煉乳

『芋泥巴斯克蛋糕』攪一攪就完成

食材：6寸模具、烘培紙、芋頭、紫薯 (或紫薯粉4g)、奶油奶酪、牛奶 (或煉乳20g)、砂糖、動物性鮮奶油、雞蛋、濃稠優酪乳、低筋麵粉、玉米澱粉、香草精

煉乳馬芬 C.Milk Muffin

很適合做小小孩的下午點心喔! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/WfrmP-wNutg

食材：低筋麵粉Cake Flour、泡打粉BakingPowder、鹽 Salt、蛋 Egg、鮮奶 Milk、植物油 Vege.OIl、煉乳CondensedMilk

Oreo 奧利奧雪糕🍨

超級簡單做法的Oreo Ice Cream 🍨

食材：煉乳、動物性鮮奶油、Oreo 餅乾

香草牛奶冰淇淋

每到夏天都會去海邊沖浪泡海水！但正值新冠疫情期間，還是不要衝太快，待在家吹冷氣、大口冰淇淋也能享受夏天的美好滋味～

食材：法國動物性鮮奶油、鷹牌煉乳、奧利奧捲心酥、高脂鮮奶、棉花糖糖花、香草精、薄荷葉、牛奶香精

墨西哥焦糖烤布丁🇲🇽Flan🍮

不用過濾 懶人版焦糖布丁 零技巧🤣誰都可以～～

食材：糖、雞蛋、香草精（可省略、奶水、煉乳

【影片】流心芒果乳酪冰皮月餅

【食譜影片】https://youtu.be/fkLXcJ1qP-Y 今次食譜整創新月餅_流心芒果乳酪冰皮月餅。用上芒果慕斯和酸乳...

食材：糯米粉、粘米粉、原味乳酪、澄麵粉、砂糖、芒果果蓉、檸檬汁、鮮奶、蛋黃、椰漿、栗米油、粟粉、鹽、熟糯米粉(手粉)、魚膠片、淡忌廉、煉奶、溫尼拿味Oreo餅乾/馬利餅

榴槤冰淇淋~ 濃郁的榴槤香(超簡單)

今年連續買了好幾顆榴槤來吃,吃到剩下的榴槤都有點太熟了,用這些比較熟的果肉來做榴槤冰淇淋很適合,因為熟的榴槤肉本身就很綿密.不用冰...

食材：熟榴槤、鮮奶油、煉乳

番茄奶醬蝦球 - 無法抗拒的香甜滋味！

酥炸後的蝦球裹上香甜的煉奶番茄美乃滋裡，讓酥酥脆脆的炸蝦球多了一層讓人無法抗拒的香甜滋味，所以這道都是一上桌就秒殺的料理，配上白飯...

食材：大蝦仁、雞蛋、番茄醬、片栗粉1(可用 太白粉 取代)、日式美乃滋、乾燥巴西利、白芝麻油、雀巢鷹牌煉奶、辣椒絲、鹽、白胡椒、高溫油(油炸用)、片栗粉 2 (表面裹粉)

印尼斑馬紋戚風蛋糕

不變的是戚風蛋糕鬆軟柔嫩的口感，但多了巧克力和香蘭兩種層次、細膩的肉桂香氣，和夢幻的斑馬紋🦓 🍰相關食譜：「印尼香蘭戚風蛋糕(電...

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋黃、香草粉、煉乳、蛋白、海鹽、開水、塔塔粉/檸檬汁、可可粉、玄米油/葵花油、砂糖、熱開水、香蘭精、肉桂粉

奶香餐包

有奶香又鬆軟的小餐包 可以直接吃， 也可切開夾料.塗醬 好運用

食材：高筋麵粉、奶粉、鹽、糖、酵母、蛋液、鮮奶、無鹽奶油、煉乳、冰水

(煮食影片) 朱古力雪糕

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：淡忌廉、可可粉、煉奶、朱古力粒

小型煉乳手撕麵包

最近開始有入秋的感覺， 天氣一涼快，就想要吃點甜甜的東西... 看看冰箱的煉乳，不如就把它加到麵包裡吧！鬆軟香甜，就是這款麵包的特...

食材：高筋麵粉、細砂糖、煉乳、酵母、奶油（室溫）、牛奶、鹽、蔓越莓

法式吐司(花生口味)-三明治機

隔夜吐司，吃起較乾硬，不好入口，適合用來製作法式吐司，吃起來外酥內嫩。

食材：吐司、米漿、蛋、花生粉、煉乳、奶油、水果

花生煉乳銀絲卷-全國電子竹東北興店氣炸鍋

超愛花生煉乳銀絲卷、外面攤販賣的太油膩，用飛利浦氣炸鍋完全不油膩還很酥脆😋

食材：銀絲卷、煉乳、花生粉

生氣的黑熊優格煉乳杯子蛋糕

原本想做澎澎的黑熊，但烤溫沒抓好變成生氣的熊了，但是做好的可可優格杯子蛋糕體， 內鬆軟濕潤，真的很好吃～ 一定要試試看～ 烤溫已修...

食材：蛋黃、液態油、冰蛋白、自製優格、白砂糖、巧克力鈕、牛奶、檸檬汁、白巧克力鈕、杯子蛋糕模、煉乳、過篩低粉、黑可可粉

湯種蔴薏吐司

配方可做12兩*2條 蔴薏，有人叫做台灣抹茶，其實是原產於印度的黃麻，16世紀由荷蘭人引進臺灣。嫩葉經過搓揉把苦汁洗出，加入地瓜和...

食材：高筋麵粉、蔴薏汁、糖、鹽、蜂蜜、煉乳、新鮮酵母、鮮奶油、無鹽奶油、湯種

麻糬餡鬆餅

食材：糯米粉、溫水、低筋麵粉、煉乳、白砂糖、鹽巴、雞蛋、牛奶、香草精(可省略)