牛肉汤

清燉白玉牛肉湯

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 白玉蘿蔔的鮮甜搭配牛肉來煲湯，完全就是湯中...

食材：牛肉、白玉蘿蔔、水、薑、鹽巴、花椒粒、青葱

泰式酸辣椰奶牛肉湯

泰式酸辣的味道出來和海鮮是絕配之外，搭配牛肋條這類高油脂的肉類也十分合適。剛好在市場買到一些新鮮的東南亞香料，就來煮碗好喝的酸辣湯吧！

食材：牛肋條、椰奶、香茅、檸檬葉、南薑、檸檬、泰式辣醬、菇類、玉米筍、香菜

《入口即化》奶香番茄牛肉Ragu義大利麵

這是一道濃郁的 奶香番茄牛肉 Ragù 義大利麵，通過使用高壓鍋來節省時間，讓牛肉快速變得軟嫩，同時保留豐富的風味，配上 QQ 義...

食材：牛肉、鹽巴、黑胡椒、大蒜、洋蔥、新鮮番茄、日曬風乾蕃茄、番茄醬、牛高湯、紅酒、乾燥百里香、月桂葉、燕麥奶或鮮奶油、帕馬森起司、義大利麵

牛肉湯

食材：洋蔥丁、番茄丁、醬油醃牛肉塊、紅蘿蔔丁、鹽

清燉牛肉湯

自己在家做清爽又甘甜的牛肉湯 71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=nametag

食材：牛肋條、白蘿蔔、洋蔥、薑、蒜、蔥、米酒、鮮味炒手、黑胡椒鹽、萬用滷包

紅燒番茄牛肉湯

傳統台灣味的牛肉湯，一次燉煮起來可以冷凍保存，加入麵條蔬菜就是好吃的牛肉麵囉！

食材：牛肋條、菜頭、滷包、紅蘿蔔、豆瓣醬、薑片、醬油、洋蔥、油膏或素蠔油、牛番茄、鮮味炒手

韓式牛肉蘿蔔湯

有看過機智的山村生活或者一日三餐就知道這是一道韓國人常吃的料理 尤其在冬天或者宿醉的時候喝下一口爽口鮮甜的熱湯簡直是美味 今天就...

食材：牛肉塊、白蘿蔔、蒜苗、蒜末、魚露、湯用醬油、鹽巴、芝麻油、高湯

什麼⁉️蔬食紅燒纖牛肉麵🤔

料理後上桌，品嚐著一塊塊大塊的纖牛肉及Q彈的麵條，真的很美味!像極真牛肉的纖牛肉，咬下去後能感受到纖維感，真令人驚艷!湯頭有淡淡的...

食材：青江菜、雙色鴻喜菇、纖牛肉(素)、紅蘿蔔、油豆腐、麵條、小番茄、纖牛肉湯(素)

牛肉拉麵

牛肉拉麵此湯濃郁香醇，加入了嫩滑牛肉和彈牙拉麵，是一道美味可口的中式料理。牛肉富含蛋白質和鐵質，能夠幫助增強體質，提供能量，有利於...

食材：拉麵、牛肉、山芹菜、若雞高湯、海帶芽、醬油膏、雞蛋、蔥、米酒、鹽、紅辣椒、味霖、醬油、砂糖、油、黑胡椒

電鍋料理-清燉牛肉湯

在網路上看到這個食譜後就馬上想來嘗試看看，作法很簡單也很營養，重點是湯頭好棒呀~

食材：牛腱、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、月桂葉(沒有可不加)

香料牛肉蔬菜湯

美味的牛肉蔬菜湯，可以加入自己喜歡的、冰箱剩下的蔬菜，最棒的清冰箱料理，一鍋吃三餐適合懶人，方便又好吃😋 蘿阿姨愛用的調味料-安...

食材：牛肋條、白花椰菜、橄欖油、紅椒、安食小品醬鹽、黃椒、黑胡椒粒、鴻禧菇、義大利香料、雪白菇、迷迭香、櫛瓜、羅勒葉、海鹽

番茄牛肉湯（3人份）———$140

酸V酸V的番茄🍅牛肉湯🐮開胃又下飯，單純喝湯、泡飯也相當好吃

食材：牛肋條、黑柿番茄、鹽、洋蔥、麵粉、義式香料

紅酒燉牛肉湯

蔬菜加入燉煮帶出湯的鮮甜 紅酒不僅增加香味更軟化牛肉增加軟嫩度

食材：牛肉、紅蘿蔔、玉米、牛番茄、紅酒、番茄醬、黑胡椒、紫蘇梅、鹽、水

紅燒番茄牛肉湯《紅燒番茄牛肉麵》

雖然花了一點但很有成就感 建議煮多些放冷凍 我煮的大概是兩人份一餐就吃完了 嗯⋯⋯成就感之後是空虛

食材：牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛番茄、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、醬油、豆瓣醬、蠔油、五香粉、月桂葉、小白菜、烏龍麵

超簡單電鍋料理-清燉牛肉湯

食材：牛腱肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥薑蒜、洋蔥、月桂葉、桂皮、草果、八角

囡囡們喜愛的薯仔牛肉碎

這道菜材料簡單，省時又有營養，很得孩子歡心

食材：馬鈴薯、牛肉碎、韓式烤肉醬、水、生粉、上湯、蒜/蒜茸、芝蔴

超甜的番茄洋蔥牛肉湯

我兒只要有湯，就會喝至少兩碗，為了好湯很燒腦，疫情常一次煮多一點，每餐吃一點，一直煮太累了。 這熱過更甜更好喝，後來手邊有玉米筍...

食材：胡蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、鹽、牛肋條、番茄