煮牛肉

青椒炒牛肉

食材：牛肉絲、青椒絲、辣椒油或辣椒醬(怕辣可省略)、辣椒絲、鹽、蛋白、蒜末、糖、醬油、沙拉油、黑胡椒粉、太白粉、米酒、水

[簡單料理] 金針菇牛肉捲

在常常流汗的夏天裡 需要吃點滋補料理補補身體 我個人推薦金針菇牛肉捲~ 只需要把準備好的食材蒸熟! 色香味俱全 用來招待客人也很適...

食材：牛肉片或豬肉片、想吃的蔬菜們、綠豆芽

牛肉蔥卷/點心

ㄧ般地春捲都很大個，在備料時都要使用很多種食材，花費許多時間。但我只想吃個點心而且不想放置太久時間，所以就用越南米紙作了ㄧ次就完食...

食材：牛肉、蔥、胡椒粉、米酒、香菇素蠔油、油、越南米紙

泡菜辣醬炒牛肉

最近因為減肥中，所以很常自己料理 但是由於是租屋處，只有一個電煮鍋可以使用，所以會使用少油少煙的料理方式做選擇 基本上蔬菜份量都是隨意下

食材：豆芽、洋蔥絲、牛肉、韓式辣醬、韓式泡菜、韓式醬油

香麻韭黃炒牛肉🥢

整道菜超級無敵香(๑´ڡ`๑) 用B.B.漢源花椒油提香提味 不僅聞得到，又可以吃得到，雙重享受 更能將韭黃、牛肉淬煉出最美味的滋...

食材：韭黃、澳牛炒肉片、料理米酒、辣椒、海鹽、蒜、辣豆瓣醬、屏科大薄鹽醬油、B.B.漢源花椒油

茄汁牛肉飯

茄汁口味是大家都愛的味道，今天煮的是偏日式多蜜醬的味道，酸甜酸甜的。煮一鍋配白飯，一餐就解決了😊 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 h...

食材：牛肉片、鴻禧菇、番茄醬、蕃茄、醬油膏、洋蔥、A1牛排醬（或豬排醬）、蒜頭、紅椒粉、辣椒、紅蘿蔔、奶油、黑胡椒、水、橄欖油

泡菜牛肉時蔬_一鍋到底10分鐘

這是一道簡單做又好吃的料理，只須將食材層層相疊，再蓋上鍋蓋燜煮就可完成！短短10分鐘，一鍋到底零廚藝。滑嫩好吃的牛肉，爽脆的泡菜，...

食材：牛小排火鍋肉片、韓式泡菜、鹽巴、鴻喜菇、黑胡椒粉、豆芽菜、清酒、太白粉

泡菜炒牛肉

食材：牛肉絲or片、洋蔥絲、黑胡椒粉、奶油、米酒、蒜末、醬油、泡菜、芝麻

牛肉蛋炒飯

館子菜在家也能做，快來試試吧！ 🍚相關食譜：「南洋番茄炒飯」、「蝦仁蛋炒飯」、「培根蛋炒飯」、「香腸鳳梨炒飯」、「香蒜醬油炒飯」...

食材：雞蛋、白飯、植物油+香油、洋蔥、醬油、霜降牛肉片、鹽、蔥、白胡椒粉、砂糖、雞粉

馬鈴薯燉牛肉

用電鍋不用開火超方便， 不會有油煙味，也不用顧瓦斯爐， 做出來的馬鈴薯綿密，牛肉軟爛柔嫩

食材：牛肉、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、水、薑、白胡椒粉

泡菜牛肉炒烏龍麵

超市有賣拆開即食烏龍麵,麵條有勁份量足,和香辣泡菜牛肉ㄧ起炒,簡單快速不輸外面日本料理店的喔～

食材：即食烏龍麵、韓式泡菜、冷凍牛肉片、洋蔥、蒜片、蛋

胡麻子燒餅

非常方便，不用退冰，牛肉包是已經煮好的牛肉，生菜也是已經洗過可以直接吃。

食材：胡麻子燒餅、吉野家牛肉包、Lettuce

蒜香牛肉薯丁

好吃好煮，營養價值豐富，口味香濃；牛肉提供高蛋白質和鐵質，薯丁則提供碳水化合物和纖維，烹調時加入蒜香調味增添風味。 也歡迎到女漢...

食材：牛腩排、馬鈴薯、鹽、蒜、黑胡椒粉、蔥、醬油、優質鮮榨橄欖油

一週便當：突然地就是想吃牛肉

這週就是很突然得很想吃牛肉，一鍋滷到底的牛腱省去了要洗的鍋子🤣地瓜葉便宜多買了幾把，最近高麗菜太高貴買不起，全聯的全熟的五榖飯好方...

食材：牛腱、白蘿、紅蘿蔔塊、地瓜葉、雞蛋、薑、蔥、滷包、五榖飯

清燉牛肉❤️

食材：牛腱、牛肋條、白胡椒粒、雞骨架、大紅袍、鹽巴、牛番茄、月桂葉、味精、蔥、米酒、薑、蒜頭、白蘿蔔、紅蘿蔔

牛丼

剩飯剩菜簡單料理 完成居家日本小餐廳

食材：牛肉片、洋蔥、蔥、蛋、糖、醬油、味琳、米酒、飯、芝麻

醃牛肉絲

做菜、煮麵、炒飯常常會加肉絲，到傳統市場買足夠多次烹調的新鮮溫體肉絲，回家後先醃好，再分裝放冷凍，保持新鮮度不流失。

食材：溫體牛肉絲、米酒、醬油、羅漢果糖、白胡椒粉、太白粉、酪梨油(或其它液體油)