煮炒

香菇芋頭絞肉鹹粥-By Greenis

鹹香的香菇芋頭絞肉粥，用隔夜冷飯煮起來更快，小朋友喜歡香菇我加了很多，用料理機切碎香菇省時，芋頭塊是比之前冷凍的，用料理機打成芋頭...

食材：隔夜冷飯、絞肉、炒菜刀頭、香菇、芋頭、水、鹽

蒜苗炒鴨賞

每當有朋友到宜蘭旅遊， 家裡就會很有口福的得到好吃的鴨賞， 搭配蒜苗清炒，快速美味上桌再一道！🤭

食材：鴨賞、蒜苗、冰糖

高麗菜炒沙茶咖哩豬

食材：高麗菜、里肌豬肉塊、醬油、沙茶、白胡椒、黃咖哩、米酒、綠咖哩、味啉(可不加)、鹽、蒜頭、辣椒

炒肉燥(小菜)🥢

來了來了～～～ 我的半小時內，速速完成兩道小菜 part 2 作法來啦～～～ 不知道大家平常會不會做萬用小菜 我們家偶爾會做這種...

食材：豬絞肉、蔥花、B.B.秘製十三香、糖、白胡椒、醬油

辣炒年糕

嚴選正宗韓國辣椒醬、辣椒粉及多種香辛料製成，口味辣中帶甜、層次豐富；最適合搭配年糕條和魚板製作辣炒年糕，濃郁帶勁，讓人銷魂過癮。

食材：年糕條、魚板、小磨坊韓式年糕醬

毛豆蝦仁炒雞丁

這一盤滿滿的蛋白質又好吃的的毛豆蝦仁炒雞丁，不管要拿來當主菜或是便當菜都相當適合唷，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、蝦仁、蒜頭切末、豆干切丁、乾辣椒切段、醬油、毛豆仁、鹽巴、腰果、黑胡椒粉、糖、香油

小白菜炒肉片（減脂料理）

小白菜熱量低富含膳食纖維，能促進膠原蛋白生成，有能美肌的維生素C、預防貧血的葉酸和β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素進入體內會轉換為維生素...

食材：小白菜、豬肉片、鹽巴、蒜頭🧄、提鮮調料（鮮味炒手或雞粉）、醬油、辣椒🌶️、米酒、薑、胡椒粉、蒜頭、辣椒

韓式辣炒海鮮

我家谷老爺喜歡的韓式料理之一。現在通貨膨脹的很厲害，出門去餐廳吃，食物的品質與質量也都下降不少，不如自己在家動手做，想放多少海鮮就...

食材：帶尾去殼去腸泥大蝦仁、冷凍小干貝半包，解凍瀝乾、蒜末、蟹肉棒6個，對半斜切、薑末、油、韓國粗辣椒粉、青蔥，斜切，蔥白蔥綠分開、糖、中型洋蔥，切絲、太白粉、紅蘿蔔，切斜薄片、醬油、紅辣椒，1切斜片、香油、白芝麻、水、韓國辣椒醬

秋葵豆包炒燒肉

食材：秋葵、豆包、胡麻醬、燒肉

微波版青椒炒三層肉

這道菜不需加油,微波過程也可將多餘油脂逼出,三層肉的豬皮吃起來Q彈有勁

食材：三層肉、青椒、食用小蘇打粉、辣椒切片、花椒粉、蒜末、白胡椒粉、豆豉、冰糖、太白粉、米酒、薄鹽醬油

杏鮑菇炒肉

35元

食材：杏鮑菇、火鍋肉片、米酒、香油、糯米醋、鹽、味精

蘑菇炒時蔬

食材：碗豆、蘑菇、木耳、蒜末、紅蘿蔔、鹽巴

泡菜白蝦花菜炒烏龍麵

95元 酸酸辣辣

食材：烏龍麵、白蝦、鹽、花菜、味精、愛之味韓式泡菜、水

泡菜炒年糕

試作食在有健康食譜 更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog/post/81251506

食材：寧波年糕、泡菜、韓國辣椒醬、豬梅花肉片（厚度約0.3公分）、雞湯、蒜末、豆芽菜

醋溜鳳梨炒黑木耳和下水

這一道菜，是我母親以前常會做的一道菜，當時年紀小，不愛吃鳳梨，後來長大了，也嫁人了..直到媽媽走後，我開始懷念這道菜，開始想到當時...

食材：鳳梨、黑木耳、下水、薑絲、蔥段、枸杞、料酒、醬油膏

梅花肉片炒糯米椒✨

簡單超下飯料理，趕快炒一盤來試試

食材：梅花肉片、糯米椒、米酒（可省略）、小魚乾豆豉、鹽巴、醬油膏、糖、辣椒末、蒜末、蔥段、胡椒粉

韭菜花炒百頁豆腐

食材：百頁豆腐、杏鮑菇、醬油、韭菜花、米酒、蒜頭、鹽、紅蔥頭、水、蔥、豆豉