煮麥茶

茶香麥煎

食材：中筋麵粉、水、黑芝麻粉、蛋、無糖花生醬、蜂蜜、黑糖、綠茶粉、泡打粉、黑芝麻粒

蕎麥沾麵（麥茶醬汁）

使用麥茶為基底調製醬汁，蕎麥沾麵是適合夏日的快速料理。 全素的蕎麥沾麵，希望您會喜歡。

食材：蕎麥麵、麥茶、醬油、味醂、西洋山葵醬

大麥茶、麥仔茶

黃耆、麥門冬、五味子 (生脈飲 藥材)、甘草片，中藥行有賣，炒培大麥 茶包__全聯、家樂福、中藥行有賣。 甘草 隨喜 夏季戶外...

食材：炒培大麥、黃耆片、麥門冬、五味子、甘草片、水

決明麥茶

想減少喝手搖飲，於是就決定自己來煮個健康對身體有幫助的決明麥茶啦～ 我是依照1:5的比例下去煮

食材：決明子、大麥、水、冰糖

港式茶餐廳提子麥包

提子麥包是香港的特色麵包， 披著「全麥麵包」的外皮，但內心其實是個柔軟的甜麵包，成分完全不含全麥麵粉，全靠食用色素「黑水」打造深褐...

食材：牛奶湯種、高筋麵粉、全麥麵粉、三溫糖、鹽、速發酵母、黑麥芽粉、水、牛奶、蛋、無鹽奶油、葡萄乾 (提子)

紫蘇豆皮壽司（蛋素）

好喜歡紫蘇料理，那就把它跟福袋豆皮結合吧！ 這道紫蘇豆皮壽司加入了紫蘇和福袋豆皮，口感軟嫩， 風味淡雅帶出紫蘇的鹹度和香氣，含豐富...

食材：福袋豆皮、越光米、日本押麥、芥末沙拉醬、蕎麥茶、醃漬紫蘇、香菇調味露

免揉懶人無花果茶佛卡夏

這個食譜有個特點，就是全程都用同一個烤模操作，不論是攪拌麵糰，到最後的最終發酵甚至烘烤，都是在一個盆子裡面進行，而且因為高水量，不...

食材：法國麵包粉、全麥麵粉、水、乾酵母、無花果茶、鹽、植物油、植物油(淋用)、砂糖、無花果乾

伯爵紅茶貝果【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、糖、糖粉、黑糖(過篩)、乾酵母、奶油乳酪、橄欖油、奶油、水、格雷伯爵茶粉

決明子麥香紅茶

食材：過濾水、決明子麥茶粒、紅茶粉、冰糖

鐵觀音生乳酪塔

鐵觀音生乳酪完全就是我在菜單上看到就會想點的品項。生乳酪一直都是我很喜歡的甜點，比起重乳酪，生乳酪更清爽做起來也更輕鬆，可以變化的...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、全麥餅乾、希臘優格、無鹽奶油、糖粉、糖、鐵觀音茶粉、鹽

客家擂茶義式脆餅｜無油低糖、簡單食譜

這次的配方完全是為我自己量身打造，愛吃零食又不想變胖，自己烤餅乾就可以設計這種無油低糖的配方。剛烤好的脆餅香香的，吃起來有淡淡甜味...

食材：蛋、全麥麵粉、杏仁粉、擂茶粉、糖、鹽

朋友遠程指導#古早味紅茶

如果不是很喜歡吃甜的，建議加糖時慢慢加，達到個人接受口感即可，不用糖全加

食材：麥茶、烤決明子、一次性茶包、錫蘭紅茶CTC(小球狀)、濾網、糖、水

決明子麥茶

金黃色澤的茶湯，獨特的香氣，夏日養生茶飲。 滋養肝血，明目。 對每天面對電腦的上班族來說，決明子茶是很好的選擇. 歡迎來愛媽享...

食材：生決明子、炒過的麥子、水

藜麥伯爵茶鬆餅

繼上次伯爵茶乳酪麵包,今回將其加入在「鬆餅」身上、Scones是一個英式傳統茶點,味道最主要來自牛油,引入了茶味以後我將牛油份量適...

食材：低筋麵粉、糖、鹽、原味乳酪、奶、蛋、泡打粉、凍牛油、藜麥、伯爵茶茶包、紅苺乾

消消暑吧! 決明子麥茶 [影片示範]

喜歡喝飲料，那就自己煮吧! 安至少多了一份安心，喝的也健康多了! 當然材料也要慎選! 夏天很適合喝決明子麥茶，解渴消暑又沒咖啡因...

食材：炒熟大麥、決明子、水

伯爵茶檸檬奶霜貝果【麥典麵包專用粉】

貝果屬於麵包的一種，是猶太人傳統食物，把發酵過的麵糰放入沸水裡燙過，再放進烤箱裡烘烤，依自己喜好添加不同食材，做出各式口味的貝果。...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、砂糖、奶油乳酪、海鹽、三溫糖、即溶酵母、檸檬汁、水、百香果、伯爵紅茶粉、蜂蜜

♡酥鬆の全麥伯爵夫人茶餅乾♡

好香好甜的伯爵夫人茶餅乾 還偷渡了些許全麥穀粒粉增加纖維質 真適合在假日下午享用呢！

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、全麥麵粉、貳號砂糖、伯爵夫人茶包(or紅茶包)

♡無泡打粉の伯爵茶全麥蛋糕♡

丟開電動攪拌器！ 不用上健身房也可在享用美味蛋糕之餘練出傲人二頭肌！ 附加價值是一款偷渡了全麥麵粉且零泡打粉添加的健康蛋糕喲！

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、無鹽奶油、貳號砂糖、低脂鮮奶、室溫蛋、伯爵茶包、檸檬皮屑(可省略)