炒料理

蝦仁炒毛豆

蝦仁的鮮甜、毛豆的甜脆、玉米的清甜，用蒜香橄欖油調味，口感豐富。

食材：蝦仁、毛豆、玉米、蒜碎、橄欖油、鹽巴、白胡椒粉、水

薑片鮮香菇炒羊肉

鹹香下飯，鮮香菇的鮮味搭配羊肉，吃起來更加美味了！薑片乾煸後，味道完全不辣，反而更有老薑的香氣。一口羊肉+薑片，或是一口羊肉+鮮香...

食材：羊肉、鮮香菇、老薑、鹽巴、醬油

醬炒茄子🍆

食材：茄子

蒜炒四季豆

食材：蒜末、四季豆、水

空心菜炒肉絲

食材：空心菜、肉絲、米酒、蒜末、醬油、雞粉、香油

桂竹筍炒肉絲

食材：豬肉絲、桂竹筍、醬油、蠔油、水

洋蔥炒小黃瓜

洋蔥跟小黃瓜，搭配XO醬，爽口清脆

食材：洋蔥、小黃瓜、XO醬

番茄菇菇炒雞胸

低卡減肥料理 這道炒雞胸菜餚以番茄和雪白菇為主要原料，富含維生素和膳食纖維。加入少許醬油和羅漢果糖調味，味道清新爽口，含低卡路里，...

食材：洋蔥、雞胸、水、牛番茄、醬油、雪白菇、鹽、羅漢果糖

皇宮菜炒肉絲

食材：皇宮菜、薑片、枸杞、肉絲、黑麻油

李錦記 頭道零添加原釀醬油-瓜炒豬肉

今天中午和老婆使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來製作櫛瓜炒豬肉絲，利用豬肉的軟嫩搭配二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特的醬油，更...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豬肉絲、米酒、砂糖、櫛瓜、胡蘿蔔

桂竹筍炒肉末

4月開始，市場買得到是桂竹筍了！ 桂竹筍特有的清香，配上豬絞肉、豆瓣醬和蠔油，味道鮮美。

食材：桂竹筍、豬絞肉、豆瓣醬、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、鹽、清水

芥藍菜炒鹹豬肉

食材：芥藍菜、鹹豬肉、雞粉、蒜末

絲瓜蝦仁炒烏龍

有時大餐過後總想吃點什麼來減輕負擔，這時來點清甜爽口且滿滿營養的絲瓜在適合不過了，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、絲瓜切塊、薑切絲、烏龍麵、鴻喜菇、鹽巴、雞蛋、白胡椒粉、糖、清水

十分鐘上菜-熱炒韭菜大王魷魚

自從上次嚐過大王魷魚的鮮，這一次決定搭配韭菜花來炒，透過川燙食材的方式，過沸水的大王魷魚切片和韭菜花更容易拌炒及入味，簡單炒就能嘗...

食材：大王魷魚切片、韭菜花、薑、蒜頭、紅辣椒、食用油、醬油、小磨坊純正白胡椒粉

杏鮑菇炒韭菜

老闆娘突然送我一束韭菜 沒煮過韭菜 試試看

食材：韭菜、蒜頭、杏鮑菇、鹽

醬炒花生牛蒡甜不辣

在想要做什麼給家裡牙口不好的家人吃， 就想到軟嫩甜不辣搭配綿密的水煮花生滿適合， 再加上鹹甜醬的醬汁，應該也滿下飯， 於是就有了這...

食材：牛蒡甜不辣、紅蘿蔔、蔥、水煮花生、日式燒烤醬、素蠔油

蒜苗炒鹹豬肉

鹹香的豬肉與蒜苗香氣融合一起，配飯或下酒菜好料理，推薦給大家。

食材：全聯鹹豬肉、蒜苗、蒜頭