牛絞肉豬絞肉

Bolognese波隆納肉醬麵（義式）

醬汁製作不難，只是花時間，但材料取得較複雜，番茄製品種類繁多，但蝦皮都找的到，主要廠牌muti搜尋。 肉醬麵義大利傳統，都是搭配...

食材：義大利鳥巢麵（寬麵）、豬絞肉、紫洋蔥、牛絞肉(牛絞肉+小牛絞最好)、紅蘿蔔、去皮番茄粒罐頭、西洋芹莖、濃縮番茄醬、羅馬諾起司、番茄泥、鹽、黑胡椒、橄欖油、紅酒、水

紅醬（番茄肉醬）

煮好的紅醬能做為冰磚放冷凍保存一個月 要吃時加熱即可

食材：豬絞肉、牛絞肉、義式香料、洋蔥、紅酒、芹菜、起司粉、紅蘿蔔、番茄罐頭、番茄、鹽、橄欖油

西紅柿臊子麵

五顏六色的臊子麵，光看著都有食欲。趕時間的話，可以葷素臊子一鍋燴，更簡單輕鬆。 🍜相關食譜：「農家臊子麵(簡易版)」、「陝西風味...

食材：蔬菜麵、香菜、豬絞肉、油潑辣子、牛番茄、細辣椒粉、蔥、白胡椒粉、長豆、薑、五香粉、老豆腐、蒜頭、花椒粉、馬鈴薯、植物油、胡蘿蔔、米酒、小木耳、醬油、鹽、烏醋、香油、砂糖、雞粉、熱水

香草肉丸子義麵湯

得意的一天有料熬鮮湯-香草羅宋牛腱燉湯，牛骨熬製高湯底加入陽光醞釀出的新鮮番茄泥、義式香料燉煮出濃厚義式風情的美味湯品，新鮮湯料牛...

食材：得意的一天-香草羅宋牛腱燉湯、牛絞肉加豬絞肉、蒜末、義大利細圓麵(剪成1公分小段)、雞蛋、巴⻄利（切碎）、麵包粉、冷壓橄欖油、義大利香料、牛奶、黑胡椒、鹽巴、肉桂粉、麵粉

蕃茄香料雙鮮義大利麵

食材：牛蕃茄丁、蒜末、薑末、薑黃粉、黑胡椒粉、蝦殼、蝦仁、蕃茄醬汁、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、牛奶、鹽、橄欖油、豬絞肉、義大利麵、煮麵水

(紹子麵)哨子麵+哨子醬

聽說~所謂紹子就是把所有食材都切成碎屑炒成醬料拌著麵吃 也有人說是因為吃起來太美味了 因此一口接著一口不停發出咻咻咻的聲音 像吹哨...

食材：豬絞肉、洋蔥、醬油、牛番茄、醬油膏、雞蛋、胡椒粉、木耳、辣椒粉(不吃辣可以不加)、蔥、香油、蒜頭

小磨坊「番茄肉醬義大利麵」

小磨坊新出一款義式番茄紅醬 一包可以煮兩人份的肉醬義大利麵 不用買一大罐紅醬 用不完還放在冰箱放到發霉😤 食譜作法很簡單 配上...

食材：義大利麵、牛絞肉（豬絞肉）、洋蔥、蒜頭、小磨坊義式番茄紅醬、月桂葉、黑胡椒粉、小磨坊羅勒葉、帕馬森起司粉

蕃茄肉醬

蕃茄肉醬 / 給新手的料理教學 　 　　 　 香噴噴的肉醬，無論是直接拌麵、拌飯 或是再弄個義大利麵一起下去煮成蕃茄肉醬義...

食材：蕃茄、蕃茄糊、牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、蒜頭、紅酒、食用油、鹽、月桂葉、黑胡椒

貝果漢堡

食材：牛絞肉（全瘦肉）、洋蔥絲、鹽、麵包粉、雞粉、雞蛋、日本優比沙拉醬（美乃滋）、豬背脂

(便當料理) 漢堡肉夾吐司

這樣做出來的漢堡肉富含肉汁,當早餐或帶便當都很適合.

食材：牛絞肉、豬絞肉、醬油、洋蔥、鹽、糖、生菜、雞粉、蛋、玉米粉、番茄醬、蛋清、黑胡椒粉、清水、白胡椒粉

牛肉四季豆水餃

青翠的四季豆，拿來做成餃子餡，既富含纖維，又可以增添餃子的脆脆口感。 這次準備的餡料，可以包大約75顆水餃。

食材：牛絞肉、豬絞肉、芝麻油、四季豆、醬油、青蔥、米酒、薑、白胡椒粉、橄欖油、糖、水餃皮

經典肉醬千層麵

食材：中型洋蔥切碎、紅蘿蔔切碎、牛奶、白酒、全麥麵粉、番茄泥、肉豆蔻粉、絞肉 (豬、牛或各半)、無鹽奶油、初榨特級橄欖油、鹽和胡椒、大片千層麵、乾燥奧勒崗葉

宿舍就能煮的紅醬筆管麵

雖然我不是在宿舍啦XD但真的很簡單！ 一個爐一個炒鍋跟小湯鍋就萬事俱備ㄌ( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾ 食材都是來自全聯（但全下煮出...

食材：牛番茄、紅醬料理罐（任意）、洋蔥（非必要）、豬絞肉（細）、筆管麵、鹽、油

漢堡排-牛豬

食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、蛋、麵包粉

百搭番茄肉醬

食材：牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、牛絞肉、豬絞肉、紅洒、、黑胡椒

漢堡肉排

步驟簡單零失敗，輕鬆做出多汁不柴的漢堡肉排。

食材：牛絞肉、豬絞肉、蛋、洋蔥、鹽、香蒜粉、黑胡椒粉、梅林醬、牛奶、麵包粉

肉末豆角 超下飯😋

超級下飯的菜！

食材：豆角green bean、豬牛絞肉、醬油、大蒜、蠔油、綠蔥、勾芡、辣椒