烤煮料理

好滑嫩「法式烤布蕾」簡單零技巧！！

簡單的「法式烤布蕾」滑嫩口感帶著脆度焦糖～ 吃完還想再來一個呀！！ Popo小日子FB：https://www.facebook...

食材：牛奶、砂糖、雞蛋液、蛋黃、鮮奶油

日式鮭魚烤飯糰【李錦記日式照燒烤肉醬】

鮮美的鮭魚弄碎後，與白飯、香鬆拌在一起捏成飯糰，下鍋煎至表面香酥，再刷上日式照燒烤肉醬，美味的飯糰即可完成

食材：白飯、鮭魚、李錦記日式照燒烤肉醬、日式香鬆、海苔

氣炸鹽烤鯛魚

食材：全聯鯛魚

鹽烤蝦

超簡單的步驟，好吃又方便做的鹽烤蝦，喜歡吃蝦的朋友，一定要試試。

食材：白蝦、米酒、鹽巴、彩色胡椒

腐乳烤雞翅

超簡單烤雞翅！用紅糟豆腐乳醃過的雞翅，烤出來特別香，顏色也特別漂亮！想更入味一點，就醃上18個小時，讓豆腐乳的味道滲入雞翅中，想想...

食材：雞翅、（紅糟）豆腐乳、醬油、米酒、楓糖/蜂蜜、水、麻油/香油

大蒜迷迭香烤馬鈴薯（入口即化版）

這次實驗先煎再烤的版本，結果非常成功，馬鈴薯入口即化，簡直是披著薯塊皮的薯泥！

食材：澳洲小馬鈴薯、新鮮迷迭香、大蒜、香料鹽、橄欖油

肉桂烤蘋果｜素食無蛋奶甜點

這道烤蘋果大部分食譜會再加奶油、蜂蜜或是糖，但實際上直接吃就很美味了，而且比較健康。蘋果烤過後釋放出自然的甜味，加上淡淡肉桂香氣，...

食材：有機蘋果、肉桂粉

只要4種材料就能做的烤布蕾

簡單版的烤布蕾，只要4種材料！ 家有噴槍的可以再灑點砂糖在面做一層脆脆的焦糖喔～

食材：鮮奶油、牛奶、蛋黃、糖

「味噌サーモン」味噌烤鮭魚

我最喜歡的蛋白質之一就是鮭魚。 它不僅好吃，而且含有大量的抗氧化劑、維生素和蛋白質，還有優質的脂肪酸歐米茄-3。 好喜歡東北人喊它...

食材：鮭魚/三文魚、小青菜、白味噌、大蒜、醬油、薑切碎、大蒜切碎、糖、辣椒粉、酒

氣炸鍋實驗烤牛排

聽說氣炸鍋是給不懂料理都能上手的煮菜新手使用，故來紀錄氣炸鍋使用成長史 使用飛利浦HD9240(主要也是買錯尺寸😭）

食材：牛排（全聯）、玉米筍（全聯）、洋蔥（全聯）

義式烤時蔬（減脂版）

非常簡單又健康的減脂餐

食材：雞胸肉、南瓜、玉米筍、小番茄、鴻禧菇、蒜頭、橄欖油、義式香料、迷迭香、鹽巴

味噌烤棒棒腿

生峒者可以使用low carbs maple syrup，非生酮者可以使用蜂蜜

食材：棒棒腿、薑泥、味噌、楓糖(maple syrup)、希蠟優格

巧克力古早味蛋糕

巧克力不甜膩蛋糕濃濃巧克力豆有點苦甜綿密細緻蛋糕綿密好吃！

食材：20×20公分模型、16×16公分模型、檸檬汁、低筋麵粉、耐烤巧克力豆、糖、雞蛋、植物油、牛奶、可可粉

「簡單易做」沙嗲烤豆腐配花生醬

就我而言，烹飪豆腐最好的方法就是烤它！ 不用油炸，可以擁有更漂亮的整塊，也不用小心翼翼地站在平底鍋旁。 有些人認為豆腐是淡而無味的...

食材：硬豆腐、油、花生醬、醬油、糖、紅糖、蔥薑蒜粉（見tips）、米醋或蘋果醋、薑黃粉（見tips）、辣椒水、芝士粉、鹽、竹籤、熱水（見tips）

烤鮭魚 烤蔬菜 （飛利浦萬用鍋）懶人料理

食材：鮭魚、調味粉（只要家人喜歡的）、四季豆、杏鮑菇

烤鮭魚頭

喝啤酒的好朋友

食材：鮭魚頭、義大利香料、迷迭香、蒜味黑胡椒粉、米酒或（清酒）

烤布丁吐司

用剩下的吐司變成另一道好吃的甜點 材料只要4樣喔

食材：吐司、牛奶、雞蛋、糖