炒蔬菜

干貝粥

YouTube影片 請參考↓ https://youtu.be/WtKzH9enXTA 粥裡也可加入文蛤、蝦子、花枝...等，變...

食材：米、水、豬絞肉、洋蔥、乾香菇、干貝、雞蛋、西洋芹菜、鹽巴、鮮味炒手、辣椒醬

洋蔥豆芽炒豬肉絲

更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新)： https://youtu.be/oRQ7Mufj4ZE

食材：洋蔥、豆芽菜、鹽巴、豬肉絲、烹大師、米酒、大蒜、黑胡椒、白胡椒、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉

洋蔥炒牛肉

簡單家常菜～食材準備簡單，大人小孩都喜歡

食材：洋蔥、牛肉片、醬油、蔥、米酒、醬油膏、蒜、太白粉、糖、辣椒、油、水

高麗菜雞肉炊飯

簡單省時方便又好吃的炊飯！

食材：高麗菜、雞肉、醬油、乾香菇、米酒、蒜頭末、胡椒粉、米、鮮味炒手、水、鹽

雞絲炒蔬菜

雞腿肉有用蒜末醃漬，所以雞肉本身吃起來很香，又有西洋芹讓口感帶點清爽，是道很下飯的料理喔。

食材：雞腿、四季豆、西洋芹、大蒜、米酒、鹽、橄欖油

藍家小館-沙茶洋蔥炒里肌

食材：里肌肉、紅糖、醬油、洋蔥、沙茶

番茄杏鮑菇🍅

酸甜爽口的滋味

食材：牛番茄、杏鮑菇、大蒜、砂糖、鮮味炒手、水、蔥花

蕃茄鯖魚麵

食材：蕃茄鯖魚罐頭、蕃茄、洋蔥、蔥段、菇菇、小白菜、蒜末、火鍋料、肉片、鹽巴、炒手、白胡椒、關廟麵

洋蔥炒醃豬肉

醃豬肉的香料美味，洋蔥的鮮甜爽脆，兩者相輔相成，爽口不膩。

食材：醃豬肉、洋蔥、二砂糖、胡椒粒、蒜頭

炒年糕

素食燒烤醬好好用喔！ 在某次入菜後，我很想來個甜口味的炒年糕，讓兒子也能吃，想不到成功了！！！ 不在只有醬油味的炒年糕！

食材：年糕、高麗菜、素食燒烤醬、小黃瓜、蠔油、醬油、水、糖、炒手

豆皮炒高麗菜

豆皮炒高麗菜是我們家很受歡迎的一道蔬菜料理，多了菇菇及豆皮的香味，讓簡單的炒青菜有更豐富的滋味喔~

食材：小型高麗菜、生豆皮、醬油、鴻禧菇、開水、紅蘿蔔絲、鹽、蒜末、糖

咖哩手風琴馬鈴薯

把馬鈴薯切成如手風琴般的層層薄片，順便練練刀工，切完馬鈴薯這道料理就完成一半了，其他就交給烤箱! 抹入咖哩奶油在夾層中，烤出來的薯...

食材：馬鈴薯、培根、牛頭牌咖哩炒醬、莫札瑞拉起司絲、無鹽奶油、黑胡椒、鹽巴

洋蔥炒鹹豬肉

買了鹹豬肉，卻買不到蒜苗。想起夜市賣鹹豬肉時，是用洋蔥和蔥來炒的，所以我就改用這兩種材料。鹹豬肉真的是非常方便的食材，只需要10來...

食材：鹹豬肉、洋蔥、米酒、蔥、黑胡椒、蒜頭、醬油、薑、辣椒

炒泰式芥蘭高麗菜

改變一下調味料就可以炒出泰式餐廳的蔬菜料理風味而且很下飯

食材：高麗菜、芥蘭菜、魚露、辣椒切末、金山調味液、蒜頭切末、白胡椒粉、水

奶油洋蔥炒牛肉

軟嫩牛肉搭配奶油香氣

食材：洋蔥、牛肉絲、蒜瓣、太白粉、無鹽奶油、鹽、醬油、黑胡椒

蒜頭高麗菜炒牛肉

養身補血

食材：蒜頭、高麗菜、牛肉、鹽巴

炒茄子

簡單就入味的茄子，是道很下飯的菜喔！

食材：茄子、蒜頭、蔥花、蠔油、豆瓣醬、鹽巴、水