煮牛肉汤

韓式牛排大醬湯 우거지갈비탕

今天跟大家分享一下, 一道清爽清甜健康的大白菜牛排大醬湯. 大白菜先燙一下, 這樣處理的大白菜的口感很特別~ https://y...

食材：大白菜的葉子、牛肋排、韓國大豆醬、蔥花、蒜泥

馬鈴薯燉肉（清冰箱）

燉到入味的紅蘿蔔、馬鈴薯非常下飯，搭配薄牛肉片，是帶便當的最佳菜色

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、牛肉片、小黃瓜、洋蔥、味霖、醬油、白胡椒、鰹魚高湯

寶寶粥湯底 - 青椒牛肉鮮菇冰磚

青椒牛肉一直是我們家的常備菜單之一，孩子當然就跟著我們一起，吃一樣的食材，然後不調味。 青椒本身味道重，因此不另外添加會搶味道...

食材：牛小排、青椒、紅蘿蔔、鴻禧菇、水、橄欖油

家常紅燒牛肉麵

牛肉麵在我小時候可是奢侈品啊 煮好一鍋 分批包裝冷凍 想吃隨時拿出來加熱

食材：牛肉塊、紅燒滷包、醬油、醬油膏、鹽巴、冰糖、老薑、洋蔥、青蔥、高湯、豆瓣醬、紅蘿蔔

洋蔥湯

食材：洋蔥、牛肉濃縮高湯、奶油、橄欖油、蒜頭、迷迭香葉、月桂葉、黑胡椒、鹽巴、起司粉

辣雪裡紅牛肉拌麵

俗稱雪裡紅、正名為雪里蕻（ㄏㄨㄥˋ）的植物，是芥菜的變種，據說纖維粗、味道辛辣，唯有醃過之後才好入口。因為在台灣不常見，多以芥菜、...

食材：滷牛腱、牛肉高湯、雪裡紅、蕎麥麵、蒜頭、薑、辣椒、醬油、米酒、糖

清燉牛肉蔬菜湯 春天料理

食材：牛肉、洋蔥、蕃茄、芹菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、香菜

中韓料理：泡菜牛肉麵疙瘩

泡菜跟麵疙瘩？很搭喔😂 簡單的材料也很能幸福！

食材：中筋麵粉、泡菜、牛肉片、水、鹽、高湯粉

基本牛肉湯底【韓式牛肉冷麵】

韓式牛肉冷麵 今天出去曬了一天，快速消暑的晚餐，非它莫屬😤 一日三餐看的我饞死了，幾個大叔，湯水啦啦誒，麵下去，材料擺擺，每個...

食材：韓式冷麵、牛腱、水煮蛋、小黃瓜、韓式泡菜、醋、砂糖、鹽

\\省時壓力鍋-番茄紅燒牛肉湯//

用壓力鍋燉煮牛腱，足足少了一半時間，真的是很方便。自從上次清燉牛肉湯少了高湯的失敗經驗，這次特地選用牛頭牌昆布海鮮高湯，跟番茄煮好...

食材：牛腱、紅蘿蔔、花椒、白蘿蔔、八角、牛番茄、辣椒、洋蔥、蒜、黑豆瓣醬、市售滷包、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、蔥

周秉秉の越南河粉

簡單的食材就可以滿足你想念越南河粉的心😋

食材：牛肉火鍋肉片、河粉、魚露、洋蔥、九層塔、豆芽菜、辣椒、檸檬、康寶豬肉湯塊

牛肉丸細粉★okane

想起在馬來西亞吃廣東小吃的回憶。 瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2021/03/b...

食材：牛肉丸、冬粉、菠菜葉、高湯、溏心蛋、辣椒絲

冬季溫補電鍋料理-清燉番茄牛肉湯

零失誤電鍋番茄牛肉湯食譜，在冬天可以暖暖你的胃。

食材：牛腱肉、番茄、蔥、薑、鹽、水、洋蔥

清燉蘿蔔牛肉湯（WMF快力鍋）

清燉蘿蔔牛肉湯， 牛肉要軟嫩， 通常要燉煮3-4小時以上~ 這次用i-cook評審團試用的快力鍋， 蘿蔔和牛肉果然一下子就軟嫩了，...

食材：牛條肉（或牛腱肉）、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、薑、蔥、米酒、中藥包、鹽、水

牛肉 湯烏龍

牛肉經過乾煎油脂的香氣融入在昆布湯頭中，加了少許的薑泥不但提鮮還可以暖暖胃，烏龍麵含水量高，熱量低，每100克只有200大卡，不過...

食材：牛肉片、洋蔥、烏龍麵、昆布醬汁、水、薑泥(嫩薑)

睡一覺就好吃的紅酒燉牛肉

一道真正的法國功夫菜，歐膩多年前也曾料理失敗過，現在憑著料理魂捲土重來，經過多次料理後找到最簡單又保證好吃的烹調SOP，一起來試試！

食材：牛肉、紅蘿蔔、蕃茄糊、洋蔥、月桂葉、蒜頭、義大利香料、培根、西班牙紅椒粉、紅酒、雞高湯(高湯粉+水)、胡椒粉、塩

菲力牛肉慢燉食蔬飯

食材：菲力牛肉、牛番茄、花椰菜、高湯、白米