煎豆皮

煎豆皮炒小黃瓜

食材：小黃瓜、豆皮、鹽、紅蘿蔔絲、雞粉

香煎腐皮卷(素食)

經典的茶樓點心，也是素菜館常見的點心 茶樓一般會加入鮮蝦，這次試作素食版本 炒餡時我只下了鹽，老公表示味道有點清淡 建議炒餡時下點...

食材：豆腐皮、香菇、黑木耳、洋葱、胡蘿蔔、素蠔油、粟粉(太白粉)、清水

自創～蒜酥煎豆皮炒肉

做料理時最喜歡隨機發揮做成一道自己設計的一道菜 在這裡給大家介紹，除了蒜酥可以用在湯跟拌麵料理上 也可以用在一些其他菜色的料理...

食材：豆皮、肉片、洋蔥、米酒、辣椒、鹽、蒜、醬油、油、孜然粉、白胡椒粉

乾煎豆皮南瓜餡

豆皮口感酥香，南瓜的鮮甜味，兩者結合，外酥內軟。

食材：豆皮、南瓜、橄欖油、鹽巴

煎豆皮鑲肉

白話文就是（豆皮包絞肉煎） 家裡自己吃，用料都健康又飽滿 也要顧內餡肉有沒有熟透 所以把豆皮煎到酥脆感

食材：絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、鹽巴、豆皮

煎豆皮捲

素食好料理，簡單輕蔬食。

食材：豆皮、海苔、紅蘿蔔、四季豆、小黃瓜、食用油

雞蛋豆皮煎

妹妹喜歡吃豆類製品，也喜歡😘吃煎蛋，偶而在網路上看到，今天就來實踐囉⋯⋯

食材：生豆皮、雞蛋、蔥花、鹽巴、鮮味炒手、油

【蛋煎豆皮捲】煎「恰恰」充滿蛋香！#減脂

#蛋料理 前陣子跟朋友無意間聊天時，提到有一位在嘉義的朋友，傳承了家裡在嘉義森林公園旁賣了 20 多年的蔬果藥膳湯食譜，自己做了一...

食材：1.豆皮捲（或一般豆皮也可以）、2.雞蛋、3.薑、4.小黃瓜

乾煎豆皮

煎至金黃，淋酱油膏，好吃 (簡單一道)

食材：豆皮、酱油、酱油膏、胡椒粉、蒜末

香煎豆皮捲鮮筍-大古鑄鐵樂炒鍋

蔬菜與蛋白質的美好組合

食材：生豆包、筍絲、胡椒鹽、小黃瓜、油、紅蘿蔔

鮮蝦腐皮捲（氣炸鍋/煎炸可）驚艷全場

氣炸鮮蝦腐皮捲 看起來很難但實際上超簡單的一道菜，出菜保證驚艷大家～氣炸的方式不油膩又相當酥脆好吃🥰🤍鮮蝦加上豆皮低脂高蛋白質，健...

食材：豆皮、草蝦、洋蔥、花枝蝦滑、蒜頭、蔥、薑、鹽巴、白胡椒粉

香煎豆皮

食材：豆皮、鹽

醬油香煎豆皮捲/豆腸/低醣料理

豆皮捲成的豆腸，含有豐富營養，是偶爾能代替肉類的黃豆製品。 採用少許油來煎到產生梅納反應，發出香味變成金黃色，再以醬油來調味。 ...

食材：豆腸、油、醬油、糖（今天省略）、水

摺疊海苔包飯(奶素)

適合野餐和清冰箱的料理就是"海苔包飯"囉~ 只要是能吃的、包得進去的，都能包啦!

食材：海苔片、米飯、煎豆皮、起司片、玉米粒、牛蒡絲、小黃瓜片、素鮪魚沙拉醬、韓式泡菜

乾煎豆皮

豆皮香➕沾醬的美味😋

食材：豆皮、蔥、醬油膏、醬油、番茄醬、冷開水、辣椒末、白醋、油

香煎豆皮捲~泰式甜辣醬

用生豆包捲起冰箱現有的蔬菜，中火煎到金黃酥脆有香味，淋上酸甜辣的泰式甜辣醬汁就能完成的泰式風味簡單料理。 這道可以說是清冰箱料理...

食材：生豆包、紅蘿蔔、蔥1株或小黃瓜、泰式甜辣醬、油

涼拌黃豆芽

媽媽吃了鼎泰豐的小菜，回來自己變化出的涼拌菜

食材：黃豆芽、豆皮、焙煎芝麻醬、日式和風醬油露-干貝

塔香煎豆皮

九層塔香氣四溢，豆皮吸收醬汁後好下飯。

食材：豆皮、蒜末、醬油、糖、冷開水、九層塔