炒蛋做法

美式家常菜—戈登主廚版炒蛋（低卡版）

有別於中式炒蛋乾爽鹹香的口味，美式scrambled egg的精髓是如同半熟蛋般滑膩濃郁的口感。 這道低卡版美式炒蛋參考了戈登主廚...

食材：雞蛋、牛奶、平底鍋、奶油、鹽、黑胡椒

👩🏻‍🍳韭菜花炒蛋（色彩鮮豔）

色彩漂亮的紅黃綠。搭配在便當最適合了

食材：韭菜花-切小丁、雞蛋-打散、紅蘿蔔-切絲再切小丁、大蒜-切末、鹽巴、香油

苦瓜炒蛋

本人非常無敵之喜愛吃苦瓜

食材：苦瓜、蛋、蒜頭、油、鹽

蕃茄炒蛋

食材：牛蕃茄、雞蛋、蕃茄醬、水、糖、鹽

正子洋蔥炒蛋

食材：洋蔥、蛋、鹽巴、味精、沙拉油

家常菜～韭菜花蝦仁炒蛋

紅黃綠的色彩配對，讓人食指大動的美味家常菜。

食材：韭菜花、蝦仁(小尾)、鹽、蛋

快速便當菜-番茄炒蛋

甜甜鹹鹹配飯好料理，因為早上趕時間做便當時間緊迫可快速完成的方法！ 如果時間多講究還有較細緻的作法之後或許再分享 Lidl：番茄醬...

食材：蛋、大番茄、番茄醬、糖

木須肉絲炒蛋【家常料理】

各式蔬菜切絲與肉絲ㄧ起拌炒，再加入小火慢煎的金黃嫩蛋，加入李錦記甘甜醬油調味取代鹽、糖，讓所有食材風味更融合，成就ㄧ道營養均勻、質...

食材：雞蛋、豬里肌、李錦記甘甜醬油、黑木耳、米酒、小黃瓜、太白粉、胡椒粉、紅蘿蔔、太白粉水、蒜頭、水

蝦仁炒蛋

炒一盤蝦仁炒蛋 也可以變成 蝦仁炒蛋蓋飯/鋪在飯上面 蝦仁炒蛋拌飯/和飯拌在一起 蝦仁蛋炒飯/放入鍋子和飯炒一炒 愛怎麼吃就怎麼吃...

食材：洋蔥、蝦仁、三色蔬菜、雞蛋

雨來菇炒蛋

「雨來菇」不是菇，而是一種藍綠藻， 在人工無法培育之前，只有雨季過後才會出現 因此有「情人的眼淚」之浪漫稱號。 因具有低熱量、高纖...

食材：雨來菇、雞蛋、鮮味炒手、蔥花、香油、蒜末

超級無敵簡單好吃又健康蛋紅蘿蔔絲炒蛋

紅蘿蔔切絲，不用加水炒到軟，甜味完全釋放，調味料只要「鹽」幾撮就可以上桌囉！完全吃不到紅蘿蔔的生味，不愛吃紅蘿蔔的朋友一定要試試喔！

食材：紅蘿蔔、鹽

番茄炒蛋

用軟熟透的牛番茄

食材：牛番茄、雞蛋、鹽、蔥、番茄醬、醬油、砂糖

絲瓜炒蛋

炒絲瓜加入蛋液除了營養加分，還有收汁的效果喔。

食材：雞蛋、絲瓜、味醂、蔥、白胡椒粉、蝦皮、玉米粉、水、鹽巴、香油

雨來菇炒蛋

很下飯的一道料理

食材：雨來菇、雞蛋、蒜頭辣椒、香油、蔥段、白糊椒粉、醬油跟米酒

蕃茄炒蛋

食材：蕃茄、蛋、蔥、蕃茄醬、二砂糖、水

繽紛火腿玉米炒蛋

炒蛋是簡單方便的料理，搭配火腿及玉米這兩樣，炒完配白飯就很香，小朋友也很喜歡，5分鐘一鍋到底即刻就能上桌~ 點閱其它的小廚記👉 ...

食材：火腿片、雞蛋、生玉米粒、蒜末、蔥花、鹽

無技巧！番茄🍅炒蛋！番茄炒蛋

健康的食譜，無需太白粉唷！ 超好吃超下飯超美味的啊 大人小孩都很愛

食材：砂糖、鹽、白胡椒、水、番茄醬、蒜末、蔥末、番茄、雞蛋