香菇蔬食寒天麵-蔬食料理 烹大師 愛玩味 板豆腐是高鈣豆製品,作為優質蛋白質的主要來源。 食材:寒天麵條、板豆腐、「烹大師」昆布風味、蘋果、醬油、鮮香菇、糖、毛豆仁、白胡椒粉、龍鬚菜、烹調用油、秋葵、洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳 1 一起做 3 讚 45 分
白蘿蔔番茄豆奶煮 咻咻 食材採買checklist 食材:白蘿蔔、本和香糖、鴻禧菇、雞粉、蕃茄、蕃茄膏、洋蔥絲、百里香、蒜頭末、月桂葉、薑末、烹調用酒、豆漿、鹽巴、醬油、橄欖油、黑胡椒粒、番茜(洋香菜) 1 讚
紅燒獅子頭 大黑天酒樂食堂御廚 美味的紅燒獅子頭,往往都買半成品「驚喜包」好吃與否?內容物是什麼?完全都不知道,更慘的大多都是迷你的小獅子頭,簡單的方法分享獅子頭... 食材:豬絞肉(肥3:瘦7)、大白菜、蠔油、乾香菇、醬油、紅蘿蔔、紹興酒、雞粉、太白粉、新鮮綠竹筍(煮熟)、雞蛋、糖、水、洋蔥、烹調紙、五香粉、沙拉油 5 一起做 153 讚 45 分
芫爆墨魚捲【中餐廚師料理】 鼎仔 中餐乙級料理【202D-4 芫爆墨魚捲】 更多中餐食譜可至→中華外燴烹飪補習班 http://www.chunghuacateri... 食材:墨魚(花枝)、香菜(芫荽)、酒、蔥、鹽、嫩薑、糖、紅辣椒、味精、香油、烹調用油 17 讚 15 分
香煎鴨胸佐藍莓酒醋醬 廚房女漢子Rita's 聖誕節快到了,大家想好平安夜的菜單了嗎??用這道簡單的煎鴨胸,搭配藍莓酒醋醬再佐以香滑馬玲薯泥,既應景又好吃喔~沒烤箱的朋友可以參... 食材:鴨胸(約550g)、蒜頭、紅酒醋、百里香、糖、馬玲薯、鹽、無鹽奶油、粗黑胡椒粉、小洋蔥、淡奶油(烹調用)、芝麻葉(裝飾用)、藍莓、藍莓(裝飾用)、黑胡椒粉、莓果醬(任一口味) 183 讚 45 分
蔥串排骨【中餐乙級食譜】 鼎仔 中餐乙級葷食技術士考試指定菜 202D-2蔥串排骨 更多中餐證照考試菜色教學→ http://www.chunghuacateri... 食材:豬小排、蔥、醬油、嫩薑、酒、八角、青江菜(盤飾用)、糖、味精、烹調用油 44 讚 60 分
豉汁小排骨【中餐乙級葷食】 鼎仔 中式料理【202C-2 豉汁小排骨】食譜教學 更多乙級技術士料理菜單教學可至→http://www.chunghuacaterin... 食材:豬小排、豆豉、酒、蒜頭、鹽、醬油、嫩薑、味精、糖、太白粉、紅辣椒、蔥、白胡椒粉、烹調用油、青江菜、香油 50 讚 45 分