炒手

魚翅羹

這邊寫本次使用的材料(可煮一大鍋) 除了魚翅以外的食材都自由發揮 家裡有剩菜也可以扔下去 這邊使用的是假魚翅(冬粉翅、風散翅、水翅...

食材：冬粉翅、金針菇、肉絲、乾香菇、蠔油、鮮味炒手(雞粉、鹽皆可)、細筍絲(酸筍絲可但需另處理)、米酒、酸筍絲、蟹管肉、太白粉、香油、酸梅或梅粉、高麗菜(或大白菜)、烏醋(可不加)、高湯(或原味高湯一罐)、香菜(可不加)、雞蛋(可不加)、紅蘿蔔絲(增色相用可不加)

青椒炒肉絲

青椒營養價值: 1.青椒富維生素B、維生素C和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。 2.青椒的水分含量高（74%~94%...

食材：青椒、豬五花肉切絲、台鹽高級碘鹽、薑片、鮮味炒手、蒜瓣

。避風塘炒蟹。

現在是品嚐秋蟹最肥美的季節，來自澎湖野生石蟹，活體現撈鮮凍，保存原有鮮味。 避風塘炒蟹，是一道沒有很複雜，美味下酒的香港海鮮料理，...

食材：澎湖野生石蟹、蒜酥、油蔥酥、砂糖、蔥、辣椒、鮮味炒手、太白粉

四季豆蝦仁

食材：四季豆、蒜片、鮮味炒手、蝦仁

泡菜豬炒烏龍

食材：豬五花肉片、高麗菜、鴻禧菇、蛤蜊、玉米筍、辣椒、洋蔥、蒜頭、烏龍麵、鹽、醬油、鮮味炒手雞粉、泡菜、蔥花

蘿蔔排骨湯

老了 只能吃吃清淡的排骨湯

食材：白蘿蔔、豬排骨、鮮味炒手、芹菜、香菜

枸杞皇宮菜

食材：皇宮菜、嫩薑絲、香油、鮮味炒手、米酒、枸杞、蒜

清脆絲瓜條

將好吃的絲瓜增添美味口感～^_^

食材：絲瓜、嫩薑片、炒手或鹽巴、植物油

海鮮辣豆腐鍋

追韓劇 嘴巴癢嗎！ 來吃海鮮辣豆腐鍋吧！ 宿舍簡易版 配上白飯一絕啊！

食材：鯛魚、雞蛋豆腐、雞蛋、蔥段、黃豆芽、韓式辣醬、韓式辣椒粉、鮮味炒手

古早味手工鹹湯圓

純手工鹹湯圓，皮薄Q彈、餡料汁多味美鮮甜好滋味…

食材：手工鹹湯圓、豬肉絲、鮮味炒手、香菇絲、精鹽、茼蒿、油蔥酥、香菜或芹菜

。辣炒雙菇。

香菇+秀珍菇，雙菇料理 ～*快速料理*～

食材：香菇、秀珍菇、蒜頭、辣椒、鮮味炒手

清炒佛手瓜

食材：佛手瓜、蝦米、蒜頭

紅油炒手（完美口感的呈現）

當晚餐不知道想要吃什麼 那麼簡單的餛飩就是最好的選擇 開胃麻辣的不要不要但又讓你一口接一口 讚啦 歡迎來【曼谷台灣味】逛逛哦  ...

食材：餛飩皮、豬絞肉、辣油、蛋、蔥花、鹽、蒜泥、蠔油、花椒粉、豬油、黑醋、胡椒粉、蔥、醬油、油蔥酥、糖

。蔥爆豬肉。美味下飯

蔥爆豬肉是很常見的家常菜，鹹香美味可以多吃好幾口飯！ ～*家常料理*～

食材：豬肉絲、蔥、醬油、辣椒、米酒、白胡椒粉、太白粉、鮮味炒手

山藥玉米排骨湯

食材：山藥、排骨、水、玉米、鹽巴、紅蘿蔔、鮮味炒手

高麗菜木耳美白菇炒蛋

簡單，快速，美味

食材：高麗菜、木耳、美白菇、蔥、蛋、油、康寶鮮味炒手

。南瓜嫩雞咖哩。康寶奶油風味香甜南瓜濃湯

香甜南瓜嫩雞咖哩，沒想到南瓜濃湯加上咖哩很搭～濃稠香甜的咖哩配飯可以吃好幾口！ 本次使用：康寶奶油風味香甜南瓜濃湯

食材：康寶奶油風味香甜南瓜濃湯、水、雞腿肉、洋蔥、咖哩炒醬、鮮味炒手