炒牛肉

韓式拌飯~無石鍋版

這道韓式拌飯也是我在家超常做的一道料理 清冰箱食材/消滅泡菜/消滅辣醬超好用! 沒有石鍋也還是要做出好吃鍋巴~~~ 味道就跟外面的...

食材：白飯、香油/麻油、1.小黃瓜、芝麻、2.海帶芽、米酒、泡菜、3.木耳、砂糖、荷包蛋、4.豆干絲、油、5.青江菜、太白粉、6.杏鮑菇、辣椒粉、7.手指甜不辣、*咖哩粉、8.炒紅蘿蔔、洋蔥、9.洋蔥炒豬肉/牛肉片

青椒炒牛肉

簡單好下飯 (此食譜偏清淡，可自行斟酌調味)

食材：牛肉炒肉片、青椒、蒜

小松菜炒牛肉

沙茶太油了，用黃豆醬超好吃😋

食材：小松菜、薑絲、江記黃豆醬、牛肉片、太白粉

甜椒炒牛肉

食材：牛肉片、甜椒（黃、紅）、蒜頭末、蔥末、沙茶醬、水

醬燒炒牛肉

有點台式作法，比較適合喜歡甜甜料理的小孩😋

食材：橄欖油、牛排、蠔油、米酒、糖

乾炒牛肉粄條

牛肉經過醃製，口感嫩滑好入口，可隨意搭配粄條或河粉拌炒，都是好好味的美食！

食材：牛肉、洋蔥、糖、豆芽菜、太白粉、粄條、醬油、川露薄鹽 醬汁醬油、水、老抽、青蔥

雙椒炒牛肉

青椒，紅甜椒，加上營養的牛肉。 繽紛的色彩令人食慾大開。

食材：小型青椒、小型紅椒、米酒、蒜頭、醬油膏、雞粉或鹽巴擇一即可、牛肉、味霖、糖、香油

泡菜炒牛肉

只需三樣食材就能搞定！再簡單不過了～

食材：泡菜、火鍋牛肉片、蔥

沙茶牛肉炒菠菜

光看配色就讓人流口水了～好吃很下飯喔！歡迎大家試試看

食材：牛肉(腰內肉$50)、菠菜、醬油、紅甜椒、酒、黃甜椒、糖、蒜頭、太白粉、沙茶、白芝麻

沙嗲肥牛粉絲煲

相當方便的一鍋煮到底，粉絲吸滿了香濃微辣的沙嗲醬，與牛肉的香氣，鹹香夠味超過癮！

食材：粉絲、蝦米、牛五花肉片、蒜頭、紅蔥頭、薑、蔥白、洋蔥、辣椒、沙爹醬、紹興酒、雞湯、金針菇

沙茶牛肉炒粄條

越南牛肉河粉經常會使用到的九層塔, 其實客家料理也經常拿來入菜喔! 搭配台味十足的沙茶醬, 同粄條、豆芽菜炒香~ 淋上適量烏醋助開...

食材：粄條、火鍋牛肉片、醬油、高麗菜葉、烏醋、沙茶醬、豆芽菜、白胡椒粉、韭菜、鹽、味醂、蒜頭、米酒、紅辣椒、太白粉、九層塔、清水

洋蔥炒牛肉

食材：洋蔥、牛肉片、蔥花

配白飯用的：辣炒蔬食牛肉

桌上常需要下飯菜，辣的又是很多人喜愛的口味。只有牛肉又覺得不夠健康，加一些洋蔥、菇類，不僅增加味道、口感，還有滿滿的營養！熱炒類1...

食材：牛肉片、洋蔥、蔥、鴻禧菇、白舞菇、辣豆瓣醬、鹽、米酒、蛋、蒜

快速又下飯的『韓式泡菜炒牛肉美白菇』

食材：牛肉火鍋片、韓式泡菜、醬油、美白菇、米酒、蒜頭、白胡椒、蔥花、麻油

洋蔥炒牛肉絲

簡單，快熟，好下飯

食材：洋蔥、澳洲牛嫰腿心肉、紅蘿蔔、醬油

家是熱炒店～芥蘭炒牛肉

最近迷上芥蘭菜，吃了炒絞肉的芥蘭，也吃過單純蒜香的芥蘭菜，今天剛好看到牛肉就來盤熱炒名菜吧！自己在家炒，可以豪邁的加進滿滿的牛肉，...

食材：芥蘭菜、牛肉片（全聯）、醬油、蒜頭、白胡椒粉、米酒、鮮味炒手（鹽）

空心菜炒牛肉絲

清淡，簡單，好下飯

食材：空心菜、澳洲牛嫰腿心肉、紅蘿蔔、蒜頭