煎

5🍱玉米筍肉捲、香煎雞蛋豆腐、花椰菜

食材：玉米筍、火鍋梅花豬肉片、雞蛋豆腐、花椰菜、醬油、米酒、糖

煎餃

使用家樂福品牌煎餃.餡料實在，價格不貴，cp值高。

食材：煎餃、麵粉、水

簡單平底鍋煎鬆餅

食材：麵粉（中粉（低粉、牛奶、糖、油、蛋、香草粉

香煎鴨肝/大蝦/蘆筍配魚子醬薄荷

YouTube: https://youtu.be/cZO-CwES-wM

食材：鴨肝、大蝦、蘆筍、薄荷、魚子醬

冰花煎餃

喜歡吃水餃，主要是自己喜歡動手包，而且水餃有很多的吃法，可以讓我從中得到非常多的滿足，從最簡單的下水直接煮熟，或蒸或煎，在天氣漸漸...

食材：自己包好的美味[冷涷水餃]、水、麵粉

香煎虱目魚肚

家家戶戶都愛吃的虱目魚肚😋

食材：虱目魚肚、鹽

鹽煎豬五花

我覺得很好吃 但腦公因為不吃任何肥肉 所以拒吃的一道料理 覺得可惜！？ （明明就很好吃啊⋯⋯）

食材：全聯五花肉、鹽巴

煎黃魚

食材：黃魚、蔥、薑、胡椒鹽、米酒

煎豆腐

醬汁用淋的，不會劈哩啪啦被油濺刀，很簡單的料理，適合夏天吃

食材：板豆腐、醬油、醬油膏、糖、水、蒜末、蔥末、麻油、辣椒

蝦仁煎

邊緣香脆又QQ的麵粉漿是小孩的最愛，孩子拿著盤子在旁邊等著接去吃，很有成就感呢！ 我家不愛有醬汁，所以沒有提供醬汁做法（我家都只有...

食材：蝦仁、小白菜、太白粉：地瓜粉：水、蛋、蔥花、鹽（我家不加醬所以才要加）

香煎杏鮑菇

放著小火慢煎，過一下下回頭拌一下就好，可以再處理其他料理，輕鬆又省力。 優雅廚娘必備，女子力UP！

食材：杏鮑菇、紅椒、黑胡椒粒、黃椒、鹽巴、法式香草粉

嫩煎牛排佐黑蒜

晚上想加點菜嗎?那這道牛排佐黑蒜超適合你， 到超市買一盒牛排簡單煎一下，不用任何調味， 享受五星級料理，只要少許一點玫瑰鹽就可以嘍...

食材：牛排、黑蒜頭、玫瑰鹽

煎餃

食材：麵粉、油、水餃

香煎白帶魚

ㄧ般煎魚都是乾煎居多，後來有位師父教我，說煎魚時放些薑絲、蔥段、還有辣椒 魚多添了香氣 視覺上也豐富些

食材：白帶魚、蔥薑絲辣椒、鹽

【皇兒廚藝♥】煎牛排（新手可嘗試）

皇兒的男友生日，所以煎了牛排給他吃，很幸福吧他！哈哈哈～

食材：牛排、奶油、黑胡椒

香煎雞腿

可以將雞腿醃漬好 冷凍保存 想吃的時候解凍就可以料理

食材：去骨雞腿、米酒、蒜末、薑末、砂糖、五香粉、水、麵粉、鹽巴

蔥燒豆腐 / 豆腐美美煎分享

「豆腐」營養高熱量低是百搭也方便採買的好食材，豆腐煎香再蔥燒入味好吃，豆腐台灣製作價格也親切，是樸實的家常食材，今天來分享怎樣美美...

食材：板豆腐或家常豆腐、青蔥、素蠔油或醬油膏、蒜頭、米酒(或用熱水替代)、辣椒(不吃辣可省略)、番茄醬、油