炸

氣炸鍋料理 蒜香炸雞翅

蒜香炸雞翅和啤酒絕配的下酒菜 因為我喜好偏甜所以加了壽喜燒醬汁，不喜歡這麼甜的人可以兩匙醬油就好囉！

食材：雞翅、鹽、黑胡椒、百里香葉、大蒜、醬油、壽喜燒醬油、米酒、蜂蜜、味醂

煎炸豬里肌

味霖多加一點 吃起來有點甜甜的 味道有點像鬍鬚張的排骨啊⋯⋯

食材：豬里肌排、木薯粉（地瓜粉）、醬油、味霖、蒜頭（切碎）、鹽、白胡椒、米酒、太白粉

香煎白帶魚

食材：白帶魚、鹽、米酒、酥炸粉、胡椒鹽

烤地瓜(氣炸鍋)

食材：地瓜、油

#210 蔬菜紅醬&氣炸薯條 美國馬鈴薯

氣炸烤箱烤出來的薯條雖然與油炸的有些不同， 但脆口度與內部的Ｑ度也是有獨特的魅力在， 搭配上酸酸甜甜的紅醬，讓薯條風味更上一層：Ｄ...

食材：美國馬鈴薯 冷凍薯條、洋蔥、鹽巴、青蔥、砂糖、牛番茄、番茄醬 (或蕃茄糊)、蒜頭、黑胡椒粒、配菜高麗菜、義大利香料、月桂葉、清水、辣椒水 (非必要)、奶油塊

[氣炸] 蜜汁雞肉串

食材：雞腿排、蠔油、蜂蜜、檸檬汁

氣炸香菇豆腐

原味，要沾醬料吃。

食材：秀珍菇、鮑魚菇、錦豆腐、雞蛋、中筋麵粉、黑胡椒粉

酥炸香料起司鯛魚球

義大利海港傳統料理，運用烤熟的茄子與魚肉作為主體，以Tex Mex作為調味和油脂口感來源。材料簡單且可冷凍儲存，適合餐酒館及居酒屋...

食材：鯛魚片、日本茄、義大利去皮蕃茄醬、麵包粉、蒜頭、九層塔、全蛋、水、鹽、胡椒、墨西哥香料、俄力崗、Padano、義大利Sasso特級初榨橄欖油、低筋麵粉、Tex Mex

氣炸鍋版本6寸巴斯克乳酪蛋糕🧀

簡單的材料簡單的步驟 但不簡單的味道 快跟我一起用氣炸鍋開啟甜點之路～

食材：奶油乳酪、細砂糖、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉

薯泥炸蝦棒棒腿

桂冠凱薩醬，擁有帕馬森起司濃郁乳香、鯷魚鹹香、黑胡椒辛香，風味濃郁醇厚不膩口，拌入薯泥中取代鮮奶油能讓薯泥口感絲滑柔順、清爽不膩口...

食材：桂冠凱撒醬、鮮蝦、馬鈴薯、豌豆、紅蘿蔔丁、玉米粒、鹽、黑胡椒、麵包粉、麵粉、蛋

氣炸胡椒餅

燒燙燙的胡椒餅，一咬下就是滿滿的肉汁與胡椒濃郁風味，越嚼越香，酥脆的外皮使用輕鬆就能取得的蔥油餅包覆，在氣炸鍋噴上蔥風味油增添紅蔥...

食材：蔥油餅、豬絞肉、蔥、白芝麻、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊純黑胡椒粗粒、小磨坊香純五香粉、小磨坊蔥風味油、小磨坊玫瑰鹽、醬油、米酒

巴斯克乳酪蛋糕（氣炸版）

濃醇香的巴斯克乳酪蛋糕，口感綿密，超好吃超罪惡

食材：奶油乳酪、細砂糖、常溫雞蛋、蛋黃、淡奶油、玉米淀粉

鹽焗豬心(氣炸鍋,萬用鍋,炒鍋)

鹽焗豬心初體驗，juicy不柴，超級無敵好吃😋 鄰居年輕阿嬤傳授juicy祕訣:用不锈鋼炒鍋焗1.5小時，再悶半小時，中途千萬不可...

食材：豬心、台鹽（或粗鹽）

熔岩蘋果炸豬排

日本的炸豬排料理在家做 里肌肉包裹起士片、蘋果片，一起捲起後，入油鍋炸酥脆！ 炸好後的豬排切開，立馬會有起士流出來～ 光看就覺得好好吃！

食材：豬里肌肉片、蘋果（切薄片）、海鹽、起士片、黑胡椒、麵粉、雞蛋、麵包粉

氣炸 雞腿肉串

調味簡單，皮脆肉嫩好吃

食材：全聯切塊雞腿肉、鹽(玫瑰鹽)

奶油吐司邊（氣炸鍋）

很簡單的點心

食材：4片吐司邊、奶油、砂糖

氣炸馬鈴薯角

食材：紅皮馬鈴薯、橄欖油、香蒜黑胡椒