炒薑

油炒薑泥(純素)

今天的油炒薑泥是特別為茹素者設計的，可以用於拌麵、炒飯、炒菜、燉煮、紅燒、清蒸、沾醬等多種用途。 相關食譜：「自製麻油薑泥(純素...

食材：老薑(帶皮)、冷開水、植物油、鹽、砂糖、味精

麻油薑香炒菠菜里肌肉

菠菜吸附麻油薑片香氣與枸杞清甜結合在一起，推薦給您。

食材：菠菜、枸杞、薑片、麻油、鹽巴、全聯里肉塊

薑香麻油炒波菜

菠菜吸附麻油香氣，這道菜是一種有機素食佳餚，口感清爽，帶著微辣和薑味。它富含維生素和礦物質，特別適合健康飲食。

食材：菠菜、薑片、麻油、鹽巴

麻油薑炒麵線

這麵線料理真的是很古早味， 外面都吃不到的美味！ 低溫麻油爆香薑絲， 麵線下去拌炒吸附麻油香氣！ 好好吃！

食材：白麵線、老薑、雞蛋、醬油、麻油

十分鐘上菜-辣炒蔥薑小卷

現在小卷正當季，菜市場很容易看到牠的蹤跡，怎麼料理才會美味呢？海鮮食材最需要的是蔥薑辣椒，在搭配白胡椒粉，簡單早就能美味上菜，透過...

食材：小卷、小磨坊純正白胡椒粉、鹽巴、醬油、青蔥、薑、紅辣椒、食用油

薑炒芥蘭

食材：芥蘭菜、薑片、鹽巴、醬油

自己做薑黃飯 豆包炒韭菜花&薑黃飯🤤

在外面吃過幾次薑黃飯，感覺蠻健康的🥰，想到家裡有一瓶薑黃粉，素食先生決定自己煮薑黃飯，配上豆包炒韭菜花，來看看素食先生如何料理。🥰...

食材：韭菜花、四季豆、豆包、番茄、白米、紅蘿蔔、薑黃粉、油、鹽、水

薑黃炒雞

薑黃抗發炎、促進代謝，好處多多 搭配雞肉也是常見的，而且香氣十足很下飯 影音食譜：https://youtube.com/sho...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥絲、薑片、蒜片、辣椒、蔥段、醬油、米酒、薑黃粉、鹽巴、胡椒粉

麻油薑香炒川七

川七軟滑口感與麻油香氣，是道暖胃好料理，而這道菜有高纖、高水、高鐵等營養價值。

食材：川七、麻油、薑片、鹽巴

嫩薑炒掛菜

傳統掛菜苦味重性寒，並不是每個人都愛吃，不過搭配薑跟清酒會有另番風味，自己喜歡覺得好吃，想把食譜分享給大家。

食材：嫩掛菜、薑片、薑絲、枸杞、米酒、麻油

麻油薑炒雞胸

色澤誘人且有著滿滿麻油薑香氣的雞胸肉料理超級下飯，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、薑片、麻油、鹽巴、杏鮑菇切塊、米酒、醬油膏、枸杞、太白粉、食用油、白胡椒粉

❤️麻油薑炒紅莧菜❤️

倒少許油爆乾薑片，紅莧菜處理好同時下鍋拌勻、少許水燜軟～起鍋 加少許鹽巴，關火淋上少許麻油即可

食材：紅莧菜、老薑、崁頂黑麻油、RO水

嫩薑炒肉

每年四月初，嫩薑一開賣，愛吃薑的我，一定會切絲或片來炒。 愈來愈懶，於是有肉片有肉絲，反正是家常菜，都是自己人吃，不必太在乎。 還...

食材：嫩薑、肉絲肉片

腰子炒嫩薑

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 https://l...

食材：腰子、嫩薑、辣椒、米酒、鹽巴、麵粉

薑黃炒四季豆/素

婆婆吃長齋，有時會研發一些新菜色，讓她能吃到更多不一樣的素食料理，喜歡的朋友可以試試唷！

食材：四季豆、杏鮑菇、薑黃粉、鹽巴、素蘑菇精或鮮味炒手、黑胡椒粒、辣椒末（可省略）、椰奶（可省略）、橄欖油、薑末

藍家小館-薑薑炒青江

簡單調味，就可以達到省時、簡單又美味的料理

食材：青江菜、薑片、鹽巴、水

薑燒猪肉炒高麗菜~簡單隨手做

食材：猪肉片、薄醬油、味醂、味噌、薑泥、蒜泥、洋蔥、高麗菜、蔥綠

薑炒蒜頭胡椒雞

食材：去骨雞腿、薑片、蒜頭、米酒、香油、油、塩、烹大師、胡椒粉