煮炸料理

奶酥餅乾（氣炸鍋）角落小夥伴

黃金比例奶香酥脆口感！跟市售曲巧餅一樣美味 趕快「親子動手做看看」吧^—^ 玫瑰花曲奇餅 食譜使用１２３的比例，糖粉１奶油２...

食材：安佳奶油(一條)、低筋麵粉、生蛋黃、糖、奶粉、煉乳(可省略)

黃金酥炸大蝦

炸蝦火候維持中高溫 175 – 180度, 並在短時間一次炸熟, 才可保持 外酥內軟有彈性, 風味鮮甜.

食材：草蝦(大隻)、A.)青蔥、鹽、大蒜、白胡椒粉、嫩薑、地瓜粉、辣椒、B.) 老薑、青蔥

炸蝦捲

在某個街道停紅綠燈時看到旁邊一位辦桌的作人員正在炸蝦捲…於是一個突然來的念頭迅速在我腦袋裡閃過… 回到家後把蝦子跟上次做的金錢蝦餅...

食材：蝦仁、花枝漿、新鮮蝦子、荸薺、麵粉、絞肉(肥多瘦少)、蛋液、芹菜、麵包粉、地瓜粉、低脂沙拉醬、蛋半顆、高麗菜絲、胡椒粉、香油、鹽，味精

炸春捲

春捲是一道很常見的小吃，很多國家都有不同的作法，算是一道滿有名的亞洲小吃😋

食材：豬絞肉、蝦仁、冬粉、蒜頭、洋蔥、高麗菜、醬油、米酒、麻油、白胡椒、糖、鹽、魚露（可不加）、春捲皮

氣炸鍋-芝士烤牛奶

口感很像烤布丁，簡單又好吃～是個適合帶著孩子一起做的甜點喔！ 此版本為氣炸鍋版本～但也可以改用烤箱一樣200度20分鐘

食材：芝士片、蛋黃、牛奶、砂糖、玉米粉

紫薯餅-氣炸版

三生三世枕上書趴兔 甜滋滋的紫薯餅 是鳳九帝君幸福見證 沒想到簡單食材就能完成

食材：紫薯、砂糖、煉乳、糯米粉、奶粉、牛奶(可省略)

九層塔炸茄子

食材：蒜頭、辣椒、茄子、九層塔、紅糖、水、醬油

氣炸地瓜球

食材：地瓜、糖、地瓜粉

氣炸酥皮蝴蝶酥

食材：市售冷凍酥皮、砂糖、蛋液

輕鬆炸薯條🍟氣炸機

輕鬆炸薯條🍟 少油健康好吃 大人小孩都開心😋

食材：馬鈴薯

炸甜粿

食材：麵粉、糖、蛋、義美紅豆甜粿、油

醬燒粉絲豆腐（氣炸鍋）

不用忍受煎鍋噴油，優雅的氣炸鍋懶人作法

食材：板豆腐、粉絲、醬油、洋蔥、香菇素蠔油、蒜頭、米酒、橄欖油、糖

氣炸烤箱-烤薯塊加烤牛排

一次完成2道菜 氣炸烤箱 真的是媽媽們的好幫手

食材：都在步驟裡

氣炸吐司披薩

好吃又快速的早餐

食材：厚片吐司、意大力麵醬、雙色乳酪絲、德國香腸

脆皮炸豬肋

豬肋排比較難煮熟，所以想到用先蒸至半熟再裹粉油炸。這個食譜很簡單，也很省時。 炸豬肋比較膩口，如果想搭配檸檬魚露、泰式甜雞醬之類...

食材：豬肋排、蒜頭、米酒、醬油、黑胡椒粒、砂糖、酥漿粉、冰開水

氣炸鍋食譜 酥皮熱狗捲

現成酥皮取代派皮，只要三步驟，小朋友最愛的熱狗點心上桌！ 想看更多氣炸鍋食譜 酷客貝比↓↓↓ https://cooksbaby...

食材：冷凍酥皮、小熱狗

[氣炸] 洋菇烘蛋

食材：洋蔥、洋菇、羅勒葉碎、蛋、黑胡椒粉