煮炸料理

炸豬油~香噴噴

食材：市場買豬板肉(切塊狀)

超簡單氣炸椒鹽核桃

氣炸核桃非常簡單，材料隨性。不容易失敗。 可製作原味或椒鹽口味，椒鹽口味當零食，原味可直接放入各式糕點、麵包。泡烈酒製作成酒漬核桃...

食材：水、核桃、鹽、胡椒

「超簡單」氣炸葡式蛋撻/蛋塔

✨內含蛋塔皮製作方法✨ 在家就能輕鬆享有肯X基的蛋撻！ 可自由調整甜度，簡單快速好上手， 不需烤箱，只用氣炸鍋～

食材：蛋撻膜、起酥片、牛奶、雞蛋🥚、鮮奶油（動物）、細砂糖

氣炸花生

氣炸花生🥜，真的很香很香～～ 比起油炸一點都不遜色

食材：生花生、沙拉油、鹽巴

咖哩炸豬排飯（鹽水漬）

厚切炸豬排最怕炸過頭肉質變硬變柴，利用鹽水浸醃的方式，改變肉質，讓豬排又軟又多汁，分段式沾法，讓豬排外表金黃酥脆，搭配簡單的咖哩醬...

食材：2公分厚切里肌肉排、黑胡椒粉、鹽、水、麵粉（任何筋度）、全蛋、高麗菜、麵包粉、蕃茄、洋蔥、馬玲薯、小黃瓜、紅蘿蔔、黃甜椒、工研咖哩塊

招財黃金櫻花炸蝦

阿卯和大家拜個早年，祝福您新年快樂、牛轉乾坤、大吉大利、2021福氣又招財！希望今年大家都能夠平平安安不受疫情影響，讓生活可以快速...

食材：大白蝦、櫻花蝦、雞蛋、小磨坊迷迭香、海鹽、低筋麵粉、冰水

氣炸天婦羅條

看到網友分享，也買一盒回家🏠試試 大惡魔🦹‍♀️自己嗑了一盤😂😂😂

食材：市售基隆天婦羅條、白胡椒鹽

炸酸菜包

表面沾了麵包粉入鍋炸至金黃的卡滋卡滋酸菜包，大人小孩一定喜歡! 這個麵皮和基隆廟口三明治很類似，包入了鹹香的酸菜，真好吃!

食材：中筋麵粉、糖、植物油、鹽、薑末、全蛋液、速發酵母粉、酸菜(洗淨浸泡一下，切小丁)、麵包粉、牛奶、冷水、黑胡椒、油、香油

氣炸鍋 烤五香花生

利用氣炸鍋也可以烤出香酥花生

食材：花生、鹽、糖、五香粉

炸起士條配醬味韃靼醬-豆油伯甘田醬油

親子創意料理-炸起士條，軟Q牽絲的內餡，用白吐司裹著，搭配用甘田醬油調配的醬料，甜甜鹹鹹的風味

食材：白吐司、雞蛋、蒙左瑞拉起士、碎黃瓜條、蒜仁、水煮蛋碎、美乃滋、豆油伯甘田醬油

【影音】酥炸蟹肉棒(蟳味棒、蟹柳)

影片網址：https://youtu.be/UtOPEW385_0 吃火鍋常見的蟹肉棒還有不一樣的料理方式，將蟹肉棒炸過之後，口...

食材：蟹肉棒、胡椒鹽

酥脆口感肉桂捲（氣炸鍋版本）

食材：中筋麵粉、全脂牛奶、無鹽奶油、細砂糖、速效乾酵母、鹽、黑糖、無鹽奶油(先室溫軟化、內餡用）、肉桂粉

氣炸牛奶饅頭餅乾（親子烘焙）不用奶油

好想做餅乾！但是每個餅乾食譜都要奶油！ 家裡沒奶油也沒打蛋器， 然後想順便消耗奶粉 而找到的簡易食譜！！ 剛好滿足我全部願望 ...

食材：低筋麵粉、奶粉、糖（可增減）、溫牛奶(我泡配方奶）、酵母

泡菜豬肉捲 (飛利浦氣炸鍋)

食材：火鍋肉片、泡菜

甘梅薯條 ( 飛利浦氣炸鍋 )

食材：地瓜、油、甘梅粉

炸蝦佐塔塔醬（免油炸/零廚藝）

想吃炸蝦又不想油炸？用點小方法即可烤出美味炸蝦🍤再沾上滿滿的塔塔醬口中滿足的滋味連小朋友也很喜愛，有空試試看吧！

食材：中型蝦、麵包粉、美奶滋（沾生蝦用）、鹽（醃蝦）、黑胡椒（醃蝦）、高麗菜絲(隨自己）、萊姆（可省略）、塔塔醬、水煮蛋、酸黃瓜、洋蔥碎、美奶滋、無糖優格（沒有可省略）、鹽、黑胡椒、萊姆汁（沒有可省略）

黃瓜封肉(飛利浦氣炸鍋）

食材：後腿肉、胛心肉、粗黑胡椒粉、大黃瓜、鹽巴、蛋、鮮奶、麵包粉