煮鳳梨

松子鳳梨酥🍍

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：低筋麵粉、無水奶油、無鹽奶油、糖粉、起司、奶粉、全蛋、抹茶粉、土鳳梨醬、松子

果香酸白菜

以水果醃漬白菜，不但能提升酸度還讓白菜咬起來帶果香味，利用之前留下的老滷汁加到白菜中,約五天左右便可看到活躍潔白的乳酸菌。醃好的白...

食材：山東大白菜、柳丁、蘋果、鳳梨、鹽、滷水（上次醃白菜留下的水）

鳳梨蝦仁炒飯

今年的鳳梨便宜又好吃，拿來炒飯也是很棒的，留下鳳梨盅，裝入滿滿的鳳梨蝦仁炒飯，增添果香與膳食纖維，更有夏威夷風情的fu，視覺與味覺...

食材：鳳梨(小)、蝦仁(大)、醬油、洋蔥（紫洋蔥）、鹽、蛋、胡椒粉、青蔥、白飯

茶香鳳梨酥

個人很喜歡紅茶香氣 這次只用普通的紅茶葉碾碎使用 香氣感覺沒那麼濃 蛋餅皮烤起來不會很甜又很好吃唷~ 每顆餅皮25g、內餡20g，...

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋、鹽、低筋麵粉、奶粉、杏仁粉

黃金鳳梨蝦球

外皮酥脆 內餡牽絲

食材：新鮮鳳梨、馬鈴薯泥、鹽、洋蔥、香油、黑胡椒粒、乳酪絲、米酒、巧克力五彩米、蝦子、太白粉、美奶滋、麵粉、蛋、麵包粉

自製鳳梨豆腐乳

吃起來偏甜味的鳳梨豆腐乳，配稀飯、夾饅頭都對味，連汁都可以拿來蒸魚、烤肉醃肉，超正點😋⋯⋯ 豆腐角、鳳梨、紅冰糖(比例4兩：6兩：6兩)

食材：豆腐角-4兩*2、鳳梨-6兩*2、玻璃瓶-事先煮過消毒曬乾、冰糖-6兩*2、保鮮膜或保鮮袋

鳳梨苦瓜雞湯

甘甜微苦 湯頭很爽口

食材：雞肉塊、鳳梨、苦瓜、鹽巴

TJ 鳳梨炒飯

食材：蔥花、蝦、TJ 蔬菜炒飯、鳳梨 (1吋見方) 切碎、咖哩粉、蒜粉、鹽、蛋、鹹酥雞胡椒鹽、柚子醬、肉鬆

鳳梨肉絲木耳

微酸好開胃。

食材：木耳、鳳梨、醬油、肉絲、蓮藕粉（或太白粉）、薑絲

奶酥土鳳梨酥

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：低筋麵粉、無水奶油、土鳳梨酥、無鹽奶油、夏威夷豆、糖粉、奶粉、起司粉、全蛋

檸檬雞腿排

口味清爽調味簡單對瘦身有益的檸檬雞腿排

食材：無骨雞腿排、鳳梨、檸檬汁、橄欖油、黑胡椒、鹽

鳳凰苦瓜素雞*萍姊

苦甜苦甜

食材：苦瓜、鳳梨、素雞、薑片、酸梅、糖、鹽

鳳梨水果冰淇淋

想要把喜歡的水果製成冰淇淋，不需要冰淇淋機也可以在家輕鬆做出來，享受滿口清涼。 野犬的春夢： http://pwilddog.pi...

食材：鳳梨、優格冰淇淋、柳橙汁

零失敗之古早味的鳳梨苦瓜雞湯

鹹甘甜的醃鳳梨加上苦瓜苦甘並與雞肉的肉甜結合成一道解熱消暑的清爽湯品，炙熱的夏天來上一碗真的很棒喔！

食材：醃鳳梨、棒棒腿肉、苦瓜

👨🏻‍🍳鳳梨牛奶

奶精我用的是雀巢咖啡奶精。 照片裡沒拍的。 我也沒另加牛奶只有加奶精下去直接榨汁。

食材：鳳梨、砂糖、水、奶精

椰香鳳梨奶昔

夏天到了食慾是不是也變差了? 來點充滿海洋熱情的椰香鳳梨奶昔吧! 《布朗博士 全核冷壓初榨有機椰子油》💯 健康食材▸https:/...

食材：布朗博士全核冷壓初榨有機椰子油、甘藍、冷飲水、新鮮鳳梨、柳橙汁、香草粉(不一定要)

芒果鳳梨果醬

說到果醬，不是藍莓就是草莓，來個酸甜酸甜的芒果鳳梨醬，清爽一個夏天

食材：芒果、鳳梨、檸檬汁（約3顆）、二砂糖