煮炸料理

氣炸鍋料理‧辣烤雞翅

你知道嗎，在家也可以做出辣味層次豐富的哈里薩辣雞翅。而且我們用近日正夯的氣炸鍋來料理，保證是居家防疫期間也可以宅在時代的尖端，作法...

食材：二節雞翅（推薦土雞翅）、哈里薩辣醬、初春生蜂蜜、素蠔油膏、醬油、鹽巴

半煎炸豬里肌

想不出如何料理這塊肉，簡單快速的炸熟，撒上這瓶萬用胡椒粉，很好吃哦😋

食材：豬小里肌（腰內肉）、鹽、地瓜粉、油、萬用胡椒粉

【影片】氣炸三鮮鵝油蔥酥豆皮蝦卷

無澱粉，生酮低碳既朋友，可以盡情吃！ 影片：https://youtu.be/1yLGhju5_yo

食材：蝦、豆皮、鹽、碎豬肉、鵝油蔥酥、甘筍、胡椒粉、冬菇、糖、雲耳、醬油、蛋白

飛利浦氣炸鍋-氣炸薯條-東寧門市

不加一滴油，也能炸出外酥內軟的口感。

食材：冷凍薯條

高蛋白「氣炸透抽（冰捲）」435卡

網路上採買的冷凍冰捲其實是長大板的透抽 退冰後加蒜茉醬油即可食用 但低脂肪的食物吃起來總是覺得很空虛 這次裹上地瓜粉，用氣炸鍋來加...

食材：冷凍冰捲、地瓜粉、蛋黃、十六穀米（熟重）、水煮蔬菜

爆汁豆包肉捲 氣炸鍋料理｜低碳低醣高蛋白

低碳高蛋白的一道方便菜😋 剛氣炸出爐的外皮咬下去是脆的！肉汁跟起司都鎖在裡面，味道非常有層次噢💯

食材：豆包、肉片or肉絲、蒜、柴魚粉、醬油、鹽巴、蔥花、洋蔥、起司

氣炸排骨*伊德爾氣炸鍋

跟烤箱烤出來的一樣好吃，時間卻少了4分鐘，上桌更快速！！！ 這是我家餐桌的常客，因其外酥內軟且帶有焦香，且醃製過非常入味，小孩好喜...

食材：排骨、蠔油、鹽巴味精、砂糖、蒜末、水適量、玉米粉

零失敗✨健康氣炸薯條 🥔

低油低鹽 外酥內軟的自家製薯條🍟 薯條的粗細可以根據喜好調整 當成零嘴吃，心理負擔低低低😋

食材：馬鈴薯、油、鹽、黑胡椒

氣炸鍋-碳烤豬肋排

食材：富統豬肋排(購自家樂福)、洋蔥、彩椒(隨意)、玉米筍(隨意)

檸檬鼠尾草起司炸雞

淡淡的檸檬香讓整道料理變得更清爽 很適合當便當菜 記得享用前擠些檸檬汁，會更美味喔

食材：雞胸肉、鹽、黑胡椒醉、鼠尾草粉、新鮮荷蘭芹碎、起司粉、蛋、麵粉、麵包屑、檸檬

氣炸紅槽五花肉

這次是拜拜用的肉所以已經煮熟了，瘦肉有些部分會硬一點，建議用生肉會較好 另外做完之後發現豬肉的外皮會變硬，有些人建議是可以切除掉外...

食材：五花肉、紅槽、米酒、蠔油、玉米澱粉、白胡椒粉、麵粉

氣炸鍋葡式蛋撻

食材：葡式蛋撻皮、🥚、糖、蜂蜜、鮮奶

蜜汁叉燒飯（氣炸鍋料理）

電影食神中,周星馳飾演的史提芬周,落難時曾遭莫文蔚飾演的火雞贈了一碗叉燒煎蛋飯,他在結局食神大賽中做出一碗叉燒煎蛋飯,就叫「黯然銷...

食材：梅花豬肉、蜂蜜、蜜汁烤肉醬、開水、醬油膏、米酒、香油、水、蒜末、五香粉

新手可做！簡單又方便！班戟粉做的氣炸蛋糕

外脆內軟的氣炸蛋糕 這次用的是4吋蛋糕模 材料份量可以做2個蛋糕 簡單快捷！新手可做！

食材：班戟粉、雞蛋、牛奶、糖

鮭魚腹鰭 氣炸料理

食材：鮭魚腹鰭、黑胡椒、胡椒鹽或檸檬椒鹽

氣炸鍋～鱈魚香絲

非常酥脆，適合下酒或當零食吃

食材：北海鱈魚香絲（寬條）

鹹甜炸年糕

每年過年拜拜完的年糕都是裹麵糊炸，吃1-2塊就膩了，今年改加入一些香味重的蔬菜還鹽巴調和的麵糊一起酥炸，鹹甜鹹甜的，還有蔬菜的清香...

食材：年糕、青蒜（蒜苗）、胡椒粉、香菜、鹽巴、市售酥炸粉、水