防疫宅料理~~義式豬排燉煮高麗菜 Justina 賈斯汀娜 過了端午節天氣這麼熱、開始回公司上班又要開始趕車上下班, 下班後回到家都累了, 當然又是直接做一份懶人燉菜料理啦! 這次改用了西式... 食材:豬里肌排、雞高湯或豬肉高湯、黑胡椒粗粒、整粒粉紅胡椒、南瓜切小塊、extra virgin橄欖油、匈牙利紅椒粉、有機紅蘿蔔切一口狀、羅勒葉、有機黃蘿蔔切一口狀、義大利綜合香料、筊白筍去皮切滾刀塊、黑豆芽洗淨瀝乾、高麗菜撥成大塊狀 15 讚 30 分
簡易法式波特酒獵人燉雞腿 Justina 賈斯汀娜 3月中去彰化的葡萄酒莊之旅、很驚訝的發現到的台灣也有在地釀的波特酒。波特酒其實算是一個蠻特殊的酒類、相傳是大海時代葡萄牙的水手為了... 食材:雞腿、洋蔥切大塊、雞油(可換橄欖油)、番茄切大塊、進口整顆番茄罐頭、水(蓋過燉煮的雞腿)、紅波特酒、月桂葉、黑胡椒粗粒、匈牙利紅椒粉、法國鹽之花 5 讚 60 分
煉奶番茄燉菜 Yo Lai 影片版在這:https://youtu.be/9QfJ4e8uRCY . 用番茄的酸帶出煉奶的奶香味,切塊蔬菜不攪打成濃湯,讓口感... 食材:牛番茄、小番茄、西洋芹、(紫)洋蔥、蒜頭、水果彩椒、球型甘藍、雀巢鷹牌煉奶支裝170克、水(煉奶水用)、水(燉煮用)、黑胡椒、鹽、橄欖油 2 讚 30 分
蝦仁菇菇蛋炒蒟蒻米 棋棋 低熱量的選擇!萬用燉煮醬真的超級推薦!會有一點點辣喔~但是味道真的很好吃😋 食材:油、洋蔥(切丁)、蒟蒻米(我用旭家)、蛋、萬用燉煮醬(我用韓國阿珠嬤)、蝦仁、雪白菇 7 讚 20 分
馬鈴薯燉煮豬肉片。快速做法 西西烹飪筆記 用超市買的火鍋肉片來做這道馬鈴薯燉煮肉片,再將馬鈴薯和紅蘿蔔先蒸好,就能快速又簡易的完成晚餐的主菜! 完整食譜 http://si... 食材:梅花豬肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、米酒、橄欖油 23 一起做 6,587 讚 20 分
韓式部隊鍋~超級無敵簡單 大人物私廚 天冷了,不想出門的最佳鍋物,酸酸甜甜再加上微微的辣,喜歡吃什麼食材就放什麼,料理追求的是自己與家人吃的開心最重要#因為愛,料理 食材:洋蔥、中華豆腐一盒、韓式萬用燉煮醬、火鍋牛肉片、水(或昆布雞骨高湯)、金針菇、辛拉麵調味包、火鍋料(甜不辣、花枝丸)、鹽、高麗菜、醬油、泡菜、韓式泡麵、雞蛋、蔥、起司片 2 一起做 187 讚 15 分
日式牛肉雜菇咖哩飯 楊草莓 相信有在煮飯的人應該蠻常煮日式咖哩的吧XD 簡單又好吃~ 喜歡菇類的人可以加入多種不同的菇菇一起煮, 煮出來的咖哩會更濃稠好吃喔!... 食材:日式咖哩塊、杏鮑菇、蘑菇、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、適合燉煮的牛肉、奶油 89 讚
台南牛肉湯 夏威夷荒野獸醫 如果在台灣,我加的東西可能會多一點。像這邊都買不到紅蔥頭跟月桂葉,什麼草什麼菜都跟台灣不一樣,只好變出這個「世界各地都找得到的食材... 食材:帶骨髓的牛大骨頭、牛肉(一)(燉煮用、便宜即可)、紅蘿蔔、洋蔥、牛番茄、沙拉油、水、胡椒粒、青蔥(整條)、蔥油蘇(或紅蔥頭五顆)、米酒或白酒、帶髓骨頭+牛肉(二)(二次燉)、鰹魚粉、白胡椒、香菜、鹽 78 讚 180 分
偽花雕(紹興酒)雞 陳太太的菜菜味 一直想吃花雕雞, 今天就動手做做看, 少放了我不愛吃的芹菜, 多放了些我愛吃的洋蔥, 家裡沒有花雕酒, 就用一樣是黃酒系列的紹興酒... 食材:(Costco)去骨雞腿肉、洋蔥(中型)、紹興酒、彩(青)椒、醬油、紹興酒(燉煮時加)、薑片、紹興酒(起鍋前加)、蒜片、沙拉油、胡椒粉、辣椒片 427 讚 30 分
燉煮青蘋果紫高麗菜 楊草莓 口味帶著青蘋果的酸甜又有洋蔥的香氣 我覺得是超微妙又特別的口味 詳細圖文: http://micoberry.blogspot.... 食材:紫色高麗菜、青蘋果、洋蔥、紅蘿蔔、橄欖油、香料海鹽/黑胡椒、蘋果蔓越莓果醬 49 讚