煮紅茶

【樂客來】檸檬二重奏：檸檬紅茶、檸檬綠茶

檸檬是女孩們的美麗秘訣，和淡淡澀味的紅茶搭配在一起，風味清新，加上檸檬獨有清爽感，最適合假日午後飲用；綠茶＋檸檬＝消除脂肪的天生絕...

食材：果糖、檸檬汁、冰塊、冰水、水、阿薩姆紅茶、綠茶

紅茶抹醬

淡淡的茶香和濃郁的奶香味組合而成的抹醬，搭配著簡單的吐司或麵包就相當幸福！

食材：紅茶茶包、鮮奶油、牛奶、糖

重乳酪蛋糕X伯爵餅乾底

帶有伯爵紅茶香氣的重乳酪蛋糕 重乳酪蛋糕部份參考：空氣感～重乳酪輕起司蛋糕 https://icook.tw/recipes/15...

食材：無鹽奶油、糖、奶油乳酪、鹽、蛋黃、全蛋、蛋白、蛋白液、伯爵紅茶茶包、低筋麵粉

紅茶鮮奶凍♥光泉鮮乳

新鮮鮮乳再搭配濃郁的茶香 製作成柔順的奶凍，口口濃香 不需要烤箱也能完成的美味甜點喔! 派對甜點輕鬆做~

食材：吉利丁粉、水、奶油或沙拉油、蛋黃、細砂糖、紅茶葉、光泉鮮乳、水果、鮮奶油、白蘭地(或其他洋酒)

波霸/珍珠奶茶［小羊兒點心廚房］

在家製作健康、好喝、Q彈的手工波霸/珍珠奶茶是如此簡單！為了滿足口腹之慾，也顧及自己跟家人的健康，大家快快一起來試試這道不敗又美味...

食材：紅茶（可依喜好的茶種）、牛奶、蜂蜜

凍檸茶

努力學習調製好喝的飲料給老公喝，夜市一杯也要$40~50~ 自己買材料來做就很開心啦

食材：檸檬、紅茶包、冰塊、糖水

〔飲品〕檸檬紅茶

新鮮原汁含豐富維他命C，養顏美容，為天然飲品。只要三分鐘，在家簡單自製冰飲，讓您喝得更安心。 檸檬紅茶，具有檸檬的青酸與紅茶醇厚的味道。

食材：檸檬、金桔、甘甜話梅、紅茶、果糖或蜂蜜、冰塊

法式伯爵紅茶巧克力慕斯蛋糕

這個蛋糕真是太好吃了！尤其是巧克力慕斯部分，濃郁香醇的巧克力，淡淡的紅茶香，口感一點也不甜膩，連吃兩個都不嫌多。加了紅茶的全蛋海綿...

食材：蛋糕體：、全蛋、糖、低筋粉、紅茶粉、無鹽奶油、牛奶、慕斯體部分：、A:動物鮮奶油、A:熱水、伯爵紅茶、苦甜巧克力、白蘭地酒、B:動物鮮奶油、B:植物鮮奶油

茶香滷肉【淬釀手路菜】

小時後阿嬤都會利用紅茶葉來燉肉，不僅多了淡淡得茶香，還能解膩ㄛ。豬肉和雞蛋燉的非常入味，連醬汁都能讓人多扒好幾碗飯呢^^

食材：三層肉、大蒜、蔥、淬釀醬油露、米酒、水、紅茶包、黑糖、五香粉、水煮蛋

新鮮水果茶

過年團圓聚餐，喝膩市售汽水飲料了嗎？調一壺新鮮水果茶當迎賓飲料，隨著果肉在嘴裡咀嚼混合茶汁，每一口味道都不一樣，爽口好喝又討喜！

食材：鳳梨、蘋果、芭樂、草莓、檸檬、紅茶包、熱開水、冷水、蜂蜜、細砂糖、冰塊

熱鮮奶紅茶

喝冰飲喝膩了! 而且喝熱熱的要睡覺剛好~完全部加糖喔!!

食材：紅茶包、鮮奶

~紅茶磅蛋糕~

食材：低筋麵粉、發粉、紅茶葉、無鹽奶油、砂糖、[基底材料]、牛奶、蛋白、高筋麵粉

【影片教學】慢煮茶滷牛腱

平常滷牛腱，肉質常常會太韌或者太柴 很多時一切表層就會散開 但內裡還是韌，但我還是很喜歡吃牛腱 現在用慢煮來處理，就可以輕鬆解決問...

食材：牛腱、蒜頭、草果、蔥、八角、薑 （姆指一節大小）、桂皮、冰糖、香葉、料酒、小茴香、醬油、花椒粒、老抽、紅茶葉、水

印度香料奶茶 (chai)

印度的街道上隨處可見推著推車賣奶茶 (chai)的小攤販. 小小一杯奶茶充斥著五味雜陳的香料, 相當特別. 家裡雖然沒有各種奇特的...

食材：奶粉、肉桂粉、糖、水、紅茶包、八角

蜂蜜檸檬紅茶＊30秒調茶小秘方

蜂蜜檸檬紅茶是夏日最佳清涼飲料，酸酸甜甜的，真的超級消暑，快來動手替自己家人調製，簡單又方便的蜂蜜檸檬紅茶。 「即品冷泡茶」100...

食材：蜜香紅茶即品冷泡茶、即品冷泡茶茶瓶、冷水、檸檬汁、蜂蜜

伯爵茶瑪德蓮(減糖版)

配方參考之前的巧克力瑪德蓮 稍微做個調整 減糖版 好清爽! 不甜不膩 配茶剛剛好 這次做12個 模具: 千代田貝殼模 (我真覺得它...

食材：低筋麵粉、紅茶粉、泡打粉、奶油、糖、牛奶、蛋、紅茶包

伯爵紅茶戚風蛋糕

伯爵紅茶帶有佛手柑的特殊香氣，拿來製作戚風蛋糕更是清爽不膩口，相當受到眾人的喜愛， 搭配上自己喜歡的飲品，立刻就能來場高貴優雅的下午茶！

食材：蛋黃、細砂糖A、得科特級橄欖油、低筋麵粉、馬爾頓天然海鹽、伯爵茶葉、伯爵茶液、蘭姆酒、蛋白、細砂糖B