煮炸料理

【氣炸鍋】蔓越莓司康

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、無鋁泡打粉、鹽、冰牛奶、冰雞蛋、蔓越莓、蛋黃

氣炸燕麥雞

將外層的麵包粉換成高纖燕麥片，炸雞也可以吃的很健康💪🏻！

食材：去骨雞腿肉、鹽、調味香料、麵粉、雞蛋、燕麥片、油

芝士糕（氣炸鍋版本）

打破傳統口味

食材：木薯粉、牛奶、起司、柑欖油、蛋、煉奶

鹽烤橘子（氣炸鍋版本）

聽說可以止咳哦😀

食材：茂谷柑、塩

棉花糖吐司（氣炸鍋版本）

食材：吐司、巧克力醬、棉花糖

（飛利浦氣炸鍋）味增鮭魚

食材：鮭魚、味增

（飛利浦氣炸鍋）豬肉金針捲

食材：豬肉片、金針菇、醬油、胡椒

炸豬油~香噴噴

食材：市場買豬板肉(切塊狀)

招財黃金櫻花炸蝦

阿卯和大家拜個早年，祝福您新年快樂、牛轉乾坤、大吉大利、2021福氣又招財！希望今年大家都能夠平平安安不受疫情影響，讓生活可以快速...

食材：大白蝦、櫻花蝦、雞蛋、小磨坊迷迭香、海鹽、低筋麵粉、冰水

超簡單氣炸椒鹽核桃

氣炸核桃非常簡單，材料隨性。不容易失敗。 可製作原味或椒鹽口味，椒鹽口味當零食，原味可直接放入各式糕點、麵包。泡烈酒製作成酒漬核桃...

食材：水、核桃、鹽、胡椒

「超簡單」氣炸葡式蛋撻/蛋塔

✨內含蛋塔皮製作方法✨ 在家就能輕鬆享有肯X基的蛋撻！ 可自由調整甜度，簡單快速好上手， 不需烤箱，只用氣炸鍋～

食材：蛋撻膜、起酥片、牛奶、雞蛋🥚、鮮奶油（動物）、細砂糖

氣炸花生

氣炸花生🥜，真的很香很香～～ 比起油炸一點都不遜色

食材：生花生、沙拉油、鹽巴

美式炸雞翅

配方是自己多次嘗試出來的 醃料跟炸粉混合做出來皮薄香脆 不用另外灑粉直接吃就很美味囉！

食材：三節翅、匈牙利紅椒粉、蒜泥、酥炸粉、米酒、水、鹽巴、雞粉、糖

免炸芋頭鮪魚可樂餅

食材：芋頭、鮪魚、全蛋、蔥（切末）、日式麵包粉（panko）、鹽和胡椒、麵粉、太白粉/麵粉（可省）

咖哩炸豬排飯（鹽水漬）

厚切炸豬排最怕炸過頭肉質變硬變柴，利用鹽水浸醃的方式，改變肉質，讓豬排又軟又多汁，分段式沾法，讓豬排外表金黃酥脆，搭配簡單的咖哩醬...

食材：2公分厚切里肌肉排、黑胡椒粉、鹽、水、麵粉（任何筋度）、全蛋、高麗菜、麵包粉、蕃茄、洋蔥、馬玲薯、小黃瓜、紅蘿蔔、黃甜椒、工研咖哩塊

[氣炸鍋/懶人/素食] 烤油豆腐

不用顧，省事。宵夜/正餐都適合。

食材：油豆腐、泡菜、黑胡椒醬、磨菇醬

飛利浦氣炸鍋-培根烤飯糰

方便帶便當的剩飯料理

食材：白飯或炒飯、培根