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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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芥藍菜挑取嫩莖與嫩葉的部位,用沸騰滾熱的水汆燙,然後加上牛肉一起拌炒,是一道佐餐配飯或是下酒都非常適宜的家常菜。
食材:芥蘭菜、牛肉、蒜頭、鹽、醬油、米酒、食用油、白胡椒粉
這道菜的牛肝也可以是鵝肝,雞肝,或是羊肝,材料和做法都一樣,也都一樣好吃!這些年因為擔心雞肝上積存的荷爾蒙,抗生素,所以很久都沒有...
食材:新鮮牛肝、洋蔥、紅椒、紅蘿蔔、青椒、鹽,黑胡椒粉,辣椒粉、葵花油
炒飯喜歡用珍珠米,較軟糯吸味,質感一流。薑這種天然調味料有去風驅寒的功效,而且選用愈老的愈好,對於一些手腳經常冰冷及怕凍的人士最有...
食材:珍珠飯 (熟)、牛柳絲、減鹽生抽、生菜(切絲)、黑椒粉、洋葱丁,葱丁,薑米
牛肉不老、空心菜翠綠、沙茶不苦的沙茶空心菜炒牛肉~
食材:空心菜、全聯梅花牛炒肉片、沙茶醬、蒜、米酒、太白粉、蔥、醬油、蛋白、香油、糖
美味的板條,乾拌 炒 煮都美味,適合正餐點心,加入韭黃,有清淡的韭香,配上脆口的銀芽,更增添口感!
食材:板條、牛肉、蒜頭、銀芽、蠔油、韭黃、粹釀醬油露、太白粉、大辣椒、糖、香油、水、烏醋、白胡椒粉、淬釀醬油露
不額外加一滴油的蕃茄微酸的羅宋湯,內含6種蔬菜,可解年節大魚大肉的油膩。 依照食材的熟透時間,分別下料至鍋內煮,没什麼特別難的技巧...
食材:牛肋條、洋蔥、月桂葉、紅蘿蔔(小型)、研磨黑胡椒粒、馬鈴薯(小型)、糖、高麗菜(小型)、鹽、西洋芹、蒜頭、大小蕃茄、鮮味炒手、水(取其中600ml打蕃茄泥)、蕃茄醬(可不加)
牛蒡,别名牛鞭菜、大力子,也稱東洋人蔘,是菊科草本植物。牛蒡性温,味甘,無毒,有清热解毒去濕、健脾開胃通便、滋陽補腎益氣之功效,是...
食材:牛蒡、醬油、冰糖、水、香油
一起來做營養好吃又可愛的水餃喔~ 三角餃子新包法(其實是因為水餃皮很薄很難包~哈) ♥ ★☆▲◆◇○●㊣ ♀♂ ♥ ★☆▲◆◇○●...
食材:香菜、牛絞肉、薑泥、青蔥、白胡椒、醬油、鮮味炒手、鹽、糖、香油、米酒、水餃皮
利用無糖豆漿做白醬降低熱量的同時,也補充了滿滿的蛋白質,又能加入營養的蔬菜,均衡的一餐一碗搞定!
食材:白醬奶油塊、雞胸肉、鹽、胡椒、花椰菜、米酒、紅蘿蔔、紅椒粉、洋蔥、牛番茄、海鹽、胡椒、鮮味炒手、無糖豆漿
芫爆是山東菜傳統的烹飪方式。利用芫妥帶出食材香氣的重點,在於芫荽下鍋後不能加熱太久,否則香氣盡失、口感也水爛不脆了。 所以芫荽下鍋...
食材:酒糟牛炒肉片、芫荽(香菜)、胡椒粉、辣椒、醬油、蔥、香油、米酒
師ㄟ展功夫 - 馬西屏+瑤瑤
食材:牛肉、河粉、洋蔥、豆芽、韭菜、糖、胡椒粉、香油、醬油
好吃又下飯!不敢吃茄子的人可以從這道菜開始試試。
食材:茄子、蔥、鹽、蒜頭、醬油、九層塔、蠔油、糖、開水、米酒、香油、炒手/雞粉/味精/牛骨粉
我好喜歡咖哩 甚至連炒飯也愛咖哩口味的 但只有咖哩又覺得很簡單 所以加了了牛絞肉 這樣就豐富得多了 而且還比較營養 給我家小姐吃也...
食材:牛絞用、雞蛋 (先打散再炒碎)、三色菜 (先燙熟)、蒜泥、白飯、咖哩醬、鹽
光這道菜就可以配整碗白飯囉,滑嫩的蛋液加上脆脆的雪白菇,酸甜的蕃茄調味,實在很開胃又健康好吃~
食材:橄欖油(炒蛋用)、雞蛋(打散/與糖及牛奶拌勻)、蕃茄醬 (調味醬汁)、白砂糖(加入蛋液中)、白砂糖 (調味醬汁)、牛奶(加入蛋液中)、開水 (調味醬汁)、橄欖油(炒雪白菇及蕃茄用)、蒜仁(去膜切片)、好菇道-雪白菇(切去尾端撥散)、牛蕃茄(切片)、青蔥 (蔥綠切蔥花)
為了維持健康體態又滿足口慾⋯ 依紗選用了: 1、醬滷溫體牛肋條 2、當日現採無毒芹菜 今天依紗煲了鍋牛肉,在宵夜時間做了點小變化...
食材:牛肋條、芹菜、蒜頭、洋蔥、蔬菜油、海鹽、米酒、鮮味炒手、熱開水、香油