火腿料理

捲捲食蔬樂🌯*萍姊

輕食早餐，示範四人份。

食材：吐司、牙籤、火腿、紅蘿蔔、小黃瓜、起司

煉乳版玉米濃湯

食材：玉米罐頭、胡蘿蔔、煉乳、火腿、鹽、乾香菇、白胡椒粉、蔥、麻油、洋蔥、雞蛋

簡易早餐【法式乳酪吐司】

假日不出門，在家也可以吃美味的早餐～ 淡淡的蛋奶香，跟鹹鹹的起司，最適合的早晨搭配！ 只要十分鐘！就可以製作出口感厚實的法國吐司啦...

食材：吐司、蒜香乳酪、火腿、起司、奶油、雞蛋、糖粉

義式烤麵包｜亨氏焗豆

早餐是一天的活力來源，現代人都很重視，甚至有些人會特別早起做早餐，不過，肉桂每天DIY也會有喪失創意的一天，大家吃膩一成不變的早餐...

食材：亨氏焗豆、法棍麵包、橄欖油、乳酪絲、蒜末、火腿片、鹽、黑胡椒

🥦焗烤雞肉蒟蒻花椰菜飯

加上雞里肌肉的花椰菜飯，吃的飽又更具蛋白質。

食材：白花椰菜、四季豆、全聯的雞里肌、洋蔥、蒜末、葵花油、鹽、黑白胡椒粉、黑胡椒粒、乾燥香草粉、米酒（醃肉用）、火腿片、油漬番茄、沙拉醬、起司絲、起司粉

鮮蝦火腿玉米濃湯 (媽媽手作幸福料理)

特製兒童餐：今天收到金寶湯罐～甜栗米濃湯【產地澳洲】，來做鮮蝦火腿濃湯，當午餐湯品。這幾天在工作沒空做料理，發覺不知吃什麼？趁新鮮...

食材：甜栗米濃湯(金寶湯)、鮮奶(嘉明農場直送)、肉桂葉、鮮蝦剝殼、花片、生香菇大朵、火腿絲

銷魂芋頭糕

料多多

食材：蒸熟芋頭塊、金鉤蝦香菇、肝腸火腿切丁、發好小珠貝、在來米粉、太白粉或澄粉、胡椒粉五香粉、冷水、碎紅蔥頭

蝦仁火腿煎餅

每次到了週末就是清冰箱的開始 將剩餘的蝦仁、火腿、青蔥隨意切切切 憑感覺的麵粉～兩顆全蛋～ 灑上鹽巴、胡椒粉 扮阿扮～攪啊攪～ 小...

食材：蝦仁、火腿、中筋麵粉、蔥花、全蛋、鹽巴、胡椒粉

彩椒火腿蛋捲

食材：雞蛋、黃椒紅椒切丁、火腿切丁

火腿夾心蛋~新食感的冷凍蛋料理

「冷凍蛋」是之前在日本很流行的『新食感料理』~ 據說只要把蛋冷凍一夜~味道就會更濃郁， 除卻味道不說，我覺得冷凍後蛋液定型不會亂流...

食材：洗選蛋、三明治火腿片

義式羅勒火腿起司麵包

我家裡沒有製麵包機，就把揉麵糰當做運動，只有一台只能調溫度的小烤箱，但一樣可以做出好吃的麵包。 羅勒就是九層塔，加在麵糰中，真的加...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、火腿、酵母、起司、砂糖、冷開水、鹽、橄欖油、九層塔

★超簡單火腿法式鹹派！低卡不怕胖～

沒想到吐司也可以做鹹派派皮吧～一般的派皮熱量超高，但換成吐司就這個沒問題啦，低卡又健康，放冷一樣好吃唷！！

食材：全家-鮮奶吐司、火腿、巴西里末、洋蔥、鹽與胡椒、蛋、橄欖油、牛奶、起司

西班牙山火腿水果沙拉

西班牙山火腿（Jamón serrano）是傳統產自西班牙高海拔山區的生火腿，以白豬的腿肉製成，是西班牙的國民美食之一，油脂的香氣...

食材：西班牙山火腿、洋香瓜、柳橙、葡萄柚、巴薩米可醋、蜂蜜、其他水果

起司火腿藜麥麵包捲

想動手做披薩和麵包好久了，剛好體驗了很特別的Red Island噴霧式特級橄欖油還有嚴選澳洲健康白藜麥，於是有了特別組合的想法，把...

食材：AMOR 真愛健康藜麥、Red Island特級橄欖油、高筋麵粉、奶油、砂糖、鹽、水、速發酵母粉、紅椒、黃椒、洋蔥、火腿片、乳酪絲

湯品-猪骨火腿冬瓜汤

120人份材料

食材：冬瓜、火腿、猪骨、姜片

蔬菜包子*萍姊

自己的包子自己做。

食材：中筋麵粉、鹽、高麗菜、糖、香菇、油、火腿、酵母粉、叉燒、五香粉、水、豆包、胡椒粉粗粒、紅蘿蔔、香油、冬粉、蔬果味素

白蘆筍蜂蜜芥末醬佐水波蛋

白蘆筍的清甜佐上很簡單的蜂蜜芥末醬是ㄧ道假日早午餐最佳選擇。

食材：白蘆筍、雞蛋、芥末醬、美奶滋、蜂蜜、萊姆、黑胡椒、手切厚火腿