炒醬

龜甲萬味自慢–日式味增醬｜日式味增炒雞腿

當媽媽變不出菜色時，龜甲萬味自慢系列簡直是最厲害的幫手！簡單的加入料理，不需要其他調味料，就可以增加料理豐富度跟層次感，美味上桌！...

食材：龜甲萬味自慢–日式味增醬、雞腿肉、杏鮑菇、蔥、紅蘿蔔

十分鐘上菜-青花椒麻婆醬炒洋蔥片

青花椒是目前最夯的調味辛香料，香氣和大紅袍花椒大不相同，辛香中帶點甜份，不過有發現很少能買到，一看小磨坊居然出了風味醬，怎能不來試...

食材：洋蔥、小磨坊青花椒麻婆風味醬、食用油

XO醬炒蘿蔔糕

✨️過年吃到厭的蘿蔔糕.加Xo醬拌炒.就可以成為ㄧ道下飯菜了

食材：蘿蔔糕、扁豆、XO干貝醬

古早味醬炒桂竹筍

炸出油的豬油渣，是古早味特別食材，自家種植的桂竹筍，以古早味的豬油、醬油調味炒法，快速簡單又特別香～炒到油亮鹹香才夠味，有人怕胖不...

食材：自家種的桂竹筍、豬油渣、不會辣的大辣椒、豬油、醬油、鹽

麻奶炒烏龍 X 麵阿央麻奶醬

香、麻、辣 超~級~好~吃~~~風味獨特的麻奶炒烏龍 用我們麻奶醬做的創意料理 因麻奶醬已含有各種辛香料及16種中藥調味 所以您的...

食材：麵阿央麻奶醬、烏龍麵、豬肉絲、蝦仁、青菜、紅蘿蔔絲、清水

XO醬臘腸炒米粉

【XO醬臘腸炒米粉】 炒米粉是在我家團圓飯時，必會出現的料理 臘腸、XO醬搭配炒出不同風味 影音食譜：https://youtu...

食材：乾米粉、臘腸、蒜、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、XO醬、醬油、米酒、胡椒粉、水、蔥段

醬炒小魚馬鈴薯

因為去Costco買一袋馬鈴薯,為了消耗馬鈴薯,所以炒了這道. 這道菜色以香煎過的小魚和營養豐富的馬鈴薯炒製，口感酥脆，風味十足，...

食材：馬鈴薯、鴻禧菇、小魚乾、醬油、水

醬燒豆干炒芹菜 / 家常菜

豆乾先煸香再醬燒入味，搭配清新降血脂的芹菜，健康好吃。

食材：豆乾、芹菜、米酒、蒜瓣、素蠔油、辣椒、白胡椒粉、酪梨油、五香粉、鹽

泰泰風打拋醬炒丸子

打拋肉在台灣被誤解只炒成打拋豬， 事實上，只要打拋醬夠好，炒什麼都好吃，

食材：魚丸

泰泰風打拋醬炒雞腿肉

打拋肉在台灣被誤解只炒成打拋豬， 事實上，只要打拋醬夠好，炒什麼都好吃，尤其是炒雞腿肉，肉質Q ，打拋醬又夠味

食材：泰泰風打拋醬、雞腿肉剁小塊或茄子

XO醬炒糯米椒

食材：糯米椒、蒜末、XO醬、雞粉、糖

醬炒五花肉

食材：五花肉片、蒜苗、醬油膏、薑條、醬油、香菜、米酒、烏醋、糖、胡椒粉

醬炒肉片小黃瓜

食材：小黃瓜、豬肉片、雞粉、糖、米酒、醬油、香油、太白粉

泰泰風蝦醬炒空心菜是用蝦醬 .不是用蝦膏

我2016年投書維基百科釐清蝦醬和蝦膏的區分。因為很多料裡初學者因網路的廣告效應而誤購蝦膏又把它當蝦醬使用，下場就是全家被腥羶的原...

食材：蝦醬、空心菜

醬炒素鴨

【醬炒素鴨】 超市很方便，連素料都有，素鴨肉主要成分是麵粉製造，吃起來口感不錯 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：素鴨肉（素雞肉）、香菇、紅蘿蔔、薑片、辣椒、番茄醬、素蠔油、水

醬炒筊白筍

食材：筊白筍、甜椒、醬油、紅蘿蔔、素蠔油、糯米椒、砂糖、紅辣椒、米酒、白胡椒粉、蒜頭、水、薑片、豬肉片

XO醬炒苦瓜

食材：苦瓜、蔥段、XO醬、糖