥、大豆油、雪花牛肉片、Bibigo燒烤拌醬原味、唐辛子、味島香鬆、溏心蛋

沙茶青椒肉絲

原本不愛青椒的我，在嘗試這道料理後竟然意外的可以接受它了耶😆 最近常常出現在家裡的餐桌😁

食材：青椒、牛肉片、蒜頭切末、木薯粉、醬油、水、味淋、沙茶醬

泰式船麵－藍象宮廷料理包（快速一鍋料理）

大家知道甚麼是「船麵」嗎？ 泰國早期水路發達，許多交易便在河邊或船上進行，後來有人開始在船上賣麵食，但為了避免在船上吃麵時，碗中...

食材：牛肉片／豬肉片、豆芽菜／金針菇、丸子、蔥花、芹菜末、香菜、蒜末