煉乳

自製煉乳

自己DIY煉乳超簡單，用料天然又不會添加一些亂七八糟的添加物，超濃的奶香塗抹在吐司上超好吃😋

食材：全脂鮮奶、鮮奶油(可不加）、白砂糖

南瓜糯米糍～紫薯饀～附可愛維尼熊做法

又到了南瓜盛產的季節, 今天我們來做南瓜紫薯糯米糍。南瓜和紫薯都是很養生的食材再花一點心思做成可愛的圖案小朋友就更喜歡吃. 請...

食材：南瓜、糯米粉、澄粉、玉米油、椰子粉、紫薯、奶油、牛奶、糖、煉奶、油

泰式奶茶司康

聞起來根本就是一杯泰奶，但實際吃起來還是會以茶葉香味為主 口感比較濕潤的司康，新奇口味歡迎試試！

食材：中筋麵粉、泡打粉、手標紅茶、冷藏奶油、鮮奶油、手標紅茶(過篩）、煉乳、糖、熱水、鹽、蛋、泰奶

早餐~法國吐司(無煉乳)

可隨性的加入夾層，方便型早餐，大人小孩都喜歡

食材：牛奶吐司、雞蛋、牛奶、奶油

超簡易椰香可頌

之前有分享過傳統的法式可頌食譜，但是夏天氣溫高的時候操作不易。這款可頌省去了桿折醒置的繁瑣步驟，只要將麵團分成小等分，分別桿薄並塗...

食材：椰子粉、高筋麵粉、有鹽奶油 (軟化)、糖、蛋黃、煉乳、牛奶、冷水、鹽、速發酵母粉、有鹽奶油

港式西多士

[去不了香港還是吃得到] 茶餐廳必點 西多士-氣炸鍋就能做!零難度 作法詳見: https://youtu.be/PWVxASXaYwQ

食材：白吐司、奶油抹醬、花生醬、蛋、有鹽奶油、蜂蜜(楓糖漿或煉乳)

芒果蝦球～酸甜好滋味

大人小孩都愛的芒果🥭配上蝦球～～蹦出新滋味😋

食材：芒果、蝦子、鹽、酥炸粉/地瓜粉、蛋、芒果心碎果肉、檸檬皮屑、米酒、沙拉醬、煉乳

港式西多士

食材：雞蛋、牛奶、吐司、煉乳、無鹽奶油、花生醬

法式金磚吐司

外酥內Q的口感，帶著滿滿的奶油香氣，是一道簡單零失敗的快速料理。

食材：厚片吐司、鮮奶、煉乳、雞蛋、糖粉、巧克力豆

湯圓披薩（氣炸烤箱）

最近討論度很高的湯圓披薩，自己動手湯圓比較多顆唷😂

食材：披薩餅皮、蔥抓餅皮、花生粉、花生醬、小湯圓、煉乳、乳酪絲

奧利奧 Oreo 冰淇淋｜只要3種材料

做法超級簡單，材料只需要3種。 非常適合家長帶領小朋友一起完成的 親子食譜😍 甜度完全可以自行調整 放在冰箱中在家𥚃隨時隨地 都可...

食材：Oreo 餅乾、鮮奶油、有糖煉乳

太妃糖嫩布蕾(完美零氣孔/氣炸烤箱料理)

氣炸烤箱的氣炸功能 也能做出完美零氣孔 太妃糖嫩布蕾 吃過的朋友都想念呀！ 📝食材重量單位：g 💞同場加映：雪花布蕾燒+沙拉麵包塊

食材：全蛋液、上白糖/三溫糖、牛奶、鮮奶油、煉乳

草莓奶油大福🍓雪媚娘｜日式甜點和菓子

適合春天季節的甜點 酸甜的草莓搭配甜甜的奶油 外層被軟綿的麻糬包裹著 口感像吃了甜甜的雲朵一様️ ☁ 春天賞櫻郊遊野餐露營都超適合...

食材：白玉粉（糯米粉）、糖、鮮奶油、水、煉乳、地瓜粉/馬鈴薯澱粉、草莓

泰式酸辣鮮蝦義大利麵

低卡又開胃的義大利麵～400卡左右！！適合夏天熱到沒食慾的日子🤗

食材：蝦子、義大利麵、薑黃粉、花椰菜、辣椒粉、蔥花、肉豆蔻粉、橄欖油、檸檬（擠汁）、魚露、煉乳

藍莓吐司

吐司柔軟細緻，藍莓香中帶有奶香，室溫放兩天仍舊柔軟好吃！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook...

食材：450g吐司模具、鮮藍莓、棕梠糖、藍莓汁+牛奶、水、全蛋、煉乳、棕櫚糖或糖、鹽、即發酵母、高筋麵粉、無鹽奶油

就是要醬》奶酥抹醬

簡單易做，是吐司/麵包的好夥伴。

食材：奶油、奶粉、煉乳

烏龍茶果醬慕斯

將擁有獨特香氣和甘甜的烏龍茶包放入牛奶中，慢慢熬煮茶香氣，並加入煉乳，而多了奶香風味，再與鮮奶油攪拌，即是充滿茶香風味的慕斯。再弄...

食材：10公分原味海綿蛋糕、烏龍茶包、鳳梨百香果醬、牛奶、水、細砂糖、吉利丁、煉乳、8分發鮮奶油霜