香辣炒豬腳 浦維老師的料理廚房 影音食譜連結:https://youtu.be/eZK67a3SZU0 豬腳一般都燉湯或滷,今天分享用炒的豬腳,香辣夠味又下飯 食材:豬腳、薑片、蔥段、米酒、蒜頭、蒜末、薑末、辣椒、乾辣椒、花椒、八角、冰糖、胡椒粉、醬油、啤酒600毫升、辣豆瓣、蔥花 18 讚 60 分
滷汁-豬腳(腿庫、焢肉) 台媽喬治J 滷汁 食材:焢肉(踏胸)、前豬腳、洋蔥泥、𢓭蹄膀(腿庫,知高)、炸蔥段350克)PRC、醬油精純、油膏精純、蒜蘇、米酒、冰糖、味精、八角、五香粉、黑糖、水、白糖(炒糖紅)、老抽(無鹽)、乾辣椒、可樂 137 讚
::手打漢堡排with紅酒醬起司醬:: 艾利私廚 在家自製漢堡排與紅酒醬、起司醬! 材料都是容易取得,作法簡單, 漢堡排與雙醬搭配真的很好吃~ 此食譜[漢堡排] 牛:豬=7:3 ... 食材:1.牛絞肉、2.豬腳肉、1.巴薩米克醋、3.雞蛋、2.紅酒、5.鮮奶、4.炒洋蔥、3.番茄醬、6.莫札瑞拉起司、5.生洋蔥、4.醬油和烏醋(或伍斯特醬)、7.海鹽、6.鹽、8.黑胡椒、7.黑胡椒、9.香料粉、8.肉荳蔻粉、9.白松露油、10.麵粉 1 一起做 53 讚 90 分
炒糖色的台式滷豬腳 Serena的美味廚房 自從學會了炒糖色後, 發現很多食材都可以用同樣的方式料理, 炒過糖色的豬腳看起來很美又很好吃, 滷豬腳每次都能讓我多吃好幾碗飯, ... 食材:豬腳、薑片、糖、蒜頭、水、醬油、中藥滷包、油、米酒、烏醋 125 讚 60 分
『花生滷豬腳』免炒、免炸~一個步驟就完成 eLife生活宅急便 就醬方便!晚上丟下去~~隔天就有噴貢貢~~貢貢噴的『花生滷豬腳』啦~~~ ▲ 前一天滷的好處 ▲ 晚上滷好,早上分裝、冷藏,晚上... 食材:豬腳、花生、醬油、青蔥、米酒、Dowai全營養萃取鍋、辣椒、可樂330ml、麥芽糖、八角、花椒粒、五香粉、滷包 522 讚 90 分
超簡單豬腳 一次就上手 Fatsbook 料理可以百變,但美味絕對不能變! https://www.instagram.com/fatsbook/ https://coo... 食材:豬腳、青蔥、薑片、蒜頭、八角 可依個人口味喜好 添加、辣椒、黑糖(約30克)、白胡椒粉、紹興酒、醬油、炒糖色用的冰糖、水 121 讚 120 分
年菜宴客-大封(滷蹄膀)【全營養萃取鍋】 eLife生活宅急便 蘇東坡言『淨洗鍋,少著水,柴頭罨煙燄不起,待他自熟莫催他,火候足時他自美。』 蒸、煮、悶、壓力鍋...等方式烹煮,終究抵不過"燉式... 食材:黑毛豬蹄膀、蒜頭、米酒、大蒜、醬油、炒鍋、辣椒、水、Dowai全營養萃取鍋 1 一起做 467 讚 180 分